肠内细菌

介绍

人体是超过1012种 ,其中大部分填充了肠道。 通常与感染和疾病有关。 但是在肠子里 在维持 免疫系统 并防止有害微生物。 因此,健康 肠道菌群 对...很重要 健康.

天然肠道菌群

天然的第一种细菌 肠道菌群 通过新生儿与母亲之间的接触传播。 母亲阴道菌群和肛周菌群的细菌(细菌定植在周围 肛门)到达婴儿的 消化道 通过 。 这些细菌很大一部分组成了后来的正常人 肠道菌群 (例如,大肠杆菌,肠杆菌和 链球菌).

然后细菌在食物中被食物吸收 童年。 成年人的健康肠道菌群主要由厌氧(无活氧)细菌组成。 人类中的细菌数量约为10至100亿 消化道.

其中很大一部分位于大肠中。 目前估计有大约1800属和36000种不同类型的细菌。 除其他事项外,细菌在肠道中的功能是产生短链脂肪酸,刺激肠道蠕动(食物通过肠道肌肉的运动),支持消化并增强肠道的功能。 免疫系统.

营养是肠内天然细菌发展的最重要因素。 不建议大量食用快餐或冷冻食品形式的方便食品。 食品的保存方法使食品尽可能地保持无菌,但是这也杀死了会在肠内沉淀的良性细菌。

还推荐使用酸牛奶产品,例如夸克,酸奶或奶酪,这些产品由于其酸性特性,对肠道的酸性菌群具有有益的作用。 应避免硬化的脂肪和过热的脂肪。 过热的脂肪发生在煎锅中,营养不良的肠道菌群可以很好地利用营养。

备选地,可以通过替换(替代)“好”细菌来实现肠道菌群的积累。 大肠杆菌的替代是不可能的,因为细菌的沉降取决于多种因素。 然而,对于乳杆菌和双歧杆菌,替代疗法是可能的,并且使用更频繁。

细菌种类

细菌在肠道中的定殖已经从自然分娩的孩子开始,已经在阴道分娩过程中开始。 出生后不久即可检测出第一批细菌。 尤其是大肠杆菌,肠杆菌科和 链球菌 开始很早。

由于自然分娩过程在肠道细菌定殖中起决定性作用,因此早期 童年 剖腹产可显着改变肠道菌群。 剖腹产出生的孩子最初表现出与母亲皮肤菌群相对应的不自然变化的肠道菌群。 除了分娩过程外,营养还对哪些细菌在肠道内沉降具有重要影响。

在这种情况下,通常可以从肠道菌群中得出关于孩子是母乳喂养还是仅接受瓶装喂养的结论。 对于全母乳喂养的儿童,在大型和大型婴儿中都可以发现产生乳酸的细菌(所谓的双歧杆菌和乳杆菌)。 小肠 在生命的最初几周内。 乳酸(乳酸盐这些细菌菌株产生的)会导致肠道内的pH值下降。

因此,这些儿童的肠道环境呈酸性。 另一方面,主要以瓶装食品喂养的儿童在幼年时就在肠道中形成了与成年肠道菌群相对应的细菌。 在成年期,肠道菌群的特征是大量不同种类的细菌。

在健康的成年人中,可以在肠中检测到所谓的厌氧细菌(不需要氧气生存的细菌)。 成人区域约有90%的细菌 结肠 可以被归类为Firmicutes,Bacteroidetes,Proteobacteria和Actinobacteria。 相比之下, 小肠 主要包含肠球菌和乳杆菌属的兼性厌氧细菌。

兼性厌氧细菌可以在贫氧和富氧环境中生存。 除了这些 健康-促进细菌,肠也可以是病原性细菌病原体的菌落。 这种细菌在肠道中的典型例子是肠出血性大肠杆菌(EHEC),肠致病性大肠杆菌(EPEC),肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)和肠毒性大肠杆菌(ETEC)。

肠出血性大肠杆菌(EHEC)中的细菌会导致人类血性(出血)腹泻。 大肠杆菌(Escherichia coli)是一种存在于我们肠道中的细菌。 大肠杆菌属的大多数菌株对人类没有致病性。

它是肠道菌群的重要组成部分。 大肠杆菌在消化中起着重要作用-该细菌是大肠杆菌的主要生产者 维生素。 尤其是维生素K是由大肠杆菌产生的。

但是,致病性(引起疾病)的菌株会引起尿路感染(UPEC), 脑膜炎 (NMEC)或肠道疾病(EHEC / AIEC)。 但是,这些致病菌株通常不会在我们的肠道中出现。 为了触发 尿道感染,细菌还必须首先与尿路接触。