人体中几乎所有的积聚和分解过程都在没有 维生素 一点也没有，不受监管或太慢。 没有足够的生命力 维生素，我们的身体因此将很快变得无能为力。 谁有更大的风险 维他命 缺乏和一个的影响 维生素缺乏症 是，您可以在这里找到。
维生素需求量：多少？
维生素 是人体无法产生或数量不足的重要物质。 因此，必须通过外部食物将它们提供给身体。 具有均衡，多样 饮食，一个代谢健康的人通常会摄取足够的维生素， 矿物质 这样就可以满足要求。 最重要的指南是德国营养协会（DGE）设定的建议摄入量，针对不同年龄进行了区分：从婴儿和儿童到青少年和成人，孕妇和哺乳母亲。
维生素缺乏的危险因素
我们的全球洞察力 维他命 在某些情况下需求会增加。 这些维生素不足的危险因素包括：
经典卡 维他命 强盗被认为 抽烟， 太多了 酒精，经常感冒，减肥饮食和一些药物。 因此，许多人对维生素的需求增加了，而他们却一无所知。 我们将在下面更详细地介绍一些提到的因素。
吸烟作为维生素强盗
每次吸烟，吸烟者都会吸入大量致癌颗粒，这些颗粒还带有大量自由基。 自由基是在人体的新陈代谢过程中产生的，但也有环境毒素产生的， 尼古丁 or 应力。 这些“过多”的侵蚀性颗粒会破坏体内重要的功能和结构，并导致诸如 动脉硬化, 癌症 or 风湿症。 因此，与不吸烟者相比，吸烟者对所谓的抗氧化剂的需求增加。 这些是结合自由基并使它们无害的物质。 在维生素中，尤其是维生素A，C和E可提供针对自由基的保护。
酒精会抑制维生素的利用
每日较高 酒精 消费，提供的维生素越少。 如果 肝 已经被过度损坏 酒精，营养素（以及维生素）的利用不那么充分。 长期饮酒会导致 维生素缺乏症，尤其是维生素A，B1，B6，C，烟酸和 叶酸.
持续的压力导致维生素缺乏
那些遭受严重伤害的人 应力 也经常有一个 维生素缺乏症。 确实，连续 应力 消耗维生素储备– 维生素C 状况通常太低，维生素B1，B6和B12也是如此。
女性维生素缺乏症
平均而言，女性吃得更健康 饮食 比男人-至少从他们的维生素供应量来衡量。 但是，女性也可能缺乏维生素。 主要影响妇女的关键因素是：
- 激素制剂：在许多女性中，B族维生素和 叶酸 是缺乏症的候选者，这是当 激素制剂 被采取。 这可以是用于治疗以下疾病的药丸或激素制剂 骨质疏松。 可以采取适当的即用型准备食品或精选食品作为对策。 富含B族维生素 肝，酵母，全谷物产品，干 牛奶 和 乳清 粉，鸡油菌; 叶酸富含酵母和绿叶蔬菜。
- 减肥饮食：菜单中的维生素水平通常也很低，即减少 饮食 在减肥的背景下。 那些经常节食的人应特别注意适当摄入维生素E和B。
老年人缺乏维生素
根据经验，维生素缺乏症会随着年龄增长而增加。 这有很多原因：老年人经常食欲不振，饮酒过多，此外，整体代谢活动降低。 有时在准备食物和/或食物时也有困难 味道 感觉减弱，所以许多东西味道淡淡。 最重要的是，这导致营养素的摄入减少。老年人经常缺乏维生素A和C以及B族维生素，尤其是B12。 在75岁以上的人群中，维生素缺乏症是规则，而不是例外。
疾病引起的维生素缺乏症：食物摄入减少
这里有 健康 减少食物和维生素摄入量的状况，以及其他增加消耗量或导致维生素损失的状况。 营养物质的摄入减少，因此维生素发生在以下方面：
- 食欲不振
- 饮食，咀嚼和吞咽障碍（例如， 假牙 不合适）。
- 胃肠外科
- 单面减肥法
维生素吸收减少
肠内吸收减少：
在肝硬化中， 肝 失去了储存维生素的能力。
由于维生素损失增加而引起的维生素缺乏症
维生素损失增加的原因有：
- 慢性腹泻
- 慢性肾功能不全
- 血液透析
维生素消耗增加
当基础代谢率因 发烧, 烧伤， 重大的 伤口 或感染，对维生素的需求增加。
维生素很重要！
维生素对我们至关重要 健康。 他们是 …
- 对生命至关重要：它们预防人类典型的“缺乏疾病”。
- 有效：少量高效
- 专家：不可互换
- 必不可少：人体无法全部产生
因此，重要的是要确保充足的维生素供应，并从一开始就防止维生素缺乏症的发生。
