荞麦有什么功效呢？
药用植物荞麦草（Fagopyri herba）的地上部分含有大量芦丁。 这种黄酮类化合物具有增强血管和保护血管的特性。 它还可以改善小血管中的血液流动。 这已被临床数据所证明。
因此，荞麦的这种治疗作用专门用于增加静脉的弹性和复原力并促进全身血液循环。 因此，药用植物的应用领域是
- 慢性静脉功能不全 (CVI)，第一阶段和第二阶段：腿部静脉循环障碍伴水潴留（水肿）、足内缘静脉曲张、充血斑点和瘙痒、慢性炎症性皮肤变化
- 最小血管的循环障碍（微循环障碍）
- 预防动脉硬化（“血管钙化”）
在中世纪，荞麦也作为一种受欢迎的食用植物从中亚传入欧洲。 如今，在世界各地的贫瘠沙土、荒地和田地边缘都可以找到它的身影。 高维生素和矿物质含量以及有价值的蛋白质使具有坚果味的荞麦非常健康。
由于麸质（乳糜泻）而患有谷物不耐症的人可以毫不犹豫地食用荞麦。 这是因为该植物不含麸质。
荞麦药草用于药用，即在开花季节采集的干燥药草（花、叶、茎）。
您可以用切碎的草药泡茶：为此，将 150 毫升沸水倒入 XNUMX 克草药中，十分钟后过滤。 如果将药材煮两到三分钟就更好了。 您可以每天喝三次荞麦茶，持续几周。
荞麦药草粉也有片剂形式。 有关正确的用法和用量，请阅读包装说明书或咨询您的医生或药剂师。
基于药用植物的家庭疗法有其局限性。 如果您的症状持续较长时间，并且经过治疗后没有改善甚至变得更糟，您应该咨询医生。
荞麦会引起什么副作用？
根据植物收获的时间，荞麦含有少量的荞麦苷。 这种成分会引起头痛并具有光毒性作用，即使皮肤对阳光更加敏感。
因此，建议使用具有规定的低含量苦荞苷的标准化成品药品。
使用荞麦时应注意什么
如何获得荞麦产品
荞麦茶和相应的现成制剂可在药房和药店购买。 您还可以在有机商店、保健食品商店和库存充足的超市找到可食用的种子，如烘烤或未烘烤的谷物、面粉或面食。
什么是荞麦？
尽管它的名字是荞麦（Fagopyrum esculentum），但它并不是一种谷物（科：禾本科 = 甜草），而是一种来自虎杖科（蓼科）的一年生、直立且快速生长的草本植物。
心形柔软的叶子生长在高达 60 厘米的茎上，随着时间的推移，叶子会从绿色变成红色。 在叶腋中，出现长茎、总状花序，由许多白粉色、富含花蜜的花朵组成。
令人惊讶的是，随着果实的成熟，花瓣并没有脱落。 花瓣覆盖的果实让人想起麦穗，果实锋利的红棕色形状让人想起山毛榉。
这些相似之处产生了 Fagopyrum 的学名：拉丁语“fagus”的意思是山毛榉，“pyros”的意思是小麦。 这个学名被逐字翻译成德语。
