果糖

什么是果糖?

果糖(水果糖)属于所谓的单糖,就像葡萄糖(葡萄糖)一样,属于 碳水化合物。 果糖和葡萄糖是市售家用糖的两个组成部分。

果糖在哪里出现?

自然,果糖主要存在于水果中。 这些包括梨果,例如苹果和梨,浆果和奇异的水果。 蜂蜜 还有一些蔬菜,例如胡萝卜,也含有果糖。 由于果糖的甜度是葡萄糖的两倍,因此食品工业经常使用果糖来使成品变甜。 例如,它以葡萄糖果糖糖浆的形式存在于糖果,罐头食品和果酱中。

人体中的果糖

果糖就像葡萄糖一样,被吸收到 血液 从人体肠中运输到各个器官。 但是,果糖的吸收比葡萄糖的吸收要慢得多。 的 将果糖转化为葡萄糖,如果还没有立即用完,它最终还会作为贮藏脂肪存储在体内。

人体也可以从葡萄糖本身产生果糖。 例如,在男人的精囊中需要果糖作为生长所需的营养 精子。 如果果糖被大量摄入(例如通过许多甜食),则可能会使生物体负担过重并引起投诉。

人体无法吸收肠道中的所有果糖,因此大部分残留在那里。 在大肠中,果糖是许多人的食物 ,以便它们可以出色地繁殖。 以来 产生气体和酸,人们可以发展 胀气,腹泻和 疼痛。

摄入的果糖量与 超重,因为果糖比葡萄糖更快地转化为体内脂肪。 因此,与 超重 也被高果糖消费所青睐。 这些包括 脂肪肝, 糖尿病 和心血管疾病。

这些疾病可以通过适应来改善 饮食。 但是,果糖对人体的有害影响仅与高于平均水平的消费有关。 然而,水果和蔬菜对身体健康且必不可少。 果糖吸收过多主要是由于担心成品中会使用糖来增甜。