Glyx饮食的作用
身体对 血液 糖通过产生和释放而增加 胰岛素. 胰岛素 是一种激素 胰腺 并降低 血液 糖。 如果食用血糖指数高的食物，则 血液 糖急剧上升，相应地大量 胰岛素 被释放到血液中以抵消这种情况。
血糖 下降，由于高胰岛素浓度通常太低。 甚至稍微降低 血糖 引发饥饿感。 这就解释了为什么在食用甜食或白面粉产品（高GI）后，饥饿感又会很快恢复，甚至达到 贪婪的饥饿.
另外，某些“胰岛素抵抗通过不断发展 血糖 峰和相应的胰岛素释放。 这意味着人体对胰岛素的敏感性降低，并且 胰腺 必须提供越来越多的胰岛素才能达到同样的效果。 但是，应该注意的是，吃某些食物后血糖的增加因人而异。
食物的制备类型和组成也很重要。 因此，糖摄入延迟引起的较高的脂肪含量对血糖上升具有相当大的抑制作用。糖胶饮食考虑到这种影响，根据其血糖指数评估食物，仅推荐低GI的食物。 基于甘氨酸的饮食 饮食 原则主要包括以下内容：此外，强烈限制Glykämischen指数的食品，例如白面粉和由其制成的产品和糖果。
这些营养建议大体上符合健康原则 饮食。 但是，碳水化合物含量通常与当前建议不符。 有时只有25％（建议50％至55％）。
脂肪， 胆固醇 和 卡路里 在每天 饮食 通常高于建议值。 还经常建议不要吃脂肪和 碳水化合物 在一起。 糖饮食 Hay博士说，这种食物来自所谓的分离饮食。
假设脂肪和 碳水化合物 不能一起消化没有任何证据，营养的分离也没有科学依据。
- 全麦面包
- 麦片
- 脉冲
- 全麦面食
- 全谷物大米和其他全谷物产品
- 蔬菜
- 水果
- 低脂乳制品
- Glyx饮食中推荐的肉，鱼和鸡蛋
