正如黄瓜草的俗名所暗示的那样 琉璃苣，它主要用作黄瓜沙拉的调味料 烹调. 另一方面，拉丁文名称 Borago officinalis 暗示其可用作药草。
琉璃苣的发生与栽培
琉璃苣 是一年生植物。 深色、多毛的叶子和最初呈粉红色、后来呈蓝色的花朵引人注目。 琉璃苣 是一年生植物。 深色、多毛的叶子和最初的粉红色、后来的蓝色花朵很显眼。 这些经常用于 烹调：叶子作为调味品，例如黄瓜沙拉或香草酱，食用花卉作为装饰。 根据联邦风险评估研究所的说法，叶子含有对人体有害的物质。 肝 因此不应经常或大量食用。 然而，没有什么可以阻止偶尔用作调味药草。 叶子应始终使用新鲜和生的，因为它们在干燥或煮熟后会失去大部分风味。 它们可以通过酸洗来保存 醋 或油。 琉璃苣在有利条件下可达到高达 70 厘米的生长高度。 该植物起源于地中海地区，并通过在中世纪修道院花园中种植而传播到整个欧洲。 通常，它生长在花园中，但偶尔也会以野生形式出现。
效果及应用
由于 健康 风险，不建议将叶子用于药用。 但是，这不适用于种子和从中提取的油。 这些是无害的，有多种制剂形式。 这里的风险，除了可能损坏 肝, 是对 血液 凝血。 琉璃苣的成分加强了这一点。 这种副作用应特别考虑到服用药物以减少 血液 凝血。 如有疑问，应在长期使用前咨询医生。 琉璃苣叶今天仍然用作 祛痰药 咳嗽 茶。 但是，由于所描述的副作用，不应长期服用。 在 草药，琉璃苣被描述为具有发汗和解毒作用。 因此它被用作退热药和用于 排毒. 琉璃苣也有抗炎作用，这就是为什么它也被用来治疗 伤口 or 皮肤 皮疹。 孤立的证据表明对 皮肤 流程条件 of 神经性皮炎 能够被找到的。 为此，从植物种子中榨出的油可用于内部或外部。 对于内服，有多种剂型可供选择。 琉璃苣籽油可作为 胶囊 or 片. 但是，它也可以简单地包含在日常 饮食 例如用作色拉油。 使用时 片 or 胶囊，应遵循制造商的剂量信息； 在使用油时 烹调，0.5-3克的剂量被认为是有效的。 然而，只有在 4-12 周后才能看到效果。 也描述了类似的积极影响 银屑病. 在外部，使用琉璃苣油也可以缓解这些问题 皮肤 疾病。 为此，医生通常会开一种药膏，在药房中根据患者及其皮肤需要单独混合。 在 草药，琉璃苣也被描述为具有镇静作用。 因此，它经常被用作温和的助眠剂。 过去它也经常被用来对抗忧郁。 此外，据说这种草药具有 心- 加强和 血液 降压作用。 它还对新陈代谢和消化器官有积极作用。 在外部，琉璃苣用作茶、酊剂或软膏，例如用于炎症性皮肤病或愈合不良 伤口. 用于药用 草药，通常建议喝茶。 这是由一到两茶匙干香草制成的，煮沸后倒入 水. 输注 10 分钟后，小口喝热。 每天喝三杯这种茶，但一次不超过六周。这一方面减少琉璃苣的副作用，但也防止身体习惯这种药物。
对健康，治疗和预防的重要性。
因为 健康 如上所述的风险，琉璃苣今天在医学上几乎没有用处。 然而，通过它在烹饪中的使用，积极的 健康 植物的某些方面可能会偶然发生。 然而，由于替代治疗形式的增加，特别是对于皮肤病，其重要性预计会增加。 由于可以内服和外用，因此可以使用该疗法来满足患者的各种愿望和需求。 对于短期应用，可以使用自采药草。 对于更长的疗程，应使用现成的制剂。 一方面，由于质量控制，它们的活性成分含量总是相对相同。 另一方面，如前所述，它们是由种子油制成的，因此不含任何有害物质。 如果已有健康问题可能会阻碍药物治疗，无论如何都应提前咨询医生。
