糜蛋白酶 B 是一种消化 酶. 它由胰腺产生，在消化食物中起重要作用。 蛋白质.
什么是胰凝乳蛋白酶 B？
糜蛋白酶 B 是一种消化酶，属于丝氨酸蛋白酶。 丝氨酸蛋白酶又是肽酶的一个亚群。 肽酶是 酶 可以分裂 蛋白质. 丝氨酸蛋白酶的特征在于它们在其活性中心携带氨基酸丝氨酸。 其他消化 酶 属于丝氨酸蛋白酶的是 胰蛋白酶、弹性蛋白酶和纤溶酶。 糜蛋白酶 B 非常类似于 胰蛋白酶 在其化学成分中。 不过两人的动作 消化酶 略有不同。
功能，动作和角色
胰凝乳蛋白酶在胰腺中产生。 为了防止胰腺被这种酶消化，它首先以无活性的胰凝乳蛋白酶原的形式形成。 它仅在 小肠 通过化学上相似的消化酶 胰蛋白酶. 胰蛋白酶也被释放到 小肠 以其非活动形式。 它在那里被肠激酶激活，然后可以最终激活糜蛋白酶 B。糜蛋白酶 B 被释放到 小肠 与许多其他 消化酶 在胰腺分泌物中。 每天，胰腺产生大约一升半的这种分泌物。 它是强碱性的，因为它可以中和与胃液混合后呈酸性的食物果肉。 这 消化酶 当 pH 值呈酸性时，胰腺的 不能执行其任务。 胰液的分泌以及糜蛋白酶 B 的分泌主要由 激素 胆囊收缩素和促胰液素。 胆囊收缩素和促胰液素一接触酸性食物果肉，就会由小肠细胞分泌。 相比之下， 激素 胰高血糖素, 生长抑素、肽YY和胰多肽抑制胰腺分泌物的分泌，包括其 激素. 此外，在同情心的影响下 神经系统, 分泌的胰凝乳蛋白酶 B 较少。 糜蛋白酶 B 在粪便中排泄。 因此，消化酶的值也在粪便中测量。 对于粪便中的糜蛋白酶，> 6 U/g 粪便的参考值适用于成人。 糜蛋白酶值提供了指示 胰腺功能. 胰凝乳蛋白酶排泄增加没有临床意义。 降低的值可能表明胰腺功能障碍。
形成，出现，性质和最佳值
胰凝乳蛋白酶 B 的任务是分解 蛋白质 在小肠里。 该酶在碱性条件下最有效。 蛋白质分解已经由消化酶开始 胃蛋白酶 ，在 胃. 在这里，蛋白质被分解成肽。 在小肠中，蛋白质裂解然后由胰凝乳蛋白酶 B 等继续进行。 现在已经被缩短的蛋白质链被消化酶分解成单独的 氨基酸. 在这种形式下，小蛋白质成分可以被肠道吸收 黏膜 并到达 肝 通过 血液. 在那里它们被进一步处理。 与胰蛋白酶不同，糜蛋白酶 B 还具有 牛奶-凝血作用。
疾病与失调
胰凝乳蛋白酶 B 的缺乏通常伴随着所有的缺乏 胰酶. 这种缺乏通常是胰腺疾病的结果。 这也称为外分泌 胰腺功能不全 (EPI)。 该疾病可能有多种原因。 在儿童中，最常见的原因是 囊性纤维化. 这是一种先天性遗传性疾病，其特征是各个器官都有粘稠的分泌物。 这包括胰腺和肺。 在成人中，EPI 通常是严重 胰腺炎. 急性胰腺炎 组织破坏通常是由 胆结石 或感染 病毒。 慢性的 胰腺炎 通常由 酒精 虐待。 然而，其他遗传或特发性疾病也可能导致 胰腺功能不全. 因此，胰腺只能产生酶或酶的前体，例如 胰蛋白酶原 或胰凝乳蛋白酶原在有限的范围内。 如果这些酶现在在 消化道，蛋白质不能再被分解，因此不能再被肠道吸收 黏膜. 这种消化障碍也称为消化不良。这也会对肠道造成压力 黏膜. 小肠绒毛萎缩， 炎症 发生。 此外，肠道常定植有害物质 菌. 这种疾病通过慢性体重减轻表现出来。 在儿童中，不会发生生理性体重增加。 即使增加食物摄入量也不能阻止体重减轻或 铅 体重增加。 受影响人的粪便颜色较淡。 它闻起来很臭，而且体积很大。 在医学术语中，这被称为脂肪泻或脂肪便。 腹泻 也可能发生。 如果太少 维生素K 经肠黏膜吸收，导致出血倾向增加。 通常，如果 胰腺功能不全 怀疑，应使用促胰酶素-胰酶试验。 但是，由于这非常费力， 浓度 粪便中的弹性蛋白酶和胰凝乳蛋白酶通常是通过 荧光素 二月桂酸盐试验。 在 急性胰腺炎，发生胰腺的自我消化（autodigestion）。 胰凝乳蛋白酶 B 也参与其中。 由于胰管梗阻 胆结石, 胰液和小肠分泌物积压。 小肠分泌物含有转化酶，可激活 胰蛋白酶原. 一旦胰蛋白酶被激活，它也会激活其他消化酶。 因此，消化酶已经在胰腺内开始工作并分解脂肪， 碳水化合物 和蛋白质。 然而，它是脂肪， 碳水化合物 和形成胰腺的蛋白质。 因此，严重 炎症 发生。
