传染性肠胃炎可由多种病原体引起[准则：jS2k准则]：
| 菌 | 病毒 | 毒素形成者 | 原生动物 | 蠕虫（蠕虫） |
| 大肠杆菌（EC / E。coli） | 轮状病毒 | 金黄色葡萄球菌 | 蓝氏贾第鞭毛虫 | 扁虫 |
| –产生肠毒素的EC（ETEC）。 | 腺病毒 | 蜡样芽孢杆菌 | 隐孢子虫 | –吸虫 |
| –肠溶性EC（EIEC）。 | 诺如病毒* | 产气荚膜梭菌 | 阿米巴 | –血吸虫 |
| –肠出血性EC（EHEC） | 沙波病毒 | – | 宽环孢子虫 | – 绦虫 |
| –肠致病性EC（EPEC） | 流感，柯萨奇和回声病毒（罕见） | – | 贝氏异孢子虫 | 旋毛虫 |
| –肠聚合EC（EAEC）。 | – | – | – | 甾体类固醇 |
| 小肠结肠炎耶尔森氏菌 | – | – | – | – |
| 假结核耶尔森氏菌 | – | – | – | – |
| 艰难梭菌（毒素产生者* *） | – | – | – | – |
| 空肠弯曲菌 | – | – | – | – |
| 大肠弯曲杆菌 | – | – | – | – |
| 李斯特菌 | – | – | – | – |
| 沙门氏菌 | – | – | – | – |
| 志贺氏菌 | – | – | – | – |
| 霍乱弧菌 | – | – | – | – |
*属的类型种 诺如病毒 （属于杯状病毒）诺沃克病毒（Norwalk virus），首先在1968年病毒的粪便标本中进行了形态学表征 胃肠炎 1972年在俄亥俄州诺沃克（Norwalk）爆发。 呕吐 疾病”，因为它具有典型的呕吐症状，并且在冬季主要发生在季节性。 * *其他毒素产生者是： 葡萄球菌 金黄色葡萄球菌和蜡状芽孢杆菌。
细菌性肠炎
菌 引起成年人腹泻病约30％。 可能的病原体包括大肠杆菌或大肠杆菌， 空肠 空肠， 链球菌及 葡萄球菌. 空肠 空肠主要通过动物性食物（家禽，生食）传播给人类。 牛奶）和宠物。 大肠杆菌是通过涂片感染传播的，主要是通过被污染的食物传播的。 直接或间接检测 空肠 例如，只要证据表明是急性感染，则根据《感染保护法》（IfSG）可报告肠道病原体。 例如，已知许多肠道致病性大肠杆菌菌株，包括所谓的ETEC =肠毒性， 肠出血性大肠杆菌 =肠出血性，EIEC =肠浸润性和EPEC =致肠病性大肠杆菌菌株。 肠出血 结肠炎 是由...引起的 肠出血性大肠杆菌。 传播是通过粪便经口传播（通过与动物粪便，受污染的食物或受污染的食物接触而摄入病原体） 水）。 反刍动物（例如牛）被视为细菌库。 肠出血性大肠杆菌 通常是通过被污染的食物摄入的。 人与人之间的感染（涂片感染）也是可以想到的。 EHEC感染的潜伏期（从感染病原体到出现最初症状的时间）大约为2到10天（平均：3-4天）。 感染在临床上可能不明显； 在大多数情况下，症状包括全身无血，通常是水样 腹泻。 与伴随的症状相关，例如 恶心 （恶心）， 呕吐，并增加 腹痛 （腹痛），很少 发烧。 在10-20％的情况下，这会发展为严重的出血性病程 结肠炎 （肠道发炎，带血便）。 这伴随着抽筋 腹痛，血便，有时 发烧。在5-10％的感染者（尤其是儿童和老人）中，会引发溶血性尿毒症综合征（HUS），并伴有溶血 贫血 （贫血归因于红色 血液 细胞）， 血小板减少症 （血液不足 血小板）和肾功能不全（肾功能不全）。 神经系统症状（例如， 癫痫）也有多达40％的情况发生。 急性 肾 失败（ANV）在儿童中尤为常见。 HUS的致死率（死亡率，即死亡与患者人数的比率）约为2％。 ETEC（具有毒性的大肠杆菌）负责所谓的旅行 腹泻。 .
