德国人平均消耗35公斤 糖 每年，尽管其中只有约16％是作为家用糖购买的。 剩余的 糖 包含在其他食品和饮料中，例如糖果，方便食品， 面包，火腿和果汁。 这些通常是甚至不被怀疑包含的产品 糖。 糖皮消耗过多 健康 风险。 然而，用更少的糖来生活更健康并不是那么困难。
为什么我们用更少的糖过上更好的生活
糖有很多缺点 健康。 它导致 蛀牙 并且是引发各种文明疾病的主要诱因之一，例如 肥胖 和 糖尿病。 与淀粉相比，糖在体内的转化更快。 这就是它使你发胖的原因。 糖还提供所谓的“空” 卡路里，因为它不包含 矿物质 or 维生素 值得一提。 适量的糖不一定有害，因为 脑 需要它的形式 葡萄糖 有效地工作。 但是，重要的是不要超过建议的每天50克糖的消耗量。
分析您的糖分来源
为了达到推荐 剂量 糖，重要的是要排除厨房里的油脂。 平均而言，实际消耗量是建议量的两倍。 造成这种情况的原因通常是在各种食物（例如水果，玉米片和 番茄酱。 这些必须加以分析并避免。 建议不要储存糖果，因为一次又一次地获取糖果的诱惑太大了。 只应故意购买少量糖果，以备立即食用。
避免含糖饮料
含糖饮料，例如 尾巴，不惜一切代价避免柠檬水和果汁，因为这在体内会不断产生 胰岛素， 所以这样 血液 糖水平飞涨。 这导致了这样的事实，即有机体不断地停留在脂肪储存器上。 另外，含糖饮料除了促进各种疾病的发展外，还促进了多种疾病的发展。 肥胖. 水 是理想的饮料，因为它能解渴，而且没有 卡路里。 那些觉得太平淡的人应该添加薄荷和柠檬汁。
只在特殊场合下吃零食
许多人使用 巧克力，蛋糕或饼干打架 应力，下午不景气或心情不好。 但是糖果只能帮助一小会儿。 身体随后陷入低迷状态，需要供应糖果。 足迹混合和 坚果 是更好的能源供应商。 糖果应仅在特殊情况下零食，而不应成为一种习惯。 那些觉得很难放弃的人 巧克力 完全应该改用黑巧克力。 与它相比，它更健康，并且所含糖少得多 牛奶 巧克力.
减少您在烘烤和烹饪中使用的糖量
什么时候 烘烤 和 烹调，自己准备蛋糕，甜点和菜肴时有效减少糖分的含量。 这提供了确定成分的机会，从而使烹饪和烘烤更加健康。 现成的产品，例如超市的蛋糕，水果酸牛奶，大米布丁和其他工业生产的菜肴，通常不提供营养，但通常包含大量的糖和有害的添加剂。 商店中有天然糖替代品，适用于 烘烤。 例如，代替工业糖， 蜂蜜, 龙舌兰糖浆 或可以使用大米糖浆。 此外， 甜味剂 可用的糖在结构上类似于糖，例如， 赤藓糖醇, 椰子开花糖, 木糖醇 or 甜叶菊洒 甜味剂.
寻找糖的替代品-甜叶菊，龙舌兰糖浆和co。
有很多很好的替代糖的方法，例如无热量的糖。 甜叶菊, 龙舌兰糖浆，麦卢卡 蜂蜜， 哪个是 甜味剂 没有糖的副作用，并且部分不含卡路里。 当适度享受时，他们甚至会提供 健康 好处。 （水果）糖也被加入 矿物质, 维生素 和抗氧化剂。 甜菊例如，几乎没有 卡路里，对牙齿无害，不影响 胰岛素 含量高，甜味力是糖的300倍。但是要注意：天然替代品也应适度食用，因为过量食用不健康。
| 无糖生活的特殊提示：在这里，您将找到Thomas Angermann（认证营养教练）提供的无糖生活的更多有用提示。 |
天然（和更健康）的糖来源。
天然和健康的糖源的特征在于它们为人体提供持久的能量，不会促进 蛀牙，对 血液 糖水平通常对健康有益，因此是甜味的理想选择。 半乳糖, 核糖 和异麦芽酮糖，例如，满足此要求。 这些是自然产生的各种糖。 他们促进了 脑 因此，这是在进行体力或精神努力之前的最佳能量来源。
结论：付出努力是值得的–通过减少糖分获取更多能量。
糖的过量消耗在各种文明疾病的发展中起着决定性的作用。 蛀牙 太高了 血液 糖水平。 传统的糖还可以快速地为人体提供能量，但只能持续很短的时间。 因此，应选择更健康的替代品。 它们代表了理想的能源，因此，用更少的糖就可以提供更多的能量。 这是因为天然糖替代品具有更大的甜味能力，因此与食用糖相比，需要更少的甜味。
