在人体中，新陈代谢过程中的每个细胞中都会形成所谓的“自由基”。自由基缺乏电子，总是渴望从另一个分子中夺走这种缺失的电子。 在此过程中，总是会产生新的自由基，并且连锁反应会导致自由基在体内不断繁殖。 由于这种连锁反应，氧化 应力 发生。 自由基（氧化应激）是由以下因素触发的：
行为原因
- 饮食 必需物质含量低（谷物产品很少，蔬菜和水果少于5份（400-800克/天），很少 牛奶 和乳制品，每周少于一到两条鱼，等等）。
- 营养不良 营养不良–包括营养过剩和营养不足。
- 吸烟 –一支香烟从一根烟中吸入的物质会在肺中形成1015个自由基–是我们自身细胞的XNUMX倍。 排毒 同时吸入的焦油会产生额外的1014个自由基。
- 紫外线–例如，日光，日光浴室。
- 极端体力劳动
- 竞技和高性能运动
与疾病有关的原因
- 急性和慢性炎症
- 动脉硬化（动脉硬化，动脉硬化）
- 糖尿病
- 血色沉着症
- 肺部疾病如 成人呼吸窘迫综合征 （ARDS）， 支气管哮喘，肺气肿， 慢性阻塞性肺疾病 (慢性阻塞性肺病).
- 神经退行性疾病，例如 阿尔茨海默氏病, 帕金森氏病, 肌萎缩性侧索硬化 （ALS）。
自由基–氧化应激–破坏：
自由基-氧化应激-增加了多种疾病的风险，例如：
- 动脉粥样硬化动脉硬化，动脉硬化）。
- 癌症预防
- 风湿病
- 冠状动脉心脏疾病
- 心肌梗塞（心 攻击），中风（行程).
- 炎症以及免疫系统疾病
- 白内障（白内障）
- 糖尿病 癌症–继发性疾病，例如 糖尿病多发性神经病, 糖尿病肾病.
- 神经退行性疾病– 阿尔茨海默氏病, 帕金森氏病.
- 牙周炎
- 自身免疫性疾病
- 老化过程
此外，自由基可以攻击 血液 船舶 并与细胞核和遗传信息（DNA）发生反应，从而导致突变-遗传信息的变化。
抗氧化测试
抗氧化剂 测试可提供有关自由基与抗氧化剂（自由基清除剂）之比的信息。 该测试证明了人体能够很好地使自由基无害，从而保护自己免受自由基的伤害。 同时， 抗氧化剂 测试提供有关氧化程度和严重性的信息 应力，从而使足够 治疗可进行以下测试：氧化的测定 应力.
- ImAnOx –确定能力 血液 等离子渲染 过氧化物 无害。
- PerOx –测定脂质和氢过氧化物。
- D-ROM测试–氧化 压力测试。 d-ROM测试显示了自由基压力的水平。
- 丙二醛（MDA）–脂质过氧化的实验室诊断标记。
- 4-Hydroxy-2-nonenal（HNE）和2-Proenal（acrolein）–氧化应激的间接指标（作为脂质过氧化作用的最终产物）。
抗氧化剂电位的测定
- 酶测定–谷胱甘肽过氧化物酶，超氧化物歧化酶（SOD）等
- 浓度 of 抗氧化剂 物质– 维生素 C和E，还原型谷胱甘肽（GFH）， 尿酸.
- 微量元素–锌和硒
- BAP测试（生物抗氧化剂潜力）– BAP值提供有关人体抗自由基防御系统的状态的信息。
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氧化应激增加风险的间接标志物。
氧化应激影响的间接标记。
好处
那些弥补弥补重要物质供应不足的良好时期 - 按照他们的个人重要的物质额外要求 - 通过正确的食物或饮食选择 补品，对使人体中的有害自由基无害化做出了巨大贡献，从而防止了它们的负面影响。