由沙门氏菌或志贺氏菌引起
沙门氏菌 肠炎沙门氏菌病）是由沙门氏菌肠炎沙门氏菌（Salmonella enterica subsp。） Enterica serovar Enteritidis（简称） 沙门氏菌 肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌）。 腹泻 （腹泻）是主要症状。 此外， 腹痛, 恶心 （恶心）， 呕吐 和 发烧 是可能的。 沙门氏菌 通过不洁的饮酒传播 水 或食用受污染的食物。 在这种情况下，生肉（家禽，猪，牛以及爬行动物）（尤其是家禽）受感染 牛奶, 鸡蛋 鸡蛋菜可以成为沙门氏菌的载体。 潜伏期从几小时（12-72小时）到三（最长为七天）不等。 在大多数情况下，症状会很快消失（通常只会持续几个小时或几天）。 但是，大约XNUMX％的患者会出现全身症状，例如发烧，体液流失和体重减轻，因此需要住院治疗。 根据《感染保护法》，应直接检测“伤寒沙门氏菌/副伤寒沙门氏菌”。 如果证据表明是急性感染，则应根据《感染保护法》直接或间接检测“其他沙门氏菌”。 志贺氏菌肠炎（志贺氏菌病）是一种全球性腹泻病，由以下原因引起 菌 志贺氏菌属。 志贺氏菌主要通过人与人之间的直接接触经粪便传播。 即使是极少摄入的细菌 剂量 - 10-200 病菌 –可能引起临床症状。 潜伏期为2至7天。 该病伴有水样至血性腹泻（腹泻）， 腹部绞痛和发烧。 感染在温暖的月份表现出聚集，尤其是儿童。 直接或间接检测“志贺氏菌”。 只要证据表明是急性感染，就可以根据《感染保护法》进行举报。
由振动引起
霍乱 该病是由弧菌引起的，霍乱弧菌El Tor生物型是主要病原菌。 它是一种肠毒性，可能危及生命的小肠疾病，伴有严重的腹泻，呕吐，肌肉 抽筋及 休克。 经由粪便污染而经粪便传播 水 –例如，在 洪水 卫生条件差-海鲜，鱼类和其他生食食品。 潜伏期通常只有三到六天。 根据《感染保护法》，可以直接或间接检测“霍乱弧菌O 1和O 139”，前提是证据表明存在急性感染。
伪膜性小肠结肠炎/伪膜性结肠炎（Clostridia）
这种形式的肠炎（肠道发炎）可能是由于肠道菌群受到抗生素的严重破坏而导致，导致艰难梭菌（厌氧孢子形成革兰氏阳性细菌）过度增殖，这通常是肠道细菌的一部分。健康的肠道菌群。 艰难梭菌细菌部分具有产生毒素（肠毒素A，细胞毒素B和二元毒素）的能力。 这些会导致肠炎。 艰难梭菌现在是医院腹泻（医院获得性腹泻病）的主要原因。 由于艰难梭菌几乎对所有广谱抗生素都有抗药性，因此抗生素治疗可以使这种细菌繁殖。 受影响的患者患有最高40°C的发烧，粘液性腹泻和腹痛（腹痛）。
以耶尔森氏菌为条件
耶尔森氏菌-尤其是小肠结肠炎耶尔森氏菌-引起这种肠炎（肠 耶尔森病）通过动物接触和受污染的动物食品传播。 在极少数情况下，传播可以直接通过受感染的人进行。 在所有腹泻病例中，仅约百分之一可检测到这种病原体。 潜伏期平均为2-7天（最少1天；最多11天）。 小肠结肠炎耶尔森氏菌的临床表现包括腹泻（腹泻），然后是反应性腹泻。 关节炎 （关节发炎）或皮下脂肪组织发炎（结节性红斑（同义词：结节性红斑，挫伤性皮炎，结节性红斑;复数：结节性红斑;皮下肉芽肿性发炎（皮下） 脂肪组织），也称为脂膜炎， 结核 （红色至蓝红色；稍后呈褐色）。 上覆 皮肤 变红了。 局限性：下伸肌两侧 腿，在膝盖上和 脚踝 关节; 发生在手臂或臀部的频率降低）。 假性耶尔森氏菌感染类似于 阑尾炎 （阑尾发炎）； 让人联想到 克罗恩病 or 溃疡性结肠炎 也可能发生。 如果证据表明是急性感染，则可以根据《感染保护法》直接或间接检测到“肠小肠结肠炎耶尔森氏菌”。
