介绍
经过数年悠闲生活之后，最终想要变身并为自己做点事情的人 健康 在世界上面临着众多的建议，禁止，诫命和半真相 运动健身。 杂志， 运动健身 教练，来自自己朋友圈的运动员似乎希望使进入健康，积极生活的起点更加轻松，最终只会造成混乱。 蛋白质粉是该行业的经典之作。 几乎没有任何营养和培训计划，无论是来自私人教练还是杂志，似乎都没有摄入粉末状蛋白质。 粉末的目的是什么，什么时候摄入蛋白质粉实际上是有用的，我们想在这里澄清一下。
有哪些类型的蛋白质粉？
当然，并不是所有的蛋白质粉都是一样的。 许多供应商在市场上竞争并展示他们更多的产品。 但是可用的蛋白粉类型之间到底有什么区别？
乳清蛋白粉是 运动健身 在肌肉构建方面的世界 饮食。 乳清代表乳清蛋白，其特征在于高含量的支链氨基酸和必需氨基酸。 这些是人体自身蛋白质和肌肉质量所必需的。
乳清蛋白具有很高的生物学价值，这意味着它可以很容易地被人体转化为人体自身的蛋白质。 它也容易溶于水（和牛奶）。 乳清蛋白具有不同的纯度–除了蛋白质以外，还描述了蛋白质的纯净比例 碳水化合物 和脂肪。
始终建议低碳水化合物含量，尤其是在饮食中，因为这会减少 卡路里。 在这种情况下，应使用乳清蛋白水解物（根据制造商，蛋白质含量最高为99％）或乳清蛋白分离物（超过90％）。 因此，可以实现较高的蛋白质摄入量，而较低的摄入量 碳水化合物.
对于体重增加和肌肉锻炼的需求情况有所不同。 由于除了足够的蛋白质供应之外，为了肌肉堆积，还需要多余的卡路里，因此可以使用浓缩乳清蛋白。 在这里，蛋白质含量在30％到80％之间变化。
通常，粉末越纯（即蛋白质越多），则更多的消费者不得不更深入地研究他们的口袋。 您可能还会对此主题感兴趣：肌肉的构建和蛋白质酪蛋白粉也是一种流行的蛋白质来源。 与乳清蛋白相比，它的代谢速度较慢，并且可以在较长的时间内为人体提供氨基酸。
除了乳清粉外，许多运动员还服用酪蛋白粉。 睡前服用可以保护人体免受肌肉分解，因为氨基酸含量可以保持较高的水平。 多种蛋白质粉各自具有不同的特性-在多组分蛋白质中，这些来源相互结合，以获得理想的互补氨基酸特征。
常见的组合是酪蛋白，鸡蛋蛋白和乳清。 大豆蛋白，大米蛋白或豌豆蛋白也经常在多组分中发现 蛋白质。 是否更喜欢使用混合物而不是纯产品取决于个人目标。
减肥和肌肉锻炼之间必须加以区分。 主要希望增强肌肉质量的运动员可以求助于所谓的体重增加者。 特别推荐它们用于因新陈代谢较快而难以增加体重的苗条人群（所谓的强者）。
此外 蛋白质，它们还包含 碳水化合物 和脂肪，尤其富含 卡路里。 但是，如果没有适当的培训， 卡路里，是否通过 蛋白质 或碳水化合物会导致脂肪储备增加，仅蛋白质粉的消费不会导致肌肉堆积。 鸡蛋蛋白是从蛋清中提取的。
水分从蛋清中除去，形成粉末。 蛋蛋白具有很高的生物学价值，可以被人体最佳吸收和代谢。 也是 乳糖-free，因此在不容忍的情况下可以是一个很好的选择。
另外，蛋蛋白的热量特别低，适合于饮食阶段。 只有微苦 味道 是传统蛋白粉原本无法替代的一个小缺点。 到目前为止，提及的牛奶蛋白粉乳清和酪蛋白以及鸡蛋蛋白并不是纯素食主义者的替代品。
对于这些来说，直接的是大量的蛋白质，但是对于 健康 和运动成就，为什么纯素食蛋白粉可以代表平衡的有意义的补充 纯素营养素食蛋白粉中的蛋白质来源多种多样-包括大米蛋白质，大麻蛋白质，豌豆蛋白质，大豆蛋白质或亚麻籽，正大种子的蛋白质， 南瓜 种子等等。 素食主义者运动员不一定必须将蛋白质粉与水混合。 豆浆，麻浆和其他豆浆也可以作为美味的替代品。
