甜栗子，又称普通栗子，是一棵原产于中欧，南欧和西欧的树。 甜栗子因其可食用的水果而闻名，也被称为栗子。 在传统医学中，除水果以外，还使用欧洲栗木的叶子。
板栗的发生与栽培
直到一棵树第一次结出果实，三十年才能过去。 甜栗子可以活到30年。 常见的欧洲栗木或欧洲栗木（Castanea sativa）主要生长在欧洲南部和西部。 但是，在叙利亚和小亚细亚也有发现。 板栗是一棵落叶树，可以 增长 高达35m高。 笔直而坚固的主干可以达到长达六米的相当大的围长。 在夏季，只有12至20厘米长的椭圆形叶子附着在少数但结实的树枝上。 深绿色的叶子在边缘有齿。 黄色的花序长达25厘米，呈柳絮状。 花在秋天变成栗子，被多刺的壳包围。 在该果壳内有两到三个闪亮的棕色 坚果。 落下的果实由诸如栖木，乌鸦，松鼠或松鸦等森林居民分布在周围地区，并促进了甜栗子的传播。 一棵树第一次开花结果可能需要30年的时间。 甜栗子可以活到600年。 在西西里岛有一百匹栗子的板栗树。 它的年龄估计在2000至4000年。
效果及应用
栗子的果实栗子属于 坚果。 与他们的亲戚相比，例如核桃或 榛子，甜栗子主要包括 碳水化合物 而不是胖。 它们还包含高质量的蛋白质和众多 微量元素 如 钙, 铁, 镁, 锰, 铜 or 钾. 维生素 E，C，维生素原A和各种B维生素也是栗子的一部分。 他们的能量含量很高220 卡路里 每100克。 如今，栗子属于价格较高的食物。 在过去，他们是“面包 的穷人”。 这 坚果 当时已经干燥，并且非常耐用。 然后将它们磨碎并与其他面粉一起用于 烘烤 面包。 即使在今天，栗子粉仍在厨房中使用。 烤或煮栗子很受欢迎。 栗子泥是甜点，派或冰淇淋的组成部分。 在许多国家/地区，圣诞节传统上将栗子作为野味或家禽的配菜。 栗子通常不生吃。 这 烹调 或烘烤过程会使坚果中的淀粉分解，使栗子更容易消化。 此外，煮熟或烤的栗子 味道 更芳香。 只有希尔德加德·冯·宾根（Hildegard von Bingen）建议食用生甜栗子来“心痛”。 根据Bingen的St. Hildegard所说，甜栗子是一种适合所有人的普遍疗法。 对她来说，坚果是用生的，煮熟的或磨碎的来治疗弱智的， 浓度 紊乱或 痛风。 甚至栗木也是她的药物之一。 据说这种气味对 脑 和 静脉 问题本来是用木头做成的，然后拿在手里。 这应该 暖身 手和这种温暖应流入人体，并在此加强静脉和身体的力量。 即使在今天，栗子也被认为是 补药 等加工。为 神经。 这可能是由于它们的B含量高 维生素 和 磷。 此外，它们还有助于 松弛 通过氨基酸 tryptophan。 生物类黄酮芦丁，也是 七叶树增强血管壁并预防 炎症。 另外，据说坚果有一个 祛痰药 和抗炎作用，这就是为什么它们被用于感冒的民间医学。 这 丹宁 它们含有收敛作用，即它们对粘膜有收敛作用，因此可以缓解 腹泻。 。 鉴赏家还喜欢把栗子的叶子当茶喝。 栗叶茶含有很多 丹宁 和别的 次生植物化合物 如 黄酮，据说有 抗氧化剂 效果。 作为栗子，栗子作为巴赫花而流行。 巴赫花香精是主要在自然疗法中发现的能量疗法。巴赫花香栗子被认为特别有助于绝望，因此可用于遭受命运严重打击却失去了所有希望的人们。 但是，到目前为止，尚无科学证据证明这种疗法的有效性。 巴赫花.
对健康，治疗和预防的重要性。
众多 健康-促进坚果和树叶的成分，使栗子成为医学上的全能者。 乙 维生素 和 磷 加强 神经, tryptophan 舒缓紧张，碱性养分调节酸碱 平衡, 钙 和 磷 加强 骨头 和牙齿，生物类黄酮有助于 静脉 问题。 尽管有如此广泛的作用，但如今甜栗子在医学上却很少使用。 在自然疗法中，它主要由希尔德加尔·冯·宾根（Hildegard von Bingen）的药物的追随者使用。 在现代正统医学中，板栗不起作用，这与 七叶树，用于静脉疾病。 因此，在欧洲的盘子中比在药柜中更可能找到欧洲栗木。 但是即使在那儿，它也可以发挥其治愈作用，尽管这是无意的，而且还可以提供烹饪体验。
