拼写:不宽容与过敏

早已被遗忘的一种谷物是拼写,但现在又很流行。 通常对各种食物不耐症的人都能很好地拼写。 它是绝对健康的小麦替代品。

这是您应该了解的拼写

早已被遗忘的一种谷物是拼写,但现在又很流行。 通常对各种食物不耐症的人都能很好地拼写。 在石器时代,已经有不同形式的小麦,并且可以认为拼写起源于它们。 因此,拼写与小麦有关。 Emmer和einkorn也被认为与这些原始形式有关。 早在公元前6至5世纪,发现就表明当时格鲁吉亚西部的拼写法在增加。 从大约公元前500年开始,在德国就开始种植法术。 它的扩散是由于各国人民的迁徙。 今天德国的主要种植地区在巴登-符腾堡州。 其他耕种地区是西班牙北部,芬兰,比利时,瑞士和奥地利的米特尔堡根州气候宜人的地区。 在奥地利,拼写可以在一系列传统食品中找到。 拼写的谷物被谷物的外皮紧密包裹,并受到环境的保护。 测量表明,放射性污染比小麦低。 拼写不能施肥 人工肥料,因为植物无法忍受。 因此,谷物中没有残留任何人工肥料。 拼耕的产量低于小麦。 由于这种植物不如小麦敏感,因此可以生长到海拔1,000米以上。 拼写也可以不成熟地收获,然后称为“绿色拼写”。 所谓“牛奶 成熟”,这是正确的时机。 过去,这些谷物可能一直是田间工作者的重要食物。 绿色拼写只能存放在干燥处。 它不适用于铣削。 绿色拼写有一点辛辣 味道 而不是成熟的拼字游戏,它的味道略带坚果味。 稻壳用于填充可用作加热垫或冷却垫的小枕头。 他们也很受欢迎 按摩 枕头。

对健康的重要性

随着越来越多的人遭受 食物不耐受,绿色拼写也是特别重要的食物之一。 它易于消化,可促进新陈代谢,因此营养特别丰富。 绿色拼写对 神经,也可能在 癌症。 在以下情况下,请勿使用拼写: 腹腔 疾病, 面筋不容忍。 该 面筋 谷物中的蛋白质称为面筋。 拼了更高 面筋 内容。 杂粉含有更多 微量元素维生素 比小麦。 拼写是丰富的食物之一 碳水化合物 并且蛋白质含量高,但是您不会因为拼写而增加体重。 用于形成舒缓情绪的物质 羟色胺,人体需要氨基酸 tryptophan 包含在拼写中。 因此,可以提高身体表现与精神表现完全相同。 在以Hildegard von