怀孕 毫无疑问，这是一个神奇的时刻，但同时也带来许多不确定性。 最重要的是，有关健康饮食的问题占据了准妈妈们的位置。 我在这期间可以吃什么 怀孕 什么呢？ 我该如何最佳地照顾自己的孩子和我自己？ 我们在下面回答这些以及类似的问题。
怀孕期间的健康营养
许多准妈妈想知道什么时候应该开始关注自己的 饮食。 毕竟，即使是最初的几周对于婴儿的健康成长也是必不可少的。 因此，从什么时候有必要更改 饮食 –已经在 早孕？ 孕妇的适当营养无疑是重要的。 但是，绝不是严格遵守 饮食 计划。 相反，重点在于健康和多样化的饮食，为母亲和婴儿提供全面的良好营养，并在分娩过程中适应各自的需求。 怀孕。 那么孕妇应该怎么吃呢？ 重要的是要知道，尽管怀孕期间能量需求略有增加，但是，当然，准妈妈实际上并不需要“两人吃”。 考虑增加的营养需求更为重要。 怀孕期间健康均衡的饮食对于确保充足的维生素B至关重要 维生素 和 矿物质。 缺乏会影响婴儿的发育。 但是，饮食上的使用 补品 应与主治医师讨论。 此外，在怀孕期间预防食物感染尤为重要。 为此，必须注意确保食物的储存和准备过程中的适当卫生。 孕妇也应避免某些食物。
孕妇食物金字塔：这是你应该吃的！
常见的 食物金字塔 也建议孕妇使用。 但是，只需进行少量调整，由于怀孕期间能量和营养的需求会增加：
- 蔬菜，豆类和水果：在怀孕初期，建议每天三份蔬菜或豆类，以及一到两份水果。 从怀孕的第13周（SSW）起，应该在菜单上添加其他部分。 因此，作为一部分的度量大约是极少数。
- 谷物 和土豆：在 早孕，四份谷物 面包，面食，米饭或土豆应每天纳入饮食中。 依靠复杂是有道理的 碳水化合物 –因此最好选择全谷物产品。 从第13个SSW开始，建议每天额外增加一部分。
- 牛奶 和乳制品：在怀孕初期，一天三份就足够了。 但是，从第13个SSW开始，对蛋白质和 钙 增加，则有用的额外部分。 低脂产品特别适合。 另外，准妈妈也可以多吃一些瘦肉，鱼或鸡蛋-但请每周一次，而不是每天一次。
- 肉，香肠，鱼和 鸡蛋：在怀孕期间，每周应在菜单上添加约一到两份鱼，而瘦肉或香肠则应不超过三份。 最多三个 鸡蛋 一个星期也可以。
- 油脂：依靠植物油是有道理的， 坚果 和种子，并避免传播，油炸和 烘烤 尽可能多的脂肪。 在第28次SSW之前，每天一到两汤匙就足够了，然后应该再增加一汤匙。
- 脂肪，甜和咸：无论是否怀孕–白面粉，脂肪和 糖 应该很少出现在菜单上。 这里也要考虑含糖饮料。
- 孕妇应该喝多少？ 特别是在怀孕期间，充足的液体摄入很重要。 至少1.5升 水 或全天分发不加糖的饮料，例如茶或果汁和蔬菜汁。 顺便说一下，在母乳喂养期间，液体需求量增加了-每天约250毫升。
怀孕期间的重要营养素
正确 怀孕期间的营养 确保为母亲和孩子提供最佳护理。 在某些情况下，采用饮食可能会有所帮助 补品。 但是，主治医生应始终明确这一点。以下营养对于婴儿的成长尤为重要：
B族维生素
在B组 维生素, 叶酸 和 维他命 B6特别重要。 叶酸 防止神经管缺陷（“开放 脊髓”），尤其是在 早孕。 它也对 免疫系统 和 心血管系统 准妈妈绿叶蔬菜，生菜， 卷心菜, 坚果, 鸡蛋 全谷物中的含量特别高。 在生育期以及怀孕的前十二周，已经摄入了 补充 明确建议（食品补充剂）每天400微克的叶酸。 维他命 B6对新陈代谢有积极影响， 神经系统 和 免疫系统。 特别是其中的大部分都包含在肉，鱼，全谷类，绿色蔬菜以及香蕉中。
铁
不仅如此 铁 对于正确发展 胎儿，怀孕期间的需求也会增加，建议每天30毫克。 铁含有肉类的食物 南瓜 种子，小扁豆，a菜， 我 或小米最好与 维生素C。 这促进了 吸收 of 铁。 在某些情况下，有必要 补充 铁。 但是，这应始终在与医生协商并基于以下情况的情况下进行： 血液 值。
碘
碘 对婴儿的身心发育很重要。 例如在绿叶蔬菜中发现的 坚果，西兰花，蘑菇或海水鱼。 另外，食盐通常是加碘的。 目前，德国营养学会（DGE）建议孕妇 补充 他们的正常饮食中含有100-150毫克的 碘 每天。 应在咨询医生后进行。
钙和镁
需要 钙 和 镁 在怀孕期间增加。 首先， 矿物质 用来建立婴儿的 骨头。 为了吸收 钙 好吧，充足的供应 维生素D 也很重要在里面发现了很多钙 牛奶，乳制品，绿色蔬菜，还有柔软的水果和坚果。 镁 可以在燕麦片，大米，豆类，甜菜中找到， 南瓜 种子或芝麻种子。
维生素A
需要 维生素A 增加，尤其是从怀孕的第四个月开始。 它用于婴儿细胞的形成，有助于 肺 成熟。 许多 维生素A 在内脏中存在-特别是 肝. 牛奶，乳制品或鸡蛋也是 维生素A。 但是，在怀孕的头几周内，过量服用维生素A会很快变得危险并导致畸形-此处肯定更少。
Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸。
Omega-3和Omega-6 脂肪酸 对于细胞结构至关重要， 脑 和 神经系统 发展。 孕妇应以健康的脂肪为目标，例如 椰子油, 橄榄油, 亚麻籽 石油， 核桃 油或海水鱼。 但是，并非建议在怀孕期间使用所有鱼类，因为某些种类的污染物肯定含量很高，例如金枪鱼或大比目鱼。
怀孕期间不吃什么？
孕妇不应食用某些食物，以免威胁到婴儿的感染。 胎儿。 危险主要来自未加工的，易腐烂或受污染的食物。 某些病原体导致的疾病即使没有怀孕也不会带来什么后果，但会导致严重的疾病。 健康 胎儿受伤甚至死亡。 疾病 弓形体病 和 李氏杆菌病 特别值得注意。 但是， 沙门氏菌 感染也会引起并发症。 因此，孕妇应避免食用高风险食物，并特别注意厨房的卫生。 那么孕妇不应该吃什么呢？ 生的或半原始的动物产品构成更高的风险。 因此，应从菜单中删除：
- 生乳及其制品
- 生的或未完全煮熟的肉
- 生和熏香肠
- 生分别为半生鱼和海鲜
- 包含生鸡蛋或半生鸡蛋的菜肴，例如提拉米苏。
此外，最好避免食用某些类型的鱼，因为鱼的含量很高。 重金属.
