乍一看，苹果浆果似乎很奇怪，而乍一看，则是花园和菜单的绝佳补充。 芳香的浆果是真正的家宝 烹调 并促进 通过维生素健康 和有价值的抗氧化剂。
苦莓的发生与栽培
苦莓可以以多种多样的方式制备，并且由于其高效的重要物质而成为菜单中受欢迎的补充。 这 苦莓 （植物学是Aronia）像苹果树和其他果树一样属于玫瑰科（蔷薇科）的科。 野生形式有深黑浆果“ Aronia melanocarpa”和红色的“ Aronia arbutifolia” 苦莓，被认为是有效的药用植物。 通过杂交，创建了带有Nero，Viking或Aron等品种的“ Aronia prunifolia”。 黑红色的果实像浆果一样小，在多汁的红色光泽果肉中显示出微小的核心。 其鲜艳的白花也让人联想到苹果树上的花朵。 花楸果 水果在夏末收获，秋天时变成红色的叶子呈现出壮观的色彩。 苦莓对土壤或位置的要求不高，并且可以忍受阳光和部分阴影。 它是家庭花园中一种引人入胜的观赏植物，可产生非常健康的水果。 最初，苦莓是北美野生灌木， 维他命富含水果的果实为印第安人提供了冬季补给。 植物学家Ivan Mitschurin于1900年左右将灌木丛带到俄罗斯，在那里他研究了灌木的愈合特性。
效果及应用
苹果浆果可以通过多种方式制备，并且是苹果浆果中令人欢迎的添加物。 饮食 因为它们非常有效的重要物质。 野生苦莓的果肉酸甜而酸，有些酸，栽培品种温和。 味道。 少量时，可以新鲜品尝野生品种的果实，但稍稍 泻药 由于 苦杏仁苷 他们包含。 压碎并加热时， 苦杏仁苷 野生浆果的含量是无害的。 在商店中，苦莓通常以干燥的形式出售，为各种美味佳肴奠定了良好的基础。 作为健康成分 酸奶 和夸克菜肴，或者作为葡萄干的有趣替代品，它们可以在麦片中很好地使用。 结合香蕉，杏子和梨等甜美水果，可以制成果酱或果冻。 苹果浆果也可以用于蛋糕，松饼或其他烘焙食品中。 苦莓果条是一种快速而健康的能量来源。 如果要制作自己的水果棒，请将，莓与燕麦片和膨化大米混合，加入覆盆子和椰子片，然后与 蜂蜜 or 枫树糖浆 制成混合物，然后在烤箱中干燥，然后切成条。 浆果也令人愉悦 巧克力 火锅：为此，将黑巧克力融化在 水 洗澡，然后在上面涂上干的苦莓。 菜泥，通过筛子打散并与 牛奶，奶油和 蜂蜜 做一个 维他命丰富的奶昔。 同样，苦莓是完美的成分 冰沙。 在夏季，用苹果汁，矿物质制成的强烈紫色的口渴淬灭剂 水 一杯苦莓花蜜令人耳目一新。 甚至可以用苦莓制作有趣的主菜：代替蔓越莓，苦莓果冻非常适合搭配野味菜。 按照菜单，苦莓酒可以作为半干甜品酒品尝，非常美味。 配以浆果果渣中的茶和浴 盐 提供了苦莓的其他产品。 那些主要对烹饪乐趣不感兴趣但主要关注烹饪乐趣的人 健康-促进苦莓的特性可以购买苦莓 粉, 含片 or 胶囊。 这些以浓缩形式包含苦莓的重要成分。
对健康，治疗和预防的重要性。
苦莓的浆果不仅美味可口，而且用途广泛，最重要的是它们是健康重要物质的极其丰富的来源。 苹果浆果包含 叶酸, 矿物质 和 维生素，以及特别高含量的高效次生植物花色苷。 花青素是类黄酮中的一种色素，可导致苦莓呈红色至深紫色。 类黄酮 苦莓可以保护植物免受疾病，过度的阳光照射和电离辐射的伤害。与其他浆果相比，苦莓含有大量的这种有价值的成分。 苦莓中的花青素比红葡萄多十倍，而黑加仑则多四倍。 生物类黄酮花色苷对人体的影响非常有趣 健康 护理和疾病预防。 科学研究证明了抗病毒，抗菌，抗癌和抗炎作用。 作为一种所谓的自由基清除剂，苦莓花色苷可以结合攻击人体细胞的自由基。 这些有害物质太多 氧气 化合物破坏细胞代谢并引起“氧化” 应力单元格中的“”。 这是一种不健康的生活方式， 炎症 在体内和有害的环境影响。 以这种方式攻击身体的细胞越多，则越有可能 健康 问题将会出现。 这加速了细胞的衰老过程，随后可以 铅 严重的疾病。 自由基的负面影响可能受到以下因素的有利影响： 抗氧化剂 苦莓的影响。 它加强了 免疫系统，保护 胃 和 肝，对 血液 糖 级别，并可以帮助防止 糖尿病 的。 花青素颜料中存在的紫外线保护作用有助于保持 皮肤 看起来很新鲜。 苦莓对整个身体也有有益的作用 心血管系统，视力和 血液 船舶。 其成分的力量使苦莓成为整个人体的高效“青春之泉”。
