甜瓜

即使西瓜重达15公斤，糖瓜重不超过四公斤，吃它们不会转化为腹部或臀部多余的体重。这是因为瓜有一个水含量约90％，几乎没有提供卡路里。 100克瓜的热值约为32至35卡路里。相比之下，相同数量的香蕉所含香蕉量是后者的两倍以上。

甜瓜–超过500个品种

虽然没有很多维生素在西瓜里糖甜瓜的内容可以给人留下深刻的印象维他命 C, β-胡萝卜素和矿物质如钙和钾.

糖甜瓜包括500多个品种，大致分为三类：哈蜜瓜是具有光滑皮的瓜。它们是最大，最重的甜瓜。网状甜瓜的特征是其在果皮上的净结构皮肤。特别受欢迎的代表是菠萝瓜或甜加利亚瓜。

最小的瓜是特别芳香的哈密瓜瓜。他们的名字指的是他们在罗马附近的第一种植地。这些几乎圆形的水果具有光滑，带肋的或有疣的皮肤.

在植物学上，瓜类（如黄瓜和西葫芦）属于葫芦科，因此被认为是一种水果蔬菜。西瓜起源于南部非洲，可能起源于卡拉哈里。即使在今天，野生形式仍被视为其中的一种来源。水.

在几个世纪的过程中，以其价值而闻名的植物水和水果含量，通过埃及和波斯传播到亚洲。随着西班牙海员的到来，西瓜和甜瓜到达了美洲大陆。在XNUMX月至XNUMX月的季节中，西班牙，意大利，希腊和以色列为德国市场提供产品。西瓜也从匈牙利运抵德国的超级市场。

在冬天，没有人也没有瓜。 “黄加那利瓜”（通常称为蜜瓜）是最著名的冬瓜。冬季进口主要来自中部至南美生长地区，主要来自哥斯达黎加，墨西哥或巴西。

成熟的甜瓜气味甘甜宜人，对茎部末端轻压时略带甜味。成熟的西瓜可以通过声音识别。如果果皮被敲击手指，完整而深沉的声音表示肉成熟。如果听起来是空心的，则表明该水果未成熟或干燥。

由于巨大的西瓜对许多客户来说太大了，因此也提供了细分市场。那些鲜红的肉，没有白色的条纹或淡淡的中心的人，将为您带来愉悦的享受。只要尚未切开，不太成熟的水果就可以在室温下成熟几天。

切好的瓜和完全成熟的水果应该很快吃掉，因为它们会很快变质。甜瓜不宜长时间存放在冰箱中，因为它们会失去风味并具有其他食物的风味。

在炎热的夏天，尤其是冷藏或加冰时，甜瓜会令人耳目一新。但它们不仅适合作为零食或甜点。为什么不尝试咸味变化呢？瓜丁可以做成黄瓜和薄荷的美味沙拉，蜂蜜油醋汁。将哈密瓜与蔬菜汤一起加入汤中时，瓜汤的味道也很棒酸奶和草药。