能量饮品

产品中心

如今,许多供应商都可以提供能量饮料。 最著名和第一位代表是1987年在奥地利推出的Red BullEnergy饮料,自1994年以来已在许多国家/地区发布(美国:1997年)。 这些产品通常以250毫升罐装的形式出售,但越来越小的罐头也在市场上出售。 主要消费者是青少年。

烘焙材料

能量饮料的成分包括(选择):

  • 咖啡因,瓜拉那
  • 牛磺酸
  • 葡萄糖醛酸内酯
  • 肌醇
  • 糖,葡萄糖或甜味剂
  • 维生素,维生素B复合物
  • 矿物质
  • 植物提取物,例如人参
  • 二氧化碳
  • 柠檬酸
  • 酸度调节剂
  • 香精香料
  • 着色剂,例如焦糖

许多能量饮料具有很高的发热量。 一罐经典的红牛罐中含有27克以上的糖,6块以上的方糖。

效果

咖啡因 主要归因于刺激作用。 每罐的典型含量为80毫克。 咖啡因 刺激中央 神经系统 和呼吸,促进 浓度 并提高身体机能。 牛磺酸 是人体自身产生并被食物吸收的氨基磺酸。 该物质例如存在于肉和鱼中。 牛磺酸 是有关的 氨基酸 也称为此类。 它参与许多代谢功能,对中枢神经系统的功能尤其重要。 神经系统是, ,肌肉,用于 胆汁 和排泄物。

使用说明

作为精神和体育锻炼的刺激物, 疲劳,虚弱和缺乏 浓度.

威尔森氏症可以预防吗?

由于能量饮料的摄入量增加,应谨慎食用能量饮料 咖啡因 和糖含量。 它们不适合儿童,孕妇和对咖啡因敏感的个人(例如,患有心律不齐或 精神疾病)。 他们不应该与酒精混合。 确切的年龄限制尚无共识。 在某些国家/地区,禁止销售给16岁以下的儿童和青少年。 当大量消费并同时运动时,不能排除不良影响。

交互作用

不能饮用能量饮料,也不应与其他也含有咖啡因的饮料(例如可乐, 咖啡, 红茶。 药物和某些食物也可能含有咖啡因。

不利影响

咖啡因具有精神活性,可引起多种副作用,尤其是过量食用时:

  • 神经质,躁动,多动,烦躁, (颤抖),紧张,焦虑。
  • 睡眠障碍
  • 心血管疾病,心律不齐,明显的心跳, 血液 压力升高。
  • 消化不良,腹泻
  • 尿急

这些的风险 不利影响 在儿童和青少年中增加。 儿童不应该喝能量饮料。 咖啡因会上瘾,并引发戒断症状,​​例如 咖啡因戒断 头痛 or 情绪波动 停药时。 看文章 咖啡因提取。 饮料中的酸和糖会降低饮料中的pH值 并可以促进蛀牙的发展和牙齿的损坏。 许多 卡路里 会导致体重增加为负 健康 结果。 能量饮料与酒精(例如伏特加酒)的组合非常受欢迎。 实际上,它不是法律规定的。 原因之一是刺激性的咖啡因和甜味 味道 使人们对酒精及其毒性作用的认识减少。 结果,人们多喝酒,这增加了与酒精有关的风险 健康 问题和事故。 此外,两种物质都增加了心律不齐的风险。