几年前仍然保留的东西 运动健身 爱好者和 实力 运动员，目前越来越成为 健康 趋势。 所以不仅有被证明的 蛋白粉 现在在每个库存充足的折扣店都可以买到，而且在货架上也可以找到成堆的蛋白质饮料和蛋白质棒。 但是蛋白质到底有多健康，如果我想用优质蛋白粉补充我的饮食，我必须注意什么？
每个人都希望身体健康
蛋白质 不只是健康。 它们由我们身体赖以生存的最重要的建筑材料组成—— 氨基酸. 我们不能没有 氨基酸，因为它们在人体中数量惊人的重要过程中发挥着重要作用。 事实上，我们的身体由 20% 蛋白质. 如果你把 水 撇开身体的含量，80% 的干 质量 由蛋白质组成。 为了给我们的身体提供足够的 氨基酸 通过蛋白质摄入，含蛋白质的食物应该每天出现在菜单上。
含蛋白质的食物
一次又一次地发现很少有人知道其中的食物 蛋白质 能够被找到的。 经典的答案是鱼和肉。 然而，还有许多其他食物可以被认为是蛋白质来源，也适合素食：
蛋类
蛋类 不仅提供优质脂肪， 维生素 和 矿物质，而且蛋白质也不少。 在一个鸡蛋的蛋黄中，16克蛋黄中含有100克蛋白质。 干酪
在蛋白质的动物来源中，白软干酪是绝对的全能者。 它适合作为果酱涂抹，也可以咸味地享用。 在 100 克奶酪中有 11 克蛋白质。 希腊酸奶
希腊语 酸奶 不仅含有脂肪，对我们的肠道有积极影响，而且还含有比普通酸奶多得多的蛋白质——即每 8 克酸奶含有 100 克蛋白质。 麦片
燕麦片可以作为早餐粥享用，也可以简单地添加到奶昔中。 它们含有大量蛋白质，每 13 克燕麦片含有 100 克蛋白质。 鹰嘴豆
鹰嘴豆 不仅可以用作面粉。 它们也非常适合作为混合沙拉或其他菜肴的配料。 豆类是顶级蛋白质来源，每 19 克豌豆含有 100 克蛋白质。 豌豆
豆类只是蛋白质供应商的热门产品。 例如，豌豆除了每 22 克豌豆提供 100 克蛋白质外，还提供 镁, 铁, 铜, 锌 和很多 维生素. 然而，蛋白质的供应通过 饮食 并不总是对每个人都足够可行。 一方面是因为特殊饮食（素食），另一方面是因为 快餐 只是更快。 当然，你不能代替平衡 饮食 用蛋白质棒或 蛋白粉。 也不是 蛋白粉 一个人练肌肉 增长. 定期锻炼——不一定非要去健身房——以及各种平衡的运动 饮食 是基础 健康 和 运动健身. 其他的都是补充。 长期以来的声明是，在欧洲地区 蛋白质缺乏症 不太可能，因为可以批判地看待饮食组成。 我们现代的生活方式带来了营养主题的巨大变化，以至于不能总是提供足够的蛋白质。 因此，特别是在压力大的情况下，建议补充蛋白质。 可在 eiweißpulver.org 上找到有关蛋白质主题的宝贵提示。
| 很高兴知道： |
当蛋白质缺乏时会发生什么？
A 蛋白质缺乏症 时间长了会导致严重的后果，特别是影响骨骼和肌肉的发育，而且 免疫系统. 骨头 患病的风险增加 断裂. 的削弱 免疫系统 可以转未成年 冷 进入严重的 肺炎. 添加了普遍的弱点和无精打采。 这并不自动意味着蛋白质 粉 是健康的。 过多的蛋白质会导致 肾 问题，而且蛋白粉的质量也并不总是安全的。便宜的产品部分包括 胶原 蛋白质。 这是从 软骨、外皮和其他动物内脏。
购买蛋白粉 - 要寻找什么？
混合蛋白粉 高蛋白饮品 长期以来被许多休闲运动员使用。 那些在运动后没有机会通过饮食提供足够蛋白质摄入的人，可以使用 高蛋白饮品 以满足他身体在这种情况下的蛋白质需求。 竞技运动员的情况有些不同。 他们使用 蛋白质奶昔 防止 蛋白质缺乏症 这可能发生在特别高的训练工作量期间。 任何对蛋白质仍然缺乏经验的人 粉 应该在线查看一种或另一种蛋白粉测试。 这些测试通常包含有价值的信息，因此可以很好地帮助您做出购买决定。 1.训练后食用的理想基础产品必须具有良好的生物可用性，这意味着它应含有以下必需氨基酸：
- 异亮氨酸
- 亮氨酸
- 赖氨酸
- 蛋氨酸
- 苯丙氨酸
- 苏氨酸
- 色氨酸
- 缬氨酸
2、此外，身体需要提高表现和促进肌肉建设：
- 谷氨酰胺或谷氨酸
3、好的蛋白粉的含量非常低 糖 内容。
- 特别是帮助减肥，蛋白粉不含 糖 可以是一个有用的补充。
4.蛋白粉应从德国厂家购买，避免国外产品。
| 很高兴知道： |
蛋白粉适合哪些人群？
- 想减肥的人：蛋白质不仅能让你感觉饱。 它们还以肌肉为代价来防止体重减轻。
- 有恒心的人 应力：蛋白质可以降低一个人的压力水平。 此外，蛋白质可以增强身体的免疫防御能力，帮助机体应对压力情况。
购物时注意
根据 Stiftung Warentest 的说法，每隔一秒的蛋白粉质量都不足。 甚至在带有欧盟印章的有机蛋白粉中，也检测到了污染物。 因此，在含有植物蛋白的产品中， 我 和豌豆，比例 镍 和 铝 被发现。 这两种物质都对人体有害， 铝 攻击 神经系统 和 镍 对生殖能力产生负面影响。 因此，在购买蛋白质产品之前，值得查看一份或另一份测试报告，然后再挑选合适的安全产品。
