二十二碳六烯酸，就像其他两个omega-3 脂肪酸 α-亚麻酸（ALA）和 二十碳五烯酸 （EPA）在保持身体健康方面起着重要作用。 但是，omega-3与omega-6的适当比例 脂肪酸 食用重要脂肪酸时应考虑。
什么是二十二碳六烯酸？
二十二碳六烯酸 –简称DHA –是至关重要的omega-3之一 脂肪酸。 淡黄色液体具有分子式C 22 H 32 O 2。 长链多不饱和脂肪酸是其细胞壁的重要组成部分。 脑, 神经 和视网膜。 DHA是通过微小藻类中的光合作用产生的（螺旋藻），而这些食物又被食物链中较高的生物所消耗。 该生物的食物链越高，其体内的DHA就越多。 大西洋鲱鱼，鲑鱼，鲭鱼，沙丁鱼和金枪鱼等胖海鱼含有大量DHA和EPA。 想要避免食用鱼的人可以从含有α-亚麻酸的植物性食物（低芥酸菜子油， 亚麻 油，亚麻籽，核桃等）。 但是，α-亚麻酸只能合成每日所需DHA的2％至5％。 自三个omega-3脂肪 酸 ALA，EPA和DHA与omega-6脂肪酸亚油酸竞争，EPA和DHA的供不应求可能很快发生。 新生儿的身体可以产生更多 二十二碳六烯酸 比成年人要大。 为了促进DHA的形成， 健康意识敏锐的个体应确保摄入足够的 维生素 C，E和B维生素。
功能，作用和角色
二十二碳六烯酸扩张剂 血液 船舶 因此有一个 胃和食管静脉血压增高 降低效果。 由于改善了流动性 血液，器官和组织更好地与 氧气。 DHA消除了心律不齐，从而改善了现有的 心律失常。 如果摄取足够量，它会降低 胆固醇 级别，从而防止 心 攻击， 动脉硬化 和中风。 因为它可以防止 血小板 粘在一起，也降低了 血栓形成。 另外，二十二碳六烯酸使细胞膜具有弹性。 它也有一个 免疫系统促进作用：类二十烷酸是从脂肪酸，组织中合成的 激素 遏制了炎症过程 脑 和 神经。 在风湿性疾病如 关节炎, 克罗恩病, 溃疡性结肠炎 和 皮肤 疾病如 银屑病，它具有抗炎作用：它可以增加 二十碳五烯酸 ，在 血液 因此减少了具有炎症作用的花生四烯酸的形成。 最近发现，多不饱和脂肪酸DHA甚至可以阻止DHA的生长。 前列腺 癌症 细胞。 炎性慢性肠病患者 克罗恩病 和 溃疡性结肠炎 应该消耗多达5克的Omega-3脂肪 酸 日常的。 体内足够的二十二碳六烯酸可保持 脑 和 神经 正常运作：那里的细胞膜在肝细胞的发育中起重要作用 痴呆 和 阿尔茨海默氏症 疾病，如果已经存在退行性疾病，则可以对疾病的进程产生积极影响。 通过保持膜的弹性，DHA减少了病原性淀粉样蛋白β的产生，后者是导致典型淀粉样蛋白斑块的物质。 阿尔茨海默氏症 脑部疾病和氧化性疾病的发展 应力。 正如动物研究显示的那样，二十二碳六烯酸极大地增加了LR11蛋白的产生，从而抑制了淀粉样斑块的形成。
形成，发生，性质和最佳水平
DHA是在 肝 被发现在大脑中，尤其是在 神经细胞 膜：97％的脂肪 酸 存在于大脑中的是DHA。 它还集成在视网膜的感光器中（眼视网膜）。 它占那里发现的脂肪酸的93％。 另外，二十二碳六烯酸在哺乳母亲的乳腺中大量形成。 婴儿接受这种多不饱和脂肪酸，该脂肪酸通过母亲的母亲的大脑对大脑功能，神经和视力的发育至关重要。 牛奶。 这是因为 肝 尚不能满足增长的需求。 女性体内的雌激素水平较高，因此女性体内DHA的积累要好于男性.DHA不能以生物可利用的形式（鱼粉或鱼粉）被人体吸收。 鱼油/磷虾油 胶囊）是由α-亚麻酸生产的。 首先，产生脂肪酸EPA，其对于维持新陈代谢也很重要。 这 酶 为此需要δ5和δ6去饱和酶。 为了能够大量生产它们，人体需要 维他命 B6， 钙, 生物素, 镁 和 锌.
疾病与失调
二十二碳六烯酸的供不应求 健康。 为防止DHA缺乏，德国营养协会（DGE）建议每天最多摄入3克纯净形式的EPA和DHA（每周至少100到2次至少3克鱼或相应数量的鱼）。 鱼油 胶囊 日常的）。 为了获得最佳供应，鱼也可以冷冻或罐装形式食用。 素食主义者的使用者每天至少需要1200毫克含ALA的产品。 由于一般欧洲人几乎不消耗这些量，因此膳食补充剂 鱼油 或藻油 胶囊 （素食主义者）建议。 后者包含适当的 剂量 ALA。 欧盟专家委员会建议孕妇和哺乳期妇女 补充 每天补充200毫克DHA。 建议婴儿也给予DHA 补品 在生命的头两年。 但是，用户应注意其DHA摄入量中omega-6与omega-3脂肪酸的最佳比例，因为如果体内存在过多的omega-6，则产生的omega-3 / DHA就会减少。 德国营养学会（DGE）建议比例为5：1。 此外，他应考虑到限制DHA在体内代谢的因素，例如 应力， 缺少 维生素 和 微量元素，年龄增长，疾病如 糖尿病 思维 酒精 依赖度高 胆固醇，病毒感染， 肝 疾病和慢性脂肪消化不良。 DHA缺乏症的症状包括震颤，视力受损，肌肉无力，状况不佳 伤口愈合，减少 学习 能力以及婴儿的成长和视力受损。 二十二碳六烯酸的严重供过于求增加了流血的趋势，降低了药物的反应性 免疫系统，并增加 低密度脂蛋白 胆固醇 水平。
