脱氢酶是 酶 参与氧化过程。 它们以不同的形式出现在人体中，并催化例如 酒精 ，在 肝.
什么是脱氢酶？
脱氢酶是专门的 酶。 这些生物催化剂加速了底物的自然氧化。 氧化的物质失去电子。 在生物反应中，脱氢酶分裂 加氢 底物中的阴离子。 阴离子是带负电的颗粒。 在这种情况下， 加氢 原子接受电子，因此获得负电荷。 实际反应发生在酶的活性位点。 当脱氢酶裂解时 加氢 来自底物的阴离子，辅助因子接受电子和氢。 辅助因子是 分子 它们在酶促过程中起辅助作用，但不参与切割本身。 脱氢酶的辅因子包括烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD +）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）。 与脱氢酶不同，脱水酶可裂解全部 水 分子 从他们的基板。 脱氢酶也可以引起相反的反应，有助于还原而不是氧化。 在还原中，粒子接受电子而不是提供电子。 生物学将脱氢酶分类为氧化物还原酶。 这种酶存在于每个活生物体中。
功能，动作和任务
脱氢酶形成了由许多专门组成的组 酶。 各个酶在人体中具有不同的任务。 生物学进一步将各种脱氢酶细分为亚组。 例如，醛脱氢酶（ALDH）形成了一组脱氢酶，主要存在于 肝。 通常，ALDH仅负责特定的底物，而不能参与其他底物的氧化。 ALDH1A1，-1A2和-1A3，例如过程视网膜，可在以下位置找到 维生素A。 但是，该规则也有例外：例如ALDH2可以与不同的底物一起使用，并且不限于一种物质。 在里面 肝，脱氢酶分解 酒精， 例如 乙醇。 他们因此参与净化 血液，这是最重要的 肝脏的任务。 该 乙醇 分子首先停靠在分子的活性位点上 酒精 氢化酶乙醇脱氢酶）。 在酶的帮助下， 乙醇 通过分解带负电的氢原子并将其释放至其辅因子NAD +进行氧化： 乙醇脱氢酶 通过这种方式将乙醇转化为乙醛。 乙醛或乙醛具有毒性，并引发多种 健康 投诉。 通常，食物中所含的乙醇很少，人体可以迅速转化为乙醇。 因此，乙二醛的量也很小。 乙醛又为ALDH提供底物。 ALDH催化乙醛转化为 醋酸 在乙酸可以进一步裂解并分解为 水 和 碳 二氧化碳。 以这种形式， 分子 完全无害
形成，出现，性质和最佳值
脱氢酶主要存在于细胞血浆的液体部分或细胞内。 线粒体。 妇女的身体产生较少 乙醇脱氢酶 比男人的身体要强。 这导致了一个事实，即女性平均对酒精更敏感。 各种脱氢酶的确切水平不仅在不同的酶组之间变化，而且在不同的个人和种族之间也变化。 例如，在东亚以及美洲和澳大利亚的土著人民中，ADH的水平平均低于欧洲人。 人类基因组有19个已知的基因决定了ALDH。 这些基因位于第十二条染色体上。 他们确定顺序 氨基酸 在蛋白质链中。 该序列反过来决定了蛋白质结构的特性。 脱氢酶的形状及其功能也取决于序列 氨基酸 在合成过程中。 例如，ALDH2由500个组成 氨基酸。 通常，细胞合成后来也需要的脱氢酶。 这消除了运输物质的需要。
疾病与失调
当酒精在人体内分解时，会形成乙醛作为中间体。 因此，酶ALDH必须将其转化为 醋酸 尽快。 但是，使用大量的酒精通常无法完全成功。 因此，饮酒几小时后， 宿醉 遗迹。 医学也将其称为水痛。 典型症状是 头痛，不适，下沉的感觉 胃, 呕吐 和 食欲不振。 集中注意力和反应的能力通常会受到损害。 人们对酒精的敏感程度尤其取决于肝脏细胞产生多少脱氢酶。 脱氢酶在各种疾病的发生或维持中也起着作用。 例如，脂肪醛脱氢酶（FALDH）在 干燥综合征。 该综合症的核心症状是精神 迟缓 进行性痉挛 截瘫。 痉挛的 截瘫 是一种神经退行性疾病，其特征是腿部痉挛性麻痹。 Sjögren-Larsson综合征还会引起皮肤的角质层 皮肤 变得更加明显，形式清晰可见 皮肤鳞片 (鱼鳞病）。 除了这三种主要症状外，视网膜疾病也很常见。 该综合征的原因在于编码FALDH的基因。 由于突变，人体无法正确合成含有FALDH的酶复合物。 结果， 浓度 脂肪 醇 和脂肪 醛类 ，在 血液 血浆增加。
