卡路里 是用于测量食物中能量含量的价值单位。 这种能量是由人体转化的。 摄入过多或不足 卡路里 能够 铅 严重的身体疾病。
什么是卡路里？
在发达国家，过量摄入卡路里会导致疾病。 除了不适 关节 和 骨头 由于增加 应力， 增加 血液 压力或 心 问题经常发生。 食物中发现的能量以 卡路里。 1卡路里是提高XNUMX克汽油的温度所需的能量 水 一度食物中的卡路里以千卡（缩写：kcal）为单位。 也就是说，它们代表了加热一公斤 水。 不同食物的卡路里差异很大。 例如，一个 巧克力 一天中的肉，蔬菜，土豆和肉汁所含的热量可能与之相当。 但是， 巧克力 既不比生菜“好”也不“差”。 这仅仅是能量的指示。 然而，饥饿可以更快地返回 酒吧 of 巧克力 （甚至是短链 碳水化合物，例如薯片，米饭和白色 面包）比使用高纤维 饮食 卡路里含量差不多。 人类通过食物摄取卡路里，并将其燃烧以执行所有必要的身体机能。
测量卡路里。 人们需要多少卡路里？
一个人每天需要吃多少卡路里取决于他自己的体质以及他额外的能量需求。 一个人的基础代谢率是他的卡路里量 烧伤 不动（躺下）。 基础代谢率取决于个体的性别，身高，体重和年龄。 总热量需求包括由于工作，运动和任何其他体育锻炼而产生的额外消耗。 作为每日总代谢率的平均值，通常给出2000 kcal。 这是一个粗略的平均值，可能因人而异（例如年龄，性别，日常活动）。 基础代谢率可通过以下公式计算：
男人：24小时内的基础代谢率kcal = 66.47 +（13.7×体重（kg））+（5×身高（cm））–（6.8×年龄）。
女人：24小时内的基础代谢率大卡= 655.1 +（9.6×体重（公斤））+（1.8×身高（厘米））–（4.7×年龄）
因此，对于一个30岁的年轻女性的示例计算可能如下所示：
基础代谢率：1444.1小时24 kcal = 655.1 +（9.6×65千克）+（1.8×170厘米）–（4.7×30岁）。
↳基础代谢率不包括身体活动作为能量消耗。 根据体力活动，该值乘以1.2（少量运动），1.6（大量运动）或其他值以计算总需求量。 控制自己的卡路里 平衡，研究有关食物的信息，并且不要扭曲或扭曲得过多或不足。
功能，效果和任务
平衡 饮食 为身体提供所需的热量，使其充分发挥功能。 但是，健康体重的因素在这里也起着辅助作用。 通过消化，身体分解 分子 食物并释放其中所含的能量。 这种能量被转换为基本功能，例如心跳，体温，思维，但也转换为运动和身体的任何其他活动。 多余的能量以脂肪细胞的形式被人体储存。 能量转换的过程称为新陈代谢。 更多的活动会增加新陈代谢，而很少的活动会使身体储存更多的能量。 因此，体重增加是暴饮暴食或缺乏运动或两者结合的结果。 平衡 饮食 高纤维和蛋白质（避免短链） 碳水化合物 （例如大米，面食，薯条，炸薯条和白面粉产品）可带来健康的饱腹感，并且几乎不依赖于通过食品声称来控制卡路里。 高热量食物（例如糖果， 酒精）可以操纵饱腹感并 铅 体重增加。
卡路里过多或过少引起的疾病。
摄入足够的热量对身体至关重要 健康高热量和低热量的饮食都可以 铅 身体疾病和疾病。 卡路里供应不足通常与必需品供应不足有关 蛋白质，脂肪， 矿物质 和 维生素。 最初的症状是身体机能下降，其次是 脱发，降低生育力和恶化 免疫系统。 这导致对继发性疾病的易感性。 受影响的人显示出衰老的迹象增加， 水 可能会发生cases留，在严重的情况下可能会造成器官损伤。在工业化国家中，摄入过多热量会导致疾病的后果更加普遍。 这些通常会在多年后逐渐形成。 除了投诉中 关节 和 骨头 由于增加 应力， 增加 血液 压力或 心 问题经常发生。 血 胆固醇 水平上升和风险 心 由于动脉阻塞而引起的发作明显增加。 然而， 糖尿病，胆囊疾病和其他继发性疾病也源于多年的 营养不良 卡路里过多。
