谷氨酰胺 是人体自身可以产生的蛋白质氨基酸，因此不是必需的。 谷氨酰胺 在人体的各个器官中产生，主要是在 肝肾脏 脑，肺和肌肉。 但是，人体需要其他必需氨基酸才能产生 谷氨酰胺.
游离氨基酸存在于 血液 血浆中，谷氨酰胺是总数最大的组成部分。 谷氨酰胺也是肌肉中浓度最高的氨基酸。 这表明它参与了肌肉的新陈代谢。
实际上，谷氨酰胺会增加肌细胞（肌肉细胞）中的水分保留。 在运动或其他肌肉活动中，通过保水可增加细胞体积。 根据目前的知识，肌肉细胞体积的增加被人体吸收为合成代谢信号。
随后，增强了蛋白质的形成和糖原的积累。 通过肌肉的积累 蛋白质，肌肉变得更有效率。 另外，糖原积累的增加使肌肉的能量供应更加有利，这也提高了性能。
如果长时间在运动中持续活跃，则可能会发生谷氨酰胺缺乏。 人体通过从其他氨基酸中产生谷氨酰胺来弥补这一不足。 为了防止谷氨酰胺缺乏，您可以调整您的 饮食 相应地或服用谷氨酰胺 补品。 谷氨酰胺存在于某些食品中，尤其是在乳制品，小麦， 玉米，小扁豆和大豆。 此外，通过食用含有可被转化为谷氨酰胺的氨基酸（缬氨酸和异亮氨酸）的食物，可以增加肌肉中谷氨酰胺的浓度。
在肌肉锻炼中的作用
持久的强化肌肉训练会导致肌肉组织的合成代谢过程（即建设性过程）。 然而，与此同时，组织也越来越多地被分解。 净肌肉生长仅在减少量少于累积量时发生。
谷氨酰胺正是这样做的，即增加了蛋白质的合成并抑制了降解。 现在将描述这种情况如何发生。 谷氨酰胺以高浓度存在于肌肉中，对于正常的新陈代谢是必不可少的。
谷氨酰胺对于合成代谢过程特别重要。 如上所述，谷氨酰胺引起细胞体积增加。 这是通过增加谷氨酰胺的细胞水合作用来实现的。
根据研究，这对细胞比氮更重要 平衡。 相反，谷氨酰胺的缺乏导致细胞中水的保留减少，即细胞收缩，这具有分解代谢作用。 因此，缺乏谷氨酰胺倾向于减少肌肉质量。
有一些考虑假设人体的自然衰老过程也由于缺乏水合作用而得到促进。 在这种背景下，谷氨酰胺也可能有效对抗衰老。 如果一个人遭受不平衡 钠 和 钾，这也具有保水作用。
但是，水储存在 脂肪组织 在皮肤下，这当然没有同化作用。 在训练之间，身体处于恢复阶段。 在此状态下， 肝 正全速工作，其中无数的任务之一是谷氨酰胺的生产。
这对于 肝 生产足够的谷氨酰胺，这是生产许多抗氧化剂所需的。 反过来，抗氧化剂对于受监管的人也很重要 排毒 肝脏和整个身体。 谷氨酰胺可以保护人体免受有毒物质和压力的伤害，这在剧烈的肌肉训练过程中不可避免地发生。
肌肉锻炼过程中另一个有趣的因素是荷尔蒙调节。 肌肉生长受生长调节 激素 的 垂体。 当足够的成长 激素 被释放，肌肉组织生长。
在同一时间， 脂肪组织 降低了。 根据一些研究，谷氨酰胺增加了生长激素的水平。 血液，这意味着 垂体 释放更多的生长激素。 这会增加肌肉的生长并增加 脂肪燃烧.
研究发现， 垂体 通常会在日常习惯发生变化时更喜欢分泌生长激素。因此，如果您开始进行肌肉训练或改变自己的身体， 培训计划，这意味着压力。 身体希望通过释放生长激素来减轻这种压力。 释放的目的是增加肌肉的生长，从而使肌肉变得更强壮，因此可以更好地应对新情况。
如果长时间不进行培训，则垂体的反应会降低。 除了替换谷氨酰胺外，您还应该更改 培训计划 在一定的时间间隔内持续的肌肉生长。 如前所述，谷氨酰胺促进肌肉的生长和肌肉的分解。 脂肪组织.
但是，没有确切的证据。 谷氨酰胺运动员的这些多种效果自然是想自己使用。 在医学领域，例如谷氨酰胺被用于 癌症.
对于运动员而言，可以从市场上获得许多不同剂型的制剂。 谷氨酰胺可以胶囊，片剂，粉剂或饮料的形式服用。 服用谷氨酰胺以增加肌肉生长时，每日剂量不应超过约五毫克。
另外，由于谷氨酰胺不能在胃肠道中被最佳吸收，因此不应将谷氨酰胺与乳制品的消费结合使用。 如果谷氨酰胺浓度过高，可能会产生副作用。 一方面，服用含谷氨酰胺的制剂后可能会引起胃肠道不适。 胃 疼痛 和 恶心 以及腹泻都是可能的。 此外，谷氨酰胺的替代会导致 头痛.
