西瓜非常受欢迎，尤其是在夏天，因为在炎热的天气里，我们特别喜欢多汁的水果。 高 水 内容和果味 味道 使西瓜成为健康的茶点-几乎没有 卡路里。 这种瓜类最好以新鲜和生吃的方式食用，但是可口的西瓜食谱，例如拳打， 冰沙 或水果冰糕在任何花园派对上都很受欢迎。
西瓜中的维生素
顾名思义，首先，西瓜含有 水，约占90％到95％。 然而，除此之外，水果纤维还含有许多 维生素，特别是 维他命 A和一些 维生素C.
此外，还有相当数量的 铁 以及 镁, 磷酸盐 和 钙。 另外，西瓜中所含的低 钠 内容结合 钾, 连同大量的 水，排干并清洁肾脏。
西瓜：卡路里和营养价值。
西瓜几乎没有 卡路里，每24克仅约39至100 kcal。 这瓜的种子也不可小觑，因为里面含有 维生素, 矿物质，脂肪和蛋白质。 查看西瓜的剩余营养价值，即可发现：西瓜的肉几乎不含脂肪。 纤维和蛋白质只含有少量， 碳水化合物 弥补 大约百分之六到八的肉。
西瓜：季节和购买提示
由于西瓜大，西瓜的季节基本上一年四季都在 分配 区域。 然而，在德国，它们通常只能在夏季购买。 由于购买绿色，浓密的水果时看不到水果的成熟度 皮肤，这里有一个小技巧：如果敲击西瓜时听到沉闷而洪亮的声音，则水果已经成熟。 另一方面，如果听起来是空心的和金属的，则说明该瓜尚未准备好食用。 由于大多数人无论如何不能一次吃掉一个完整的西瓜，并且在冰箱中放置几天后水果就会变质，所以在水果店里买半个瓜是个好主意。 这些通常用保鲜膜保持新鲜，和整个西瓜一样好。 但是，更容易判断 流程条件 看切开的果肉，这里的西瓜成熟了。 肉应该均匀地着色成多汁的红色或粉红色。
西瓜食谱
准备西瓜最常见的方法是简单地将它从中间劈开，然后四分之一并切片。 由于其 无所畏惧西瓜色泽鲜艳，也是一种装饰食物的流行方式。 对于夏日聚会，以下西瓜拳的配方比较合适：
- 从大西瓜上切下盖子。
- 除去肉，直到像万圣节前夕 南瓜，只剩下空心壳。 这用作打孔器的容器。
- 把肉切成一口大小的块。
- 现在用一瓶白葡萄酒和0.5升伏特加酒装满空心的西瓜。
- 加入西瓜果肉和一罐混合水果。
- 然后重新盖上盖子，让冲剂在冰箱中浸泡过夜。
- 就在上菜之前，加入一瓶冰镇的起泡酒。
西瓜奶昔
不含酒精的西瓜冰沙，在炎热的天气也能带来极大的放松，可根据以下配方轻松制备：
西瓜：栽培与起源
最初，西瓜来自南非。 因为它喜欢阳光和干燥的沙质土壤，所以它仍然在草原上野外生长。 然而，野生西瓜品种通常 味道 苦，由于其种子而更受欢迎。 在许多南部国家，它们像向日葵种子一样被烘烤和腌制，并作为健康的零食食用。 面粉或油也由西瓜籽制成。 西瓜的驯化和栽培始于古埃及人。 但是，这种水果到欧洲来得比较晚。今天， 中国土耳其，美国，伊朗和巴西是此类瓜类种植的最重要国家。 就像它们的亲戚一样，一年生草本西瓜植物 增长 在地上分枝的卷须中。 一个成年西瓜可以重达100公斤-但通常水果的重量在25到XNUMX公斤之间。
西瓜是蔬菜吗？
与其他瓜类西瓜相似，西瓜被认为是一种水果蔬菜。 全部 瓜 属于葫芦科，但某些类型的瓜与黄瓜科密切相关，例如蜜瓜或甜瓜。 糖 瓜。 严格来说，西瓜是一种蔬菜，而不是一种水果，即使它是作为水果交易和食用的。
