维生素B1（同义词：eureurine，thiamine）是该食品中至关重要的饮食成分 维生素B复合物。 如果不提供给身体，则会导致缺乏症状（低-/氨基葡萄糖缺乏症）。 维生素B1是 水可溶，主要通过以下方式失活 氧气，还可以加热。 它不能被存储和 吸收 超出要求是不可能的。 维生素B1在人体中被吸收 小肠。 主要存在于谷物，豆类， 肝 以及肉和酵母。 维生素B1的主要功能是在碳水化合物代谢以及其他代谢过程中作为辅酶。 维生素B1缺乏症可能会出现以下症状：
- 贫血（贫血）
- 神经性厌食症（厌食症）
- 肌无力–肌肉松弛
- 萧条
- 减肥
- 心脏受累，例如心动过速（脉冲过快）或心力衰竭（心脏功能不全）
- 喉头水肿–积聚 水 在 喉.
- 注意力不集中
- 麻痹，尤其是出现在腿上
- 脑膜炎（脑膜炎）
- 疲劳
- 感觉异常（感觉障碍）
- 心包积液 - 积累 水 ，在 心包.
- 胸腔积液 –积水之间的缝隙 肺 和 哭了.
- 恶心，呕吐
- 混乱
特别是在亚洲，会出现脚气病，其中包括上述症状。 它是由占主导地位的 饮食 糙米，因为维生素B1在外壳中。
步骤
所需材料
- EDTA血液
准备患者
- 不必要
破坏因素
- 未知
标准值
| 值ng / ml | 值（nmol / l） | |
| 普通范围 | 20-100 | 75-375 |
适应症
- 神经系统疾病（例如，由于V. a。Korsakow综合征引起的）中怀疑存在维生素B1缺乏症（酒精 滥用），兰德里-巴拉瑞斯（Landry-Paralayse），韦尼克（Wernicke）脑病）。
解释
增值解释
- 白血病（血液癌）
- 霍奇金氏病 –源自淋巴系统的恶性疾病形式。
- 真性红细胞增多症–的病理性增生 血液 细胞（特别受影响的是：特别是 红细胞 /红血球，程度也较小 血小板 （血小板）和 白细胞 /白 血液 细胞）; 刺痛 痒 与水（水生瘙痒）接触后。
- 由于肠胃外替代导致维生素B1过量（通过静脉给药）； 这可能会导致以下症状的用药过量：
降低值的解释
- 饮食（营养）
- 吸收不良（吸收障碍）
- 消化不良（消化不良）。
- 疾病
- 慢性透析
- 糖尿病酸中毒
- 严重急性肝功能不全
- 硫胺素代谢的遗传缺陷。
- 毒品
- 抗酸剂抑制硫胺素的吸收
- 需求增加
- 繁重的体力劳动
- 怀孕/母乳喂养
- 发烧状态
- 透析患者
进一步说明
- 女性对维生素B1的正常需求量为1.0毫克/天，男性为1.2毫克/天。
- 维生素B1缺乏症的治疗要求为20-30 mg / d。
注意力。 关于供应状态的说明（2008年第二次国家消费研究），有21％的男性和32％的女性未达到建议的每日摄入量。 在女性中，供应不足的比例从25-14岁时的18％增加到40-65岁时的80％。
