色氨酸 是必不可少的之一 氨基酸。 其 吸收 通过食物进入人体。
什么是色氨酸？
色氨酸 （Trp）或L-色氨酸是蛋白原氨基酸的名称。 它具有芳香结构，并带有吲哚环系统。 色氨酸 是必需氨基酸。 这意味着它不是在人体中产生的。 因此，必须通过食物供应。 色氨酸是众多物质的重要组成部分 蛋白质。 人体可以合成各种生物 胺 由芳族氨基酸脱羧而得。 这些主要包括 羟色胺, 退黑激素 和色胺。 色氨酸还用于治疗精神和身体障碍，因为重要的是 神经递质 羟色胺 来自氨基酸。
功能，效果和任务
氨基酸色氨酸在人类有机体中起着重要的作用。 如前所述，它是组织激素的前体 羟色胺，这涉及 心血管系统，如 血液 压力。 XNUMX-羟色胺对 血液 船舶，这是由于局部受体。 而 血液 船舶 的肌肉扩张，其收缩发生在肺和肾。 血液凝结和 伤口愈合 色氨酸也会加速。 氨基酸也对肠运动有积极影响。 特别令人感兴趣的是色氨酸作为一种情绪增强剂。 这种作用是通过将氨基酸转化为XNUMX-羟色胺来实现的。 因此，色氨酸对于调节人的情绪状态极为重要。 因此，对人类的福祉产生了积极影响。 因此，XNUMX-羟色胺因其提神情绪而被认为是一种幸福激素。 色氨酸是激素的另一个重要前体 退黑激素，其产量因日光而减少。 此外，色氨酸还参与了 维他命 B3（烟酸）。 它是维生素原，在脂肪的代谢中起着重要的作用， 碳水化合物, 蛋白质 和 氨基酸。 因此，它确保了人体的能量供应。 色氨酸对于组织和结构的形成也很重要 蛋白质。 由于L-色氨酸也会影响食欲，因此对减轻体重有积极作用。 超重 人们在 饮食。 色氨酸的制备对竞技运动员也很重要，因为它们可以以此方式提高成绩。 L-色氨酸也是各种蛋白质的组成部分。 氨基酸也间接参与许多酶促反应。
形成，出现，性质和最佳值
色氨酸既可以自然形成，也可以通过工业生产形成。 天然生物合成发生在植物和微生物中。 在该过程中，邻氨基苯甲酸酶合成酶催化分支酸向邻氨基苯甲酸的转化。 这之后是吲哚的裂解，随后用L-丝氨酸从中产生色氨酸。 在工业生产中，L-色氨酸的生物合成也来自L-丝氨酸和吲哚。 为此，制造商使用大肠杆菌的野生型突变体。 色氨酸存在于许多食物中。 不像 水-易溶 维生素，在此期间几乎不会丢失 烹调。 因此，氨基酸具有很强的耐热性，而且不 水-易溶。 然而，色氨酸仅以结合形式存在，因此其含量只有一小部分进入生物体。 含有大量色氨酸的食物包括豌豆，鸡肉 鸡蛋，大豆，燕麦片， 核桃 仁，腰果，牛 牛奶，猪肉，鲑鱼，玉米面，带壳大米和不加糖 可可 粉。 色氨酸是一种氨基酸，主要存在于动植物食品中。 例如，在100克大豆中发现它的量为590毫克。 它的含量也很高，不加糖 可可 粉 和腰果 坚果。 推荐的 剂量 色氨酸每天大约250毫克。
疾病与失调
如果体内色氨酸的运输或再吸收受到干扰，这通常不会导致严重的疾病症状，例如蓝色尿布综合征（色氨酸吸收不良综合征）或哈特纳普氏病。 在色氨酸吸收不良综合征中，血液中的色氨酸水平过低。 由于色氨酸不被吸收，它会被细菌分解为吲哚，并在体内代谢。 肝 标记。 与空气接触会使标记变成蓝色，从而使患病的婴儿的尿布颜色相应。 他们还患有高血尿症，高血钙症，高热发作和生长 迟缓。 氨基酸缺乏也会对 健康。 因此，那些受影响的人经常经历 抑郁., 情绪波动 和 焦虑症。 原因是各种信使物质功能失调，由于缺乏症状，它们不再能够执行其任务。 色氨酸缺乏的可能原因包括氨基酸的紊乱 吸收 容量，例如 肝 损害或胃肠道 炎症。 色氨酸缺乏的情况并不少见。 铅 遇到入睡和整夜难以入睡的问题。 另外，已经存在 肠易激 色氨酸缺乏症会加重综合征。 这些投诉可以针对性地处理 管理 氨基酸。 不 健康 过量的色氨酸会导致后果。 因此，氨基酸不具有对身体产生负面影响的毒性作用。 在医学中，色氨酸还专门用于治疗某些疾病。 例如，认为其在治疗脂肪性肝炎方面是有效的。 此外，氨基酸形成了明显的天然 抗抑郁剂.
