沙棘 是Elaeagnaceae科的落叶植物，广泛分布于欧洲和亚洲。 灌木通常高1至6米，喜欢沙质土壤，需要充足的阳光。
沙棘的发生与栽培
仅限女性 沙棘 植物产生特征性的橙色6-9毫米长椭圆形浆果。 常见的沙棘是该类中分布最广泛的物种，在西欧主要生长在盐雾丰富的海岸上。 全球超过90％的商业广告 沙棘 种植园现在在 中国，最初是为了控制侵蚀和建立工厂而建立的 水 污染控制的目的。 银绿色的长矛状叶子密集地排列在布满荆棘的树枝上。 雌性沙棘植物仅能生产出特征性的橙色6-9毫米椭圆形椭圆形浆果，多汁且富含油脂。 沙棘植物迅速蔓延的根系使土壤富含 氮.
应用与使用
由于棘手的植物生长，沙棘的收获和加工非常费力，并且大部分是通过机器完成的。 在回收过程中，主要是将浆果成分分离以过滤果汁，干果，营养素等主要产品 提取物 和油。 残留物被加工成有价值的动物饲料。 沙棘的果实富含 维生素C, 维生素E 和其他营养物质，例如 黄酮。 精油主要含有 脂肪酸。 甚至叶子也可以用来泡茶，因为它们含有具有抗菌活性的三萜。 叶子和嫩枝也是植物蛋白的来源（11-22％）。 100克新鲜的沙棘浆果平均含有：
- 600毫克 维生素C （柠檬51毫克）。
- 高达180毫克的维生素E
- 高达80 mcg叶酸
- 30-40毫克 类胡萝卜素，包括 β-胡萝卜素, 番茄红素，玉米黄质。
- 3-5％不饱和和饱和 脂肪酸 在果肉中占8-18％，在种子中占XNUMX-XNUMX％。
- 其他有机 酸 如奎宁酸或 苹果酸.
- 100 - 1,000 mg 黄酮 （例如异鼠李素，槲皮素糖苷和山奈酚）的组成与 银杏 比洛巴。
类黄酮 沙棘油和沙棘油是优选提取用于医学用途的成分。 类黄酮 提取物 通常含有80％的类黄酮和20％的残留油， 维生素C 和其他组件。 在沙棘油的制备中，不饱和 脂肪酸 是最令人感兴趣的，因此提取的油中几乎不含任何类黄酮或 维他命 C.
沙棘汁和果汁原浆也经过精制，可以在市场上以稀释的果汁，糖浆，果酱，利口酒或甜点的形式找到。 沙棘的丰富成分还用于制造化妆品（例如， 抗老化 面霜）和饮食 补品.
对健康，治疗和预防的重要性
沙棘由于含有大量的类黄酮和维生素C，因此具有很强的抗氧化作用，可用于以下应用：
特别是在亚洲，沙棘被用于医疗领域。 但是，由于欧洲地区几乎没有任何临床研究，因此沙棘目前仍属于民间医学领域。 例如，在中国研究的背景下，将沙棘制剂成功地注射到了沙棘中。 骨髓 of 癌症 病人要保护它免受辐射的损害。 同时，提取物能够促进更快的恢复 骨髓 细胞。 沙棘在心血管疾病中的使用率降低 胆固醇 提升水平 心 功能和风险 心绞痛。 从沙棘提取的黄酮类化合物也能够减少致病性 血栓形成沙棘黄酮，红花油和 甘草 （爱心宝）现在用于治疗冠状动脉 心 疾病及其影响 心脏病发作的 or 行程 以改善 血液 循环 并还原 心 功能。 当用于 胃 和 肝，沙棘籽油具有抗炎和正常化的作用。 油中所含的滋养棕榈油酸在糖尿病的治疗中具有治愈作用。 烧伤 和开放的 伤口以及系统的 皮肤 疾病如 神经性皮炎。 沙棘的紫外线阻断活性作为防晒剂的成分具有有益的作用。
