A 食物不耐受 或食物不耐症通常不会立即被那些受影响的人所感知。 如果有人遭受 腹泻。 , 恶心, 头痛 或其他症状，这些不是疾病，而是生活方式。 如果投诉不断累积并与食物有关，则不应排除 食物不耐受 作为一个原因。
什么是食物不耐症？
食物不耐受 或食物不耐受是对食物的不耐受反应。 食用某些食物，或更确切地说是其成分，会引起不适感，这种不适表现为各种反应。 症状包括刺激 皮肤，胃肠道不适， 呼吸 困难或 头痛。 在这里，过敏反应是由过敏反应传播的。 免疫系统，食物过敏和所谓的食物不耐症。 食物过敏 指对食物中所含某些物质的超敏反应。 另一方面，作为食物不耐症的不耐症分为例如酶缺陷或酶缺乏症。 乳糖 or 果糖不耐症或药理反应，例如 组胺 不宽容。
原因
食物不耐受可能有多种原因。 与普遍认为的相反，它们可以在一生中发展并且不是先天性的。 食物不耐受的一种可能原因是方便食品。 现成的食物通常包含大量的非天然成分和添加剂，它们不能被人体利用或只能被利用得很差。 另外，通过化学处理使水果和蔬菜等食物更耐用。 通过食物大量吸收的物质之间的相互作用增加了产生食物不耐症的风险。 但是，不仅食物成分可能是食物不耐症的诱因。 如果身体在 应力 在较长的时间里，或者长时间运动，抵抗感染或心理压力时，也会出现食物不耐症。 如果必须长时间服用强效药物，人体通常会对某些食物产生防御反应。 食物不耐受的各种症状的原因是食物的某些成分，会触发人体的不耐受反应。
症状，投诉和体征
不同食物不耐症的症状相似，但通常不会归因于那些受影响的人的疾病。 他们似乎很司空见惯，患者通常已经习惯与他们生活在一起。 该病通常会影响消化系统。 然后出现诸如 腹泻。 , 胀气, 便秘, 恶心 or 胃 疼痛 出现。 此外，它通常也通过 皮肤，引起皮疹或发展 湿疹 和 神经性皮炎. 头痛, 心 还会出现对糖果的心和渴望。 某些食物不耐受的症状可能在食用后立即出现，也可能在数小时后出现。 上述症状属于后者。 吃完食物后，不宽容立即会导致陈旧的感觉，甚至 燃烧 的 舌。 脸部也会发红或发红。 如果一个人患有另一种疾病，食物不耐受会加剧该疾病。 可以通过保存数周的食物日记来相对较好地确定这种疾病。 如果在进食了某些食物（例如，乳制品或谷类食品）之后一次又一次发生相同或类似的抱怨，则很可能出现食物不耐症。
诊断和过程
对食物不耐受的诊断不容易做出。 经过审查 病史 对于受影响的人，可以排除引起投诉的其他原因以确定是否存在其他疾病。如果患者制定了准确的消费计划，这将有助于诊断。 其中确切包含了被吃掉或喝过的东西，以及何时发生投诉。 以此方式，可以在短时间内将食物不耐受性分配给食物或成分。 对于食物不耐症，已经开发了特殊的测试来确定人体在摄取例如下列物质时的反应： 乳糖 or 果糖 通过呼气测试。 这决定了人体是否可以正常处理这些物质。 找出食物不耐症是否是 食物过敏，进行过敏测试。 一旦不再食用相关食物，食物不耐受症状就会消失。 但是，过敏反应可能导致严重的过敏 休克 在某些情况下。
Complications
通常，通过从日常生活中消除引起不耐受的特定食物，可以相对较好地避免食物不耐受的并发症和不适感。 在大多数情况下，可以用另一种食物代替这种食物，因此在受影响的人的日常生活中也没有特别的并发症。 食物不耐受通常会导致严重的 疼痛 在腹部和 胃。 这也并不罕见 腹泻。 or 呕吐 食物不耐症会大大降低患病者的生活质量。 但是，食物不耐症也可以 铅 出疹子 皮肤 与瘙痒有关。 那些受影响的人通常由于食物不耐症而感到不适，并且也很少遭受心理不适或 抑郁.。 在大多数情况下，不直接治疗食物不耐症。 仅在少数情况下可以服用药物来对抗这种不宽容。 但是，通常不可能长期治愈。 但是，避免引起食物的摄入可以很好地限制食物不耐受的症状。 在此过程中，患者的预期寿命通常也不会降低。
什么时候应该去看医生？
