杏仁：适度健康

气味烤杏仁这与来临季节是分不开的：杏仁是冬季的经典之作，圣诞市场是不容错过的。但是，烤杏仁 –就像一般的杏仁一样–含有很多卡路里并且只能适度食用。少量，杏仁甚至健康，因为它们含有一些有价值的成分。除其他外，这些可以降低患心血管疾病的风险。

杏仁：卡路里和成分

杏仁分为甜杏仁，裂纹杏仁和苦杏仁。适度地享受甜杏仁或脆杏仁的人对自己有好处：因为高能量的零食水果中含有- 坚果 - 有价值的矿物质和维生素。杏仁包含钙, 镁和钾以及维他命 B和维生素E，除其他事项外。此外，杏仁中的杏仁含量特别高叶酸 –这使它们成为有价值的食物，尤其是对孕妇而言。

100克杏仁包含大约570 卡路里，使它们成为真正的卡路里炸弹。高卡路里含量主要是由于杏仁几乎包含60％的脂肪。它们还包含19％的蛋白质，15％的粗纤维，6％水和百分之二碳水化合物。顺便说一句，烤杏仁的数量也差不多卡路里作为天然杏仁，但成分不同：因为烤杏仁主要由碳水化合物 –这里主要糖.

适度地享受，杏仁可以对我们的身体产生积极的影响。健康在长期。因为除了健康成分如维生素和矿物质，杏仁也有很多必不可少的脂肪酸提供：必需脂肪酸是人体无法产生的脂肪酸，因此必须通过食物摄入。除其他外，它们对头发, 脚趾甲和指甲，以及皮肤.

另外，必不可少脂肪酸对于人体的重要过程（例如消化，免疫系统和各种心血管功能。每天食用20克杏仁的人可以将患心血管疾病的风险降低一半。此外，健康的杏仁也会影响我们的胆固醇认为它们具有降低胆固醇的作用。研究表明，定期，适量食用杏仁可显着减少杏仁的摄入。低密度脂蛋白胆固醇.

杏仁不仅美味，而且对皮肤关心。例如，杏仁油被包含在许多皮肤呵护产品，因为它温和又补水。最重要的成分杏仁油包括亚油酸和棕榈酸。棕榈酸可以保护皮肤，而亚油酸则可以使皮肤柔软而柔软。此外，杏仁油滋润皮肤。

提示：杏仁奶浴，将两汤匙磨碎的杏仁与15毫升杏仁油和125毫升牛奶混合，然后将混合物简单地添加到浴中水.

俗称“杏仁”，主要是指甜杏仁树的带壳果实。全年从加利福尼亚和地中海国家进口，在贸易中呈盐，去皮，天然或烤制形式。

杏仁树还有苦杏仁和开裂杏仁的亚种。破裂的杏仁像甜杏仁一样，有点坚果味，相当甜味道，苦杏仁有苦香。苦杏仁中含有有害的海藻酸前体（苦杏仁苷），因此不适合生吃。在工业上，苦杏仁用于生产调味料，例如利口酒精华和苦杏仁油。