钠:功能与疾病

现代电化学的先驱汉弗莱·戴维爵士(Sir Humphry Davy)能够代表 于1807年首次通过电解熔融碱进行。 他用伏打柱分解了 氢氧化物,表示原子钠纯。

钠的作用方式

A 血液 测试 医生使用该水平来进一步诊断各种疾病。 钠在世界上很普遍。 碱金属在我们的地壳中占2.64%,根据太阳和大多数其他天体,钠D线很容易检测到。 由于其剧烈的反应性,钠元素上并不存在,而是始终存在于化合物中。 最大的结合钠储库 世界海洋, 浓度 每公升水含11克钠离子 海水。 因此,干sea的海域是 氯化钠 (NaCl)和有价值的制盐场所。 氯化钠 是普通的盐。 寡糖(也用于珠宝制造)和钠长石(也称为钠长石)是钠 矿物质。 其他天然钠 矿物质 被加工成肥料或玻璃。

钠作为基本元素对人类具有根本的重要性 健康。 有机体本身不能从摄入的食物中合成钠。 每天必须向体内提供约2克必需钠。 这相当于约5克的食盐量。 更准确地说:1克食盐含有约0.4克钠。 保持自然 平衡 钠平衡的重要性非常重要,并且与调节人体的体液平衡以及神经和肌肉功能,消化,激发电位的传递以及酸碱平衡密切相关。 压力和 体积 所有 体液 内部和外部的细胞和 平衡 生物体受钠调节。 人体含有70克钠,其中约35%储存在 骨头。 在不足的情况下可以访问该容器,以弥补不足。 和...一起 ,钠调节 平衡 以及压力和 体积血液 和别的 体液 在细胞外。 因此,盐分过多 血液 压力。 人体细胞萎缩。 每天过量的食盐必须通过肾脏的额外工作来平衡。 与过量的盐一起,有价值 也被冲洗掉了。 钠摄入量的增加也可以 形成水肿。 大汗淋漓 在运动或病理过程中 腹泻。 产生钠缺乏症。 身体失去太多的水分。 这 脱水 干扰肌肉功能并严重损害肾脏。 因此,无盐饮食可以 健康 风险,下降 胃和食管静脉血压增高 和弱点状态。 钠缺乏的第一个信号是肌肉 抽筋。 现在已经证明,除了 缺乏,钠缺乏占百分之八十的原因 抽筋.

食物中的发生

因此,均衡的盐或钠摄入量至关重要。 在这方面,必须始终计算各种食品的高盐含量。 盐在这里也可以用作 防腐剂增味剂。 因此,低钠蔬菜和水果,以及在厨房中少量使用食用盐的目的,都是为了抵消食用丰富的食用盐炸弹产生的令人怀疑的影响。 进一步来说:

肉,鱼和某些乳制品中含有大量的钠,

鱼棒,matjes,蓝纹奶酪或粒状肉汤几乎都是浓缩盐,其中之一应少吃。 新鲜的药草和各种香料常常使您不必去找盐瓶。 同时,它们很健康,并提供更精致的调味料。 严格避免增味剂,例如钠 谷氨酸,但始终喜欢低钠的饮用水。