牛磺酸:功能与疾病

牛磺酸 是一种有机酸,在时尚方面已广为人知 能量饮品,其正面和负面影响已引起轰动。 随着 实力 根据广告口号,它应该能发挥作用。 为此,作为 氨基酸,据传是公牛派生的 睾丸,以起到刺激作用并调动 实力,但这与事实并不完全一致。 实际上,它可以维持人体的细胞和器官功能,并且也是组成复杂的成分 食物补品。 由于其天然存在于体内,因此具有许多生理作用,但与其他活性成分结合使用时,也可能引起副作用。

什么是牛磺酸?

牛磺酸 是来自 氨基酸 蛋氨酸cysteine。 它不是氨基酸,而是氨基磺酸。 它首先从牛中以有机酸的形式提取出来 胆汁 在19世纪,这就是为什么它被命名为“牛磺酸”。 这个词源自希腊语“ tauros”,意思是“公牛”。 当时,化学家Leopold Gmelin和Friedrich Tiedemann主要研究消化过程,能够从中分离出牛磺酸。 胆汁,并偶然发现 胆固醇。 牛磺酸在 胆汁 以牛磺胆酸的形式存在,并通过水解释放在那里。 它有助于形成胆汁 因此是人类有机体的天然成分。

功能,效果和任务

牛磺酸也存在于药物和饮食中 补品 并在医学上用作人工营养的输液。 举例来说,之所以给新生儿服用,是因为他们的身体本身还不能产生牛磺酸。 牛磺酸被用于例如形成 的神经细胞和眼视网膜。 成年人体自行产生这些化合物,并且基本上不需要任何额外的牛磺酸供应。 但是,在某些情况下可能会发生牛磺酸缺乏症。 婴儿从母亲那里获得牛磺酸 牛奶, 例如。 除了人体自身的储备外,牛磺酸还存在于食品中,包括乳制品,肉和鱼。 在生物体本身中,该物质包含在组织中,用于稳定细胞,其膜并结合自由基。

形成,出现,性质和最佳值

在新陈代谢中,牛磺酸是由蛋白质构件形成的 cysteine,在体内的中间步骤被氧化。 同样,牛磺酸在辅酶A分解过程中形成。在此过程中,它是胆汁化合物的组成部分 并促进脂肪消化。 胆汁 最好被牛磺酸溶解。 然后将这些化合物暂时储存在胆囊中,并进入胆囊 小肠,在那里它们又被分解了。 这个过程免费产生 胆汁酸,它可以处理和分解膳食脂肪,然后将其传递给 血液。 此外,牛磺酸可稳定细胞中的液体含量,并在刺激中传递牛磺酸。 并具有某些神经功能。 它也对 韵律。 例如,牛磺酸可以穿过 血液 生物体中的屏障,并用于脑细胞的信号传递。 它刺激膜结合 和运动 通过细胞膜。 反过来,这会导致稳定的心跳并对 肌肉。 另外,牛磺酸是 抗氧化剂,保护组织不受损伤。

疾病与失调

如果体内牛磺酸缺乏,它可以 到疾病 免疫系统 失败。 由于牛磺酸具有抗炎作用,因此特别是组织区域取决于牛磺酸。 另一方面,还没有科学证明牛磺酸可以提高性能, 耐力浓度。 能量饮料通常与 咖啡因 即使在这方面,效果也更像是 安慰剂 效果比真正的存在。 牛磺酸摄入量增加后,副作用是否变得明显取决于各种因素。 如果每天最大 剂量 观察到,牛磺酸的摄入相对无害。 但是,这适用于健康的个体。 或循环系统问题,而且 牛磺酸会增加伤害。 牛磺酸可作为输注溶液,饮料中的物质, 或副作用只有在 剂量 太高了规定每天每公斤体重最多摄入XNUMX毫克。 否则,尤其是与 咖啡因,涉及到躁动, 恶心,即使 心pal 抽筋心律失常。 孕妇,哺乳母亲和儿童一般应避免 能量饮品。 牛磺酸可能是危险的,特别是与 酒精。 在迪斯科舞厅, 能量饮品 与伏特加酒或类似烈性酒一起作为混合饮料使用,并享有很高的知名度。 但是,正是由于牛磺酸的结合,这种消费并非没有危险, 咖啡因酒精。 副作用与上述相同,但也可能变得更加严重,导致循环衰竭, 失败和 心脏骤停。 也建议不要将刺激性能量饮料与体育活动结合使用,这与假定的肌肉和 浓度-加强趋势。 这种被称为高血压的饮料既不会增加矿物质的摄入量,也不会对人体的体液产生积极影响 平衡。 同样值得关注的是能量注入,其中能量非常高的咖啡因和牛磺酸的剂量非常小,因此存在过量的风险。