矿物质 在哺乳期（母乳喂养阶段）需要量增加的人尤其包括 钙 和 镁。 母乳喂养妇女每日需求的摄入量值（基于DGE）：
| 矿物质 | 剂量 |
| 钙 | 1,000毫克 |
| 氯化物 | 2,300毫克 |
| 钾 | 4,000毫克 |
| 镁 | 390毫克 |
| 钠 | 1,500 mg * |
* 2-3克食用盐形式DGE：德国营养学会e。 V.
钙
特别是妈妈的 钙 哺乳期间需求量增加，因为骨骼的动员能力增强 母乳 生产。 由于明显的骨骼生长，该矿物质对婴儿极为重要。 在母乳喂养期间，母亲损失了约230毫克 钙 每天750毫升 牛奶，这对婴儿有利。 因此，婴儿的供给独立于母亲的电流 饮食 并以母亲的仓库为代价进行维护。 根据研究，年轻的母乳喂养妇女显示出减少 骨密度 在六个月内，脊柱和髋部区域的肌酸水平为5-7％。 由于钙流失增加，哺乳母亲应确保每天摄入约1.3克钙，以保持体内钙的储备。 骨头。 这种增加的需求只能通过补充或使用钙含量高的食物来满足。 喝 牛奶 乳制品是钙的最重要来源-半升的牛奶含有约600毫克的矿物质。 与牛相比 牛奶，人乳仅提供钙量的四分之一。 抑制钙质的食物和物质 吸收 是磷酸盐 巧克力, 可可，坚果牛轧糖奶油，单宁酸 咖啡 和 红茶, 酒精，谷物中的脂肪和植酸。 此类物质和食品应始终放在 饮食 在哺乳期。 哺乳期结束后，母亲的骨骼仓库迅速重建。 婴儿可以通过母乳最好地吸收矿物质。 因此，新生儿的母乳中的钙含量最高，因为他们的每日需求量为每天200至400毫克。 由于钙从动员 骨头如果同时摄入少量钙，则母亲体内的营养缺乏症会迅速发展。 的风险 骨质疏松 增加尤其是 乳糖 不耐症对钙的需求增加。 受影响的人无法分解 乳糖 由于酶浓度低 乳糖酶。 常见的症状包括 胀气, 腹泻。 和抽筋状的症状。 对于饮食治疗， 乳糖 特别是必须避免。 由于乳糖仅存在于牛奶和奶制品中，因此可以完全避免使用乳糖 铅 出现钙缺乏症，最终出现钙缺乏症症状。 乳糖促进 吸收 of 矿物质 和肠中的蛋白质。 另外，乳糖可以改善 吸收 以及动物和植物蛋白的利用母乳喂养妇女 乳糖不耐症 因此，必须确保它们与其他富含钙的食物一起满足其日益增长的需求，以免危害骨骼 健康 –摄入某些类型的奶酪或经过适当处理的牛奶。 在这种情况下，补钙是有益的。 如果新生儿不能进行母乳喂养，则由于牛奶中的钙含量不足，可能会导致营养不足。 结果，婴儿的 骨密度 减少[9.4]。 为了防止这种情况，无法喂食的婴儿 母乳 每天应至少服用200毫克钙。 如果女性在哺乳期低 维生素D 除低钙浓度外，还可以 铅 母亲的骨骼软化和骨骼畸形（骨软化症）。 在儿童中，钙和 维生素D 缺陷可以 铅 至 甲状旁腺功能亢进 –甲状旁腺组织增大–甲状旁腺产量增加 激素 (甲状旁腺功能亢进）。 甲状旁腺过量 激素 反过来会增加孩子体内钙的含量 血液在最坏的情况下 甲状旁腺功能亢进 的孩子导致高钙血症 昏迷 [2.2]。 为了预防此类症状，有必要进行 维生素D 母亲的替代 管理 钙制剂[5.2]。 维生素D的摄入量对母亲和儿童都极为重要，因为适当的维生素D含量会促进钙的吸收和骨骼中钙的释放。 此外，维生素D会减少肾脏的钙排泄。 钙的功能
- 骨骼结构以及强度和牙齿
- 影响神经兴奋的形成以及神经传导速度。
- 控制传导 神经 和肌肉。
- 刺激肌肉细胞的收缩
- 参与跨细胞膜的液体运输
- 确保细胞代谢，细胞分裂和细胞膜稳定。
- 释放 激素 和神经递质。
- 凝血中的活化因子
来源：富含钙的食物包括牛奶和奶制品–半升牛奶包含约600毫克的钙–鲑鱼，沙丁鱼，芝麻，大豆，豆类， 坚果，全谷物，小麦胚芽，燕麦片，绿色蔬菜和 香菜.
大多数植物性食品中钙含量低。 除此之外 生物利用度 植物性食物中的钙通常被其高水平的植酸，草酸和 膳食纤维 自 镁 除了钙外，还负责神经肌肉兴奋的传导和传递 矿物质 密切互动。 如果是 镁 缺乏，钙水平在 血液 降低了。 因此，重要的是始终以3：1的比例替代钙和镁。 另一方面，钙的摄入过多会干扰钙的吸收。 铁, 锌，以及其他必需的重要物质，并进一步导致尿液中镁和钙的排泄增加（高钙尿）并损害肾功能。
镁
母乳 每升含有约33-40毫克的镁。 因此，母亲在母乳喂养期间每天损失多达60毫克的矿物质。 为了弥补损失，母乳喂养的妇女应服用镁 补品 除了多样化 饮食。 建议每天摄入375毫克镁。 由于母乳中的婴儿对肠道中镁的摄入量要高于工业生产的奶粉，因此，如果可能的话，应该对新生儿进行母乳喂养。 喝29克时，成熟的婴儿每天可摄入足够的750毫克镁。 由于穷 生物利用度 非母乳喂养的婴儿对即食食品中的镁含量有相应的更高要求-每天75-100毫克。 出生后体重不足3,500克的婴儿所需要的镁也超过母乳提供的镁。 每天需要用约75-100毫克的镁代替它们。 镁的功能
能源生产与供应
神经肌肉兴奋传导和传递。
- 肌肉和肌肉的兴奋性降低 神经.
- 影响神经兴奋以及神经传导速度。
- 与钙作用紧密
- 骨骼系统的重要组成部分–建筑 骨头 和牙齿。
- 对骨和肌肉功能很重要
- 镁可降低血压，扩张冠状动脉和周围动脉
- 确保DNA和RNA的生物合成，蛋白质的生物合成（形成新的蛋白质），脂肪分解，能量依赖的膜转运和 葡萄糖 降解。
- 降低血液的凝结能力
- 降低血清胆固醇水平
来源：镁存在于整个种子，坚果，牛奶，土豆，蔬菜，水果，香蕉，茶和未研磨的谷物中，对矿物质的需求
| 重要物质（微量营养素） | 缺乏症状–对母亲的影响 | 缺乏症状–对婴儿的影响 |
| 钙 | 骨骼系统的脱盐增加了
风险增加
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维生素D缺乏症还会导致
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| 镁 | 肌肉和神经的兴奋性增加导致
风险增加
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