花生酸 是激素样疏水物质，可作为神经递质或免疫调节剂。 它们是脂质代谢的一部分。 起始原料为omega-6和omega-3 脂肪酸.
什么是类花生酸？
类激素 类花生酸 作为神经递质或免疫调节剂起着重要作用。 在某些情况下，它们引起相反的反应。 基本上，它们是 免疫系统 和 神经系统. 花生酸 衍生自omega-6或omega-3 脂肪酸。 它们包含20 碳 原子，其名称是从中衍生出来的。 在希腊语中，二十这个词的意思是“ eikosi”。 所有类花生酸都含有前列腺酸作为其基本骨架。 类花生酸共有三个系列。 系列1由二高纯亚麻油酸（DGLA）合成，具有抗炎作用。 因此，该系列的活性成分通常被称为优质类花生酸。 系列2中含有所谓的不良类花生酸，是导致炎症反应和 疼痛 传导。 它是由花生四烯酸（AA）生产的。 系列3衍生自 二十碳五烯酸 （EPA）。 该系列也具有抗炎作用，是系列2的对应物。这些系列产生的物质组通过G蛋白偶联膜受体起作用。 各个物质组可以分为 前列腺素，前列环素，血栓烷和白三烯。 系列2被证明是最重要的类花生酸系列，尽管它含有促进 炎症。 但是，这些是身体的防御反应，在急性情况下是必需的。
功能，效果和任务
类花生酸代表各种激素样物质，它们对生物体具有不同的功能。 通常，它们是在以下物质之间介导的物质： 免疫系统 和 神经系统。 在感染，受伤，创伤或接触异物的情况下，某些类花生酸会刺激防御反应，从而在 炎症 和 疼痛。 属于同一物质类别的这些物质的对立物同时具有抗炎作用。 两种功能对身体都至关重要。 二高纯亚麻油酸（DGLA）是系列1的起始物质。该化合物是系列1抗炎类二十烷酸的前体，但同时它也是花生四烯酸的前体，而花生四烯酸又充当系列2的前体。类花生酸。 花生四烯酸总是与促炎性类花生酸的合成有关。 实际上，花生四烯酸代谢过程中会形成有时具有相反功能的代谢物。 因此，再次有促炎和 发烧增加代谢产物以及消炎和减少发烧的代谢产物。 另一方面，系列3类二十烷酸具有抗炎作用，可作为系列2的真正对应物。它们的母体化合物为 二十碳五烯酸 与其他系列不同，它是omega-3脂肪酸。 大多数类花生酸也被称为 前列腺素。 他们几乎与这三个系列完全一致。 因此，既有促炎性又有消炎性 前列腺素。 迄今为止，最重要的作用是由第2系列前列腺素发挥作用，它们负责 疼痛, 炎症 和 血液 凝结，因此是制药行业的特定目标。 各种各样的 毒品 正在测试以限制其效果。 系列2前列腺素包括前列环素和血栓烷。 前列环素参与炎症反应。 同时，它抵消了 血液 凝结。 血栓烷在以下方面是前列环素的拮抗剂 血液 凝结。 它激活血小板聚集。 称为白三烯的物质组也属于类二十烷酸类。 白三烯不是前列腺素。 但是它们也衍生自花生四烯酸。 他们在 白血细胞 并促进炎症过程。
形成，发生，性质和最佳水平
类花生酸衍生自不饱和物质 脂肪酸。 omega-6和omega-3脂肪 酸 主要发挥作用。 对于系列1和2类二十烷酸，以γ-亚麻酸为起始原料。 它是由必需亚油酸合成或通过植物油摄取的omega-6脂肪酸。 二苯甲基亚麻油酸和花生四烯酸由亚油酸形成，最后由γ-亚麻酸形成，但是花生四烯酸也可以通过 饮食 独立于生物合成。 毕竟，亚油酸是抗炎和促炎性类花生酸的原料。 γ-亚麻酸尤其存在于 琉璃苣 石油， 月见草 油和 麻油。 它的原料（亚油酸）存在于许多植物油中，例如 葵花籽油, 菜籽油 or 橄榄油。 ω-3脂肪酸 二十碳五烯酸 是系列3的消炎类二十烷酸的起始原料，也是系列2的对应物。二十碳五烯酸主要存在于 鱼油。 特别是鲑鱼或鲱鱼富含二十碳五烯酸。
疾病与失调
所有类花生酸在体内均起着极其重要的作用。 由各种前列腺素引起的炎性反应对于身体防御反应也至关重要。 但是，这些前列腺素在过敏反应中也很活跃， 自身免疫性疾病。 在这种情况下，免疫反应针对通常无害的异物 蛋白质 或者， 自身免疫性疾病甚至对抗人体自身的蛋白质。 哪个过程 铅 这些错误反应尚未得到充分阐明。 然而，系列2类二十烷酸的增加作用也可以 铅 对此。 为了防止这种情况，必须平衡均衡地分配omega-6和omega-3脂肪 酸 ，在 饮食。 今天，omega-6脂肪 酸 消耗了足够的量 饮食。 但是，通常缺乏omega-3脂肪酸，因为今天主要可以通过摄入 鱼油。 但是，诸如 糖尿病 思维 肥胖, 应力, 肝 疾病，缺乏运动或 维他命 矿物质缺乏也可能以某种方式影响人体的代谢过程，从而导致omega-6和omega-3脂肪酸之间的比例失衡。 结果是炎症反应增加，过敏，哮喘病和其他疾病的发生率增加。 自身免疫性疾病.
