马铃薯淀粉

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马铃薯淀粉在药物中用作赋形剂，尤其是在 片。 它也被称为土豆粉。

结构与性能

马铃薯淀粉得自马铃薯L.的块茎。它以非常细的白色存在 粉 揉搓时手指之间会嘎吱作响。 马铃薯淀粉几乎不溶于 冷 水。 它可能不包含淀粉 颗粒 任何其他来源的。 它是由以下物质组成的聚合碳水化合物（一种多糖） 葡萄糖 单位。

效果

马铃薯淀粉具有溶胀，崩解和粘附的特性。

应用领域

马铃薯淀粉是一种主要在以下药物中发现的药用赋形剂 片 并用作粘合剂（也用于制粒），崩解剂和稀释剂或填充剂。 用作多种食品的添加剂。