核黄素(维生素B2):相互作用

核黄素(维生素 B2)与其他微量营养素(重要物质)的相互作用:维生素 B 复合物 由于黄素蛋白会干扰一些其他维生素(如维生素 B6、烟酸和叶酸)的代谢,因此明显的核黄素缺乏会影响多种酶系统。 天然存在的维生素 B6 转化为其辅酶形式 – 5'-磷酸吡哆醛 (PLP) – … 核黄素(维生素B2):相互作用

生物素:风险群

生物素缺乏症的风险人群包括:慢性血液透析慢性胃肠道疾病慢性酒精滥用在抗惊厥药治疗下服用某些抗癫痫药–普利米酮,卡马西平(抑制肠道生物素的摄取,并取代生物素与生物素酶的结合)。 可能是孕妇

锌:供应情况

在国家营养调查 II (NVS II, 2008) 中,对德国人口的饮食行为进行了调查,并显示了这如何影响宏量和微量营养素(重要物质)的平均每日营养素摄入量。 德国营养学会 (DGE) 的摄入量建议(DA-CH 参考值)被用作……的基础。 锌:供应情况

硒:相互作用

硒与其他微量营养素(重要物质)的相互作用:碘 硒缺乏会加剧碘缺乏的症状。 碘对于甲状腺激素的合成是必不可少的。 同时,将甲状腺素 (T4) 转化为具有生物活性的甲状腺激素三碘甲状腺素 (T3) 需要含硒酶——碘甲状腺原氨酸脱碘酶。 补充硒… 硒:相互作用

钼:功能

众所周知,钼是三种酶的辅助因子:黄嘌呤氧化酶支持核苷酸的羟基化反应——DNA(遗传信息)和 RNA 的前体(传递蛋白质形成的遗传信息)——以及尿酸的形成——尿酸是一种高效的水可溶性抗氧化剂。 黄嘌呤氧化酶在… 钼:功能

锰:相互作用

锰与其他微量营养素(重要物质)的相互作用:钙 根据多项研究,每天补充 500 毫克的钙会导致锰的生物利用度降低,其中磷酸钙和碳酸钙的影响最大,而牛奶中的钙的影响最小; 其他一些研究表明,补钙对锰代谢的影响很小。 镁… 锰:相互作用

铜:功能

铜是许多金属蛋白的组成部分,对它们的酶功能至关重要。它的两种氧化态使微量元素能够参与电子转移酶反应。 铜作为金属酶的辅助因子,扮演着电子的接受者和供体的角色,因此对氧化和还原具有重要意义…… 铜:功能

细菌性脑膜炎:预防

接种流感嗜血杆菌-b(Hib)、脑膜炎双球菌(A、B、C群)和肺炎球菌疫苗是重要而有效的预防措施。此外,预防细菌性脑膜炎(细菌性脑膜炎),必须注意降低危险因素。 行为风险因素 李斯特菌脑膜炎——食用受污染的食物,如牛奶或生肉。 暴露后预防 (PEP) 暴露后预防(这里是因为…… 细菌性脑膜炎:预防