如果一个 健康 进食后立即出现不规则现象，应咨询医生。 如果个人在摄入某些食物后可能会感到全身不适，则应与医生分享观察结果。 如果出汗，喉咙发紧或肿胀 口，这表明需要调查违规行为。 如果心跳加快，呼吸急促， 恶心 or 呕吐，有一个 健康 流程条件 应该加以澄清。 如果皮肤，水汪汪的眼睛或流鼻涕的外观有变化 鼻子，这是一种有机体疾病。 皮肤发红，脓疱和瘙痒是不宽容的迹象。 如果有消化不良，腹泻或 呕吐 腹泻，需要医生。 如果进食后身体出现急性反应，则必须提醒紧急服务。 呼吸窘迫，循环系统衰竭或意识丧失必须由急诊医师治疗。 对受影响人的生命存在危险，必须避免这种危险 急救 来自在场的人。 如果皮肤上出现烦躁，内心不安或知觉障碍，应去看医生。 如果抱怨反复发生或在几分钟之内迅速加剧，则必须立即咨询医生。
治疗与疗法
不能通过药物消除食物不耐症。 在短期内，只有症状可以通过药物治疗。 可以通过用于恶心，腹泻，头痛等的疗法来治疗食物不耐受的症状。 同样，不耐受的表现可通过药物治疗减少。 通过药物，人体会接收到缺失的酶，例如乳制品的加工所需要的酶， 乳糖。 基本上， 治疗 包括避免触发症状的食物和成分。 为此，患者可以接受精确的 饮食 计划。这样可以确保为身体提供足够的能量 维生素 和 矿物质 尽管由于食物不耐受而放弃某些食物。 在某些情况下，食物不耐受不是永久性的。 仅在存在原因的情况下才进行投诉。 因此，由 应力 否则，如果日常工作平衡或停药，药物可能会消退。
展望与预后
食物不耐受的预后取决于不耐受的确切性质。 例如，对某些食物成分无法很好地消化或根本无法消化的轻度不宽容从来就不是真正的危险。 确实会发生投诉，但最迟在几天后它们就会平息，并且不会造成任何损害。 例如， 乳糖不耐症 or 果糖不耐症。 某种形式的食物不耐症 过敏 有不同的预后。 在最坏的情况下 过敏性休克 可能会发生，导致损坏 内部器官 甚至循环衰竭。 快速治疗很重要，而且可以挽救生命。 但是，大多数过敏反应较轻。 的危险 休克 与过敏原的每次接触都存在。 食物中毒，也被归类为食物不耐症，其预后各不相同。 这取决于确切的毒素和 剂量。 总体而言，由食物不耐受引起的大多数反应可被描述为通常无害且合格。 在所有情况的一小部分中，会发生更严重的反应，例如循环系统问题或严重的皮疹。 在大多数情况下，等待和避免负责任的食物成分已经足以产生改善作用。
预防
食品不耐症的出现无法100％防止，因为每个人对生活状况，药物或食品添加剂的反应都不相同。 作为一种预防措施，不应向人体提供过多的化学添加剂，而这些化学添加剂不能被利用或伤害人体。 建议使用天然保存的食物预防食物不耐受。
善后
善后护理包括长期治疗和日常支持。 典型的投诉应保持在较低水平。 与往常不同，在食物不耐受的情况下，不定期进行事后检查。 作为诊断的一部分，医生会告知患者有关触发物质的信息。 受影响的人还会收到日常生活中的行为建议。 重要的是要避免某些食物通过 饮食。 用餐时通常应避免使用现成的产品和添加剂。 这样可以防止 过敏反应 从一开始就没有发生。 实施一致的责任在于患者自己。 有时开处方补充药物以减轻反应。 仅在出现急性问题和并发症的情况下，才需要去看医生。 仅当出现新的症状时，才可能需要重复测试食物不耐受性。 患有 果糖 or 乳糖不耐症 通常只需要遵循 饮食 在有限的时间。
这是你自己可以做的
在食物不耐受的情况下，有必要改变饮食。 这应该立即进行并且要非常有纪律。 在这里有用的是使用 营养咨询，以便全面和深入地告知其他饮食习惯。 此外，受影响的人还需要有关交叉链接的知识。 在许多情况下，一种产品的不耐性也会同时导致另一种食品的生物过敏。 为了不引起不必要的不适，应及时考虑。 强烈建议患有食物不耐症的人在食用食物时要特别注意身体状况。 选择食物时应考虑到微生物的最小变化和异常，以便整体上 健康 流程条件 不会恶化。 如果可能的话，应避免使用和准备现成的产品或现成的餐食。尽管必须根据法律准则在包装上清楚列出成分，但它们通常符合最低数量或其他要求。 因此，并非销售产品中使用的所有成分都始终具有足够的标签。 参观餐厅时，建议与厨师进行良好的协商。 他应该能够详细列出准备菜单时使用的食材。 如果这不可能，则应劝告该人避免进食。
