可可

产品

可可 粉 在杂货店和专卖店有售。 可可 黄油 可以在药房和药店等地方买到。

干植物

的常绿可可树 锦葵 家族（锦葵科，前身为菊科）原产于南美，现在在赤道周围地区种植，包括南美，非洲和亚洲。 新世界被发现后，可可与征服者一起抵达欧洲。

所用工厂的零件

使用可可树（可可精液）的种子，种子大小约为2至3厘米，经过发酵，干燥，烤制，除油和研磨。 它们也称为可可豆，其中约有50种包含在树的黄瓜状果实中， 增长 直接在行李箱上。

成分

成分包括：

• 脂肪：可可脂
• 矿物质，维生素
• 多酚：类黄酮
• 单宁
• 蛋白质，碳水化合物
• 甲基黄嘌呤：可可碱，少 咖啡因.
• 氮 苯乙胺等化合物， tryptophan，酪胺。

脂肪叫做可可 黄油，如可可脂或可可油（可可豆油）。

效果

可可具有抗氧化，降压，心脏保护，降血脂，抗炎，刺激，温和的精神活性和有益特性。 它的摄入被认为有益于 健康 并被认为可以预防疾病的发展。

使用说明

• 作为兴奋剂和食物。
• 巧克力 由可可液和可可制成 黄油 以及其他成分。
• 从可可 粉，和...一起 牛奶 和糖，准备可可饮料。
• 用于生产糖果。
• 可可脂还用作药物赋形剂，例如，用作栓剂或胚珠的基本成分，但今天很少。

不利影响

含可可的产品，例如 巧克力 或可可饮料通常含糖量高且发热量高。