蓝莓 在多样性方面难以匹敌：不仅在家庭厨房中，它是准备各种菜肴的一部分，而且在自然疗法中，它已经占据了几个世纪的稳固地位。 美洲原住民已经尊敬 蓝莓 作为药用植物，并用其果实治疗各种疾病。
蓝莓的发生与栽培
越橘还具有抗炎作用，这就是为什么它的果汁可以用作温和的漱口水。 炎症 的 口 或喉咙。 即使在今天， 蓝莓 仍然被认为是天然药物的多面手：它用于胃肠道疾病，对文明疾病有预防作用，例如 癌症 or 糖尿病 并且被认为是自然的 抗老化 减缓人体外部和内部衰老的药物。 蓝莓也是节食者菜单上的一种受欢迎的水果，因为它不仅绝对低 卡路里，而且还支持进程 减肥 通过各种成分。 蓝莓，也俗称蓝莓、小浆果、野生浆果或 黑莓，是石南花科的一个物种。 然而，商业栽培 蓝莓 是一种起源于美国蓝莓而不是欧洲地区的物种。 蓝莓在欧洲和亚洲的所有北部和温带气候区基本上广泛分布。 它更喜欢基础和营养贫乏的土壤，半阴植物最好在落叶和针叶林中找到，尤其是在 松树 和山 云杉 森林，以及山地和沼泽地。 蓝莓是一种深根植物，因此它可以长出长达一米的根，并在根真菌的帮助下以生腐殖质为食。 石南花植物对霜冻非常敏感：在霜冻晚期，它会遭受相当大的损害，在严重霜冻时，植物通常会完全冻结。 在这种情况下，砧木保持完整，可以在春天重新发芽。
效果及应用
蓝莓作为药用植物的用途是多方面的：其干燥、新鲜或冷冻的果实可用于治疗所有症状和疾病，摄入方法范围从原始状态的天然浆果到药物制剂。 蓝莓含有多种不同的成分，可以对人体产生积极影响或促进特定疾病的愈合。 蓝莓果实中主要含有花青素、儿茶酚素、 黄酮, 原花青素, 水果 酸, 果胶和反转 糖. 在植物的叶子中主要是酚类 羧酸，熊果苷， 对苯二酚, 丹宁, 喹诺西啶 生物碱，铬和 锰. 单个活性物质的应用领域很广泛，从消化开始。 干的 蓝莓 是一种有效的补救措施 腹泻。 由于其高单宁含量以及高 浓度 果胶，而大量新鲜水果的消费有 泻药 效果，因此经常用作自然疗法 便秘. 蓝莓 还具有抗炎作用，这就是为什么水果的汁液可以用作温和的漱口水 炎症 的 口 或喉咙。 浆果中所含的花青素还具有再生作用，防止与疾病相关的脆弱性。 毛细血管 系统 – 它们稳定它们，从而抵消各种疾病的伴随症状，例如 糖尿病. 然而，蓝莓也用于治疗消化道溃疡、视网膜疾病或黄昏或夜间视力障碍，主要以即用制剂的形式出现。 然而，蓝莓叶的制备和使用是有争议的。 虽然这些被认为会降低 血液 糖 由于其高铬含量，长时间食用会引起中毒症状，这就是蓝莓叶可能的医疗用途仍不清楚的原因。
健康意义，治疗和预防。
然而，蓝莓不仅可以用于治疗急性疾病，而且具有很强的预防作用。在大多数情况下，经常食用蓝莓有助于有效预防疾病，也有助于为人体提供充足的营养。 除了次要外，蓝莓还含有大量重要的初级植物物质，必须通过日常食物摄入才能提供给人体。 尤其是它的高含量 铁, 叶酸 和 锌 对...有积极影响 血液 糖 水平和加强 免疫系统。 多亏了它 维生素C 以及多种膳食纤维，蓝莓还有助于减肥； 他们的高 钾 内容额外提升 脂肪代谢. 此外，每 43 克的热量约为 100 大卡，浆果的热量极低。 卡路里，使其成为最适合身材的水果之一。 类似相关 草莓, 黑莓 和覆盆子，它含有许多 类胡萝卜素，其中——尤其是 β-胡萝卜素 – 支持人类视力并防止与年龄有关 视力障碍. 蓝莓中的紫檀芪也有非常积极的作用——它降低了 胆固醇 等级。 此外，蓝莓被认为可以预防最普遍的文明疾病之一： 癌症预防. 癌症预防 是由过多的自由基引起的，自由基会损害细胞，在最坏的情况下， 铅 形成在体内转移的肿瘤。 自由基也是造成我们明显老化的原因 皮肤 并且还可以促进炎症过程。 这 茶多酚 蓝莓中含有的高浓度可以捕获自由基，并且 丹宁 在水果中，尤其是羟基肉桂酸，有额外的抗炎作用。 因此，蓝莓不仅可以预防癌症，还可以延缓衰老过程，还可以保护 船舶 和预防疾病 心血管系统.