病毒性肠炎
2002年，诺沃克 病毒 被重命名为诺如病毒。 现在， 诺如病毒 感染被认为是急性的最常见原因 胃肠炎 （胃肠道感染）的儿童和成人。 例如，近年来，这种应通报的传染病经常在游轮，医院和疗养院中爆发。 发病高峰发生在冬季和春季，因为诺如病毒的主要传播途径是通过空气和空气传播的致病性疾病，以及许多其他通过空气传播的疾病 影响 –在手术期间也有最高的发生率（新病例的发生率） 冷 季节。 传播是通过粪便经口（例如，手与受污染的表面接触）或通过口服摄入在呕吐过程中产生的含病毒的飞沫发生的。 潜伏期（从感染病原体到出现最初症状的时间）为6至50小时。 根据《感染保护法》，有报告直接检测病原体（Norwalk样病毒）。 报告要求仅用于从粪便中直接检测。 轮状病毒 （房车 胃肠炎（RVGE）是婴幼儿腹泻病的最常见病原体，而成年人则是腹泻病的第三种最常见病原体。 在成年人中，感染经常发生在旅行中或在受感染的儿童中通过感染发生。 高峰期发生在冬季（季节性高峰通常在三月）。 传播是通过涂片或 飞沫感染，而且还会通过受污染的水和食物。 潜伏期约为一到三天。 发生率最高（新病例的发生率）是在婴儿和一岁以下的儿童中； 男孩比女孩更容易受到影响。 直接或间接检测 轮状病毒 如果证据表明是急性感染，则应根据《感染保护法》进行举报。 其他 病毒 可能引起肠炎的是腺病毒或肠病毒。 注意。 儿童中约70％的急性肠胃炎是由 病毒 （诺如病毒，轮状病毒和腺病毒）。
其他形式的肠炎
由过敏原引起
患者 食物过敏 可能还会发展肠炎。 这就是过敏性肠炎。 它是整个肠道的炎症，具有粘膜肿胀和组织嗜酸性粒细胞增多-组织中存在所谓的嗜酸性粒细胞。
由毒素（毒物）引起
由于一些 重金属 –例如 水银 or 铅 –或产生毒素 菌 如 葡萄球菌 或蜡状芽孢杆菌 恶心，突然呕吐，抽筋 疼痛，而腹泻可能会在几个小时内发生。
放射源（与辐射有关）
敏感的肠上皮细胞（肠细胞）可能会受到辐射（辐射）的损害 治疗) 以及 放射性肠炎 结果可能会发展。注意儿童细菌性病原体：
- 细菌病原体（空肠弯曲菌，耶尔森氏菌，沙门氏菌，志贺森菌，致病性大肠杆菌或 难辨梭状芽孢杆菌）约有20％的儿童可在粪便中检出。
- 警告。 在约5％的病例中，寄生虫（隐孢子虫，溶血性变形杆菌，兰伯氏菌等）是引起感染性肠道疾病的原因。
病因（原因）
行为原因
- 饮食
- 兴奋剂消费
- 酒精 （女人：> 40克/天；男人：> 60克/天）。
- 非母乳喂养婴儿：这会增加急性传染性胃肠炎的发生，患病率（疾病发生率）和死亡率（死亡率）的相对风险。
疾病相关原因
药物治疗
- 抗生素–抗生素治疗不充分和针对性不强会导致肠道菌群发生转移，进而导致肠炎（肠道发炎）
- 质子泵抑制剂 （PPI；酸阻滞剂）–与冬季急性胃肠炎的数目增加相关：急性胃肠炎的调整后相对危险度（ARR）为1.81，这具有显着性，其95％置信区间为1.72至1.90； 每153个PPI使用者又增加了一种肠胃炎（“需要伤害的数字”）。
X射线–放射治疗肿瘤。
- 放射性肠炎
