定义
苯酚是由以下物质组成的有机化合物 芳烃 带有一个或多个羟基（Ar-OH）。 最简单的代表是 苯酚：与之相反 醇，它们键合到脂肪族基团上。 例如， 苯甲醇 是酒精而不是 苯酚.
命名法
酚的名称带有后缀–苯酚例如2-甲基苯酚。 一甲基化苯酚称为甲酚（甲酚）。 邻甲酚，间甲酚和对甲酚之间有区别。 指位置2、3和4（请参见下文）。
代表
下面列出了一些已知的酚：
- 氨基酚
- 双酚A
- 邻苯二酚
- 辣椒素
- 甲酚
- 多巴胺
- 雌二醇
- 类黄酮
- 对苯二酚
- 左旋多巴
- 萘酚
- 苯酚
- 酚酞
- 苦味酸
- 茶多酚
- 异丙酚
- 邻苯三酚
- 间苯二酚
- 水杨酸
- 麝香草酚
- 酪氨酸
- 香兰素
- 维生素E
查看房源
苯酚更强 酸 （质子供体）比 醇。 苯酚的pKa为10。相比之下，pKa为 乙醇 更高，大约为16。原因是负电荷被负电荷离域 芳烃。 该 盐 的苯酚称为苯酚盐。 硝化酚的pKa更低。 的pKa 苦味酸 大约是0.4！ 酚类是 加氢 债券的捐助者和接受者。 因此，它们具有较高的沸点和熔点，并且以液体或固体形式存在。
反应
酸碱反应：
- 苯酚+ NaOH（氢氧化钠）酚酸钠+ H2O（水）
亲电取代：
- 例如用苯酚和稀 硝酸 （硝化）。 生成硝基苯酚。
- 苯酚与溴的溴化（Br2).
喜欢 醇，酚可以与 羧酸。 最著名的例子是 乙酰水杨酸，乙酰化的 水杨酸。 这里显示的是与乙酸酐的反应：醚：
- 芳醚可以与酚形成。
在药房
许多活性药物成分是酚，酚也作为赋形剂发挥重要作用，例如，作为抗氧化剂（例如，丁基化羟基茴香醚，丁基化羟基甲苯）和防腐剂。 苯酚也用作 消毒剂 （例如， 2-苯酚).
