介绍
肝 是人体最大，最重要的新陈代谢器官。 从有害物质的分解到食品成分的利用，再到新物质的合成，它承担着广泛的任务。 酶 和 蛋白质 对身体的生存至关重要。 的损失 肝 功能可能导致危及生命的代谢紊乱。
一般任务
通过门户网站 静脉 （vena porta），已被吸收到 血液 从肠子到达 肝。 根据身体的需要，使用不同的成分。 因此，肝脏始终确保在储存其他器官之前先为其他器官提供足够的营养。
如果体内足够，则肝脏会以糖原形式储存糖。 如果 血液 如果血糖水平下降，肝脏可以再次从该库释放葡萄糖。 脂肪， 维生素 蛋白质成分（氨基酸）也可以储存在肝脏中。
肝脏然后可以产生各种重要的 蛋白质 从氨基酸。 这些因素包括凝血因子，这对于 血液 凝血或C反应蛋白，在炎症中起重要作用，也被认为是炎症中的炎症参数 血球计数。 肝脏也产生 蛋白质 可以运输脂溶性物质（脂肪， 激素）在血液中。
身体自己的 胆固醇 在肝脏中也大量产生，这也是 胆汁，这也是在肝脏中产生的。 但是，肝脏不仅负责物质的形成，而且还负责有害物质的分解（排毒）。 例如，肝脏分解氨气而形成无害的 尿素 从中。
酒精和药物以及其他毒素也会通过各种方式在肝脏中分解 酶。 这些包括醇脱氢酶和细胞色素P450。 肝脏的另一个重要任务是衰老或有缺陷的细胞（例如 红细胞).
肝脏还通过肠道和肾脏协调物质的一般排泄。 水不溶性物质通过 胆汁进入胃肠道，水溶性物质进入血液，然后通过肾脏过滤。 因此，肝脏在许多不同的领域都有重要的任务。
消化任务
肝脏最重要的消化功能是产生 胆汁。 每天肝脏产生约700毫升的胆汁，然后通过胆管输送到肝脏。 胆囊 它的存储位置。 胆汁由卵磷脂，胆汁盐， 胆固醇，（共轭） 激素 加上葡萄糖醛酸和 胆红素 （血液色素的一部分，使胆汁呈黄绿色）。
饭后胆汁从胆囊中释放出来，用于消化脂肪和中和酸性胃液。 它也用于排泄各种物质，例如 胆固醇 和 胆红素。 如果脂肪进入 小肠 与食物一起，它们刺激小肠粘膜中胆囊收缩激素的产生。
这使胆囊紧张，胆汁被释放到肠中。 胆汁盐与食物的脂溶性成分（例如游离脂肪酸）形成所谓的胶束（球形团块）， 维生素 和胆固醇。 这些物质因此可以在血液中运输并因此可用于身体。
这些物质现在可以从血液中被所有器官吸收，因此可用于能源生产/供应或生产 酶 和其他重要物质。 此外，胆汁可确保 胃酸 从 胃 到 十二指肠 与食糜被中和，以保护肠道粘膜。 胆汁还促进胰液的分泌，这对消化很重要。
胰腺液中含有的酶可以分解脂肪，蛋白质和 碳水化合物 这样它们就可以通过肠道吸收 黏膜。 因此，肝脏对于消化非常重要，因为如果没有胆汁，将很难吸收脂溶性食物成分。 这些对于身体的许多功能（激素生成，酶）至关重要。
