谷氨酰胺或谷氨酸（谷氨酰胺肽）是一种非必需氨基酸，即可以由人体自身产生。 合成主要发生在 肝, 肾, 脑 和肺。 需要其他氨基酸来形成谷氨酰胺，尤其是两个必需氨基酸缬氨酸和异亮氨酸。 谷氨酰胺被人体用来制造 蛋白质，因此氨基酸是蛋白原的。
摄入谷氨酰胺有用吗？
原则上，没有任何反对谷氨酰胺的收入。 虽然建议的食用量为每天每公斤体重0,1克，但两周内的收入也达到五倍，没有发现副作用。 但是，尚无有关长期使用谷氨酰胺的长期研究。
从医学的角度看，似乎没有任何反对补充谷氨酰胺的争论。 通常，每天的谷氨酰胺需求量由均衡的 饮食。 它可以以素食或纯素食的方式来推荐自己，但建议自己额外提供谷氨酰胺，因为它特别包含在肉和奶制品中。
谷氨酰胺的作用无法消除。 与服用相比 蛋白质奶昔 单独使用蛋白质奶昔和谷氨酰胺可以使相对肌肉增加10％左右。 但是，必须严格审查这些结果，因为本研究的受试者人数很小。 我们认为，额外的谷氨酰胺对于业余运动员而言并不值得，但由于其成本效益比，更属于高性能或专业运动。 但是，最终，每个运动员都必须自己决定补充谷氨酰胺的费用是否与他从中获得的利益相称。
谷氨酰胺的作用
谷氨酰胺主要存在于人体的肌肉细胞中，它控制着细胞中的水分。 在里面 血液 在血浆中，谷氨酰胺的氨基酸比例最高，约为20％。 一般来说，关于谷氨酰胺可以说保持了人体中新陈代谢的分解和分解。 平衡.
在运动方面，谷氨酰胺可增加训练期间的细胞体积，对 脂肪燃烧 和肌肉锻炼。 通过增加细胞体积，人体接收信号以产生 蛋白质 和糖原刺激合成代谢（肌肉生长）。 这种蛋白质的构建作用还可以保护人体免受不必要的肌肉破坏，糖原的积累也具有积极作用，因为随着细胞体积的增加，能量储备也会增加。
如果您从事很多运动并且想要长时间保持负荷，可以考虑服用谷氨酰胺作为饮食 补充。 通过这种方式， 脂肪燃烧 可以优化肌肉，刺激肌肉生长并改善随后的再生。 谷氨酰胺的其他积极作用除了促进肌肉生长外，还增加了 脂肪燃烧 优化再生，稳定 免疫系统分解氨气，从而保护 肝 和功能良好的胃肠道 黏膜.
