芝麻是世界上最古老的油料植物之一，被用作健康的厨房调味品和天然药用植物。 使用芝麻的最早证据可以追溯到公元前三千年（印度河文化）。 该工厂从印度开始了它在世界各地的凯旋式进军。 阿育吠陀和 传统中药 还经常使用芝麻。
芝麻的发生与栽培
由于芝麻植物喜欢温暖和适度潮湿的气候，现在它在东方、亚洲和非洲几乎无处不在。 芝麻（Sesamum indicum）属于芝麻科（Pedaliaceae）。 一年生草本植物，高1.20m。 它的皱纹茎有一个四边形的横截面，上面覆盖着细毛。 油料下部叶对生排列，卵形，有齿，前部尖，茎长约11厘米。 上部的叶子在茎上只有 3 厘米长，互生，狭披针形，边缘完整。 根据品种的不同，会形成白色和粉红色的花朵。 如果两端呈圆形的多毛果梗爆开，细小的光滑种子就会脱落。 它们的颜色为黑色、白色或棕色。 黑芝麻被认为是药用植物的原始形式。 它们在 味道 与其他有色种子相比，但可用作天然药物和天然基础的成分含量要高得多 化妆品. 由于芝麻植物喜欢温暖和适度潮湿的气候，现在它在东方、亚洲和非洲几乎无处不在。 它对土壤条件要求不高，不需要肥料，因此非常适合受控有机栽培。
效果及应用
由于其重要的健康脂肪含量高， 氨基酸 （L-tryptophan，L-蛋氨酸，L-赖氨酸), 维生素 （A、B1、B2、B3，E-复合物：生育酚、生育三烯酚）， 矿物质 和 微量元素 (钙, 镁, 磷, 铁, 锌, 铜, 锰, 硒），芝麻在亚洲和阿拉伯各国被用作主食。 但是，要将其用作自然疗法，必须每天食用。 起源于印度的古老栽培植物主要以芝麻、芝麻粉和 芝麻油. 仅限于外用 芝麻油 适合。 为了从油的全部愈合特性中受益，用户应该只使用初榨 冷压 芝麻油 来自受控有机栽培，在任何情况下都不应加热。 天然芝麻油含有35-50%的油酸、35-50%的亚油酸以及棕榈酸， 硬脂酸， 植物 雌激素 (木脂素) 芝麻素和芝麻素以及 维生素E. 外用纯芝麻油可稳定 皮肤的保护性酸性地幔，已被环境影响损坏且不相容 护肤品，并抵消 皮肤干燥. 含有芝麻油的自制芝麻酱也有助于防止皲裂和 皮肤破裂 在手上。 必需氨基酸L-赖氨酸 由于其抗病毒特性，存在于油中，有助于治愈 疱疹 和 带状疱疹 当麻油涂抹在患处时 皮肤. 它轻轻松开 皮肤 已经痊愈的结痂 伤口. 由于芝麻油迅速渗透到皮肤的下层，它进一步增强了效果 按摩 治疗 当用作基本按摩油时。 适用于面部和 颈部，它促进皮肤弹性（抗老化 影响）。 它甚至有一个低 防晒系数. 应用于内部 鼻子，它可以治愈长期干燥的鼻粘膜（鼻炎 干燥剂）。 禁忌症以芝麻形式存在 过敏 （仅当内部使用芝麻时！）。 因此，零售业总是有义务在配料表中列出芝麻产品。 交互作用 芝麻与其他补救措施和任何副作用是未知的。
健康意义，治疗和预防。
芝麻和芝麻油由于其高含量的抗氧化作用而具有很强的抗氧化作用。 酚类, 木脂素 和 维生素E. 体内的炎症过程停止。 防止细胞过早死亡。 这不仅可以防止 动脉硬化，这是由于 炎症 在墙壁上 血液 船舶。 最重要的是 植物雌激素 芝麻素和芝麻素可防止细胞退化为肿瘤细胞。硒 和必需氨基酸 cysteine 促进抗氧化剂谷胱甘肽和谷胱甘肽过氧化物酶的形成。 作为最近的一项研究 膝关节骨性关节炎 患者表示，芝麻产品甚至可以缓解关节 炎症. 他们是一个好 补充 至 可的松 管理 并且由于他们的高 钙 含量，还可以补偿钙从骨组织中的溶解（一侧 可的松的作用）。 以来 钙 和 镁 以最佳比例存在于芝麻中，食用油料促进皮肤发育， 头发, 钉子, 骨头, 软骨，牙齿和肌肉。 L-赖氨酸, cysteine，L-蛋氨酸 和 牛磺酸 申请 胶原 和弹性蛋白，促进肤色。 芝麻中的高纤维含量可以温和地调节消化并促进肠道运输。 由于纤维具有很高的结合力，芝麻具有很强的解毒和净化作用。 L-蛋氨酸 清洁 肝 来自药物降解产物。 芝麻产品中所含的植物甾醇和亚油酸（omega-6 脂肪酸）可降低病理性升高 胆固醇 水平。 每天20毫升麻油和米胚芽油的摄入量已经足够保持 高血压 永久处于较低水平。 这 卵磷脂 芝麻中的存在用于改善 脑 和神经表现 应力. L-tryptophan 有镇静作用 神经，心情并确保不受干扰的睡眠-觉醒节奏。 维生素 A、B1 至 B3、E 和 铁 确保改善向身体细胞的能量传输，从而增强人体有机体的整体性能。