怀孕期间可以吃鱼吗？
怀孕期间应避免生，烟熏或风干的鱼和生海鲜。 如果将鱼和海鲜加热到足够高的温度（即煮沸，煮熟，油炸或油炸），即使对于孕妇来说，通常也不会进食。 但是，建议对重金属负载（特别是重金属）的鱼类保持谨慎。 水银）很高。 这些可能会对儿童的发展产生负面影响。 神经系统 和 脑。 因此，在怀孕期间应不惜一切代价避免食用海鱼，例如金枪鱼，旗鱼，大比目鱼或鲈鱼。 相反，鲱鱼，沙丁鱼，an鱼或野生鲑鱼等品种则无害。
怀孕期间可以吃奶酪吗？
孕妇食用的牛奶和奶制品绝对应进行高温加热或巴氏灭菌。 否则，事实上，感染的可能性 李斯特菌 增加。 这些 菌 引起前述 李氏杆菌病。 大肠菌的概率 菌 or 沙门氏菌 原料奶产品的摄入量也有所增加。 软奶酪，例如卡门培尔奶酪，戈贡佐拉或羊乳干酪，真羊乳酪，水牛芝士，腌制奶酪或来自开放容器的新鲜奶酪，通常是用生牛奶制成的。 在这里询问或仔细查看标签是有意义的。 因为即使在怀孕期间，也不一定不需要马苏里拉奶酪和羊奶奶酪。 超级市场上有很多产品都是用巴氏杀菌牛奶制成的，因此可以毫不犹豫地食用。
怀孕期间可以吃冰淇淋吗？
怀孕期间应谨慎食用开放式冰淇淋。 必要的卫生 措施 以及不总是保证连续冷却。 这增加了病原体的可能性。 此外，某些品种还包含生鸡蛋。 因此，如果您从超市购买工业生产的冰淇淋并仔细检查成分清单，那么您将处于安全起见。
怀孕期间可以吃蜂蜜吗？
吃起来很安全 蜂蜜 在怀孕期间。 李斯特菌 不能相乘 蜂蜜 只是因为高 糖 含量与抗菌成分结合在一起。 但是，生命的第一年不应该喂养婴儿 蜂蜜 在任何情况下。 这是因为肉毒梭状芽胞杆菌可由于未成熟的肠引起严重的损害。 如果您怀孕了不应该吃什么？ 概述
这些食物在怀孕期间是禁忌的（或应谨慎食用）：
- 生肉和未煮熟的肉： 规模，生牛肉片，未煮熟的牛排，烤牛肉，…
- 生的，熏制的，风干的香肠：萨拉米香肠，黑森林火腿，帕尔马火腿，熏火腿，鲑鱼火腿，塞拉诺火腿，烟熏肉，培根，烟熏培根，Landjäger，Mettwurst或Teewurst。
- 生的半生鱼：寿司，鱼薄片，生鱼片，maki，烟熏三文鱼，鲑鱼碎，烟熏鳟鱼、,鱼，schillerlocken，maties，…
- 生海鲜：贻贝，牡蛎，虾，虾，鱼子酱，…
- 一些海水鱼：金枪鱼，派克鱼，旗鱼，大比目鱼，鳗鱼或鲈鱼（污染）。
- 生乳，分别由生乳制成的产品和一些软质奶酪：卡门培尔奶酪，咸味奶酪，羊乳干酪，山羊奶酪，羊乳酪，蓝纹奶酪，Harzer Rolle，Quargel或Limburger； 还：在柜台打开奶酪和预磨碎的奶酪。
- 生或半生鸡蛋和包含它们的菜肴。
- 包装，切好的沙拉/生蔬菜； 生豆芽。
- 未洗的水果和蔬菜
- （太多）内脏（维生素A过量，污染）。
- （太多了） 咖啡因 （不超过2-3杯 咖啡 每日
- 酒精 （即使是少量或 烹调 和 烘烤).
怀孕期间进食：注意卫生
如上所述，严格的卫生对于限制怀孕期间食物感染的风险同样重要：
健康饮食的更多秘诀
孕妇也应遵循以下提示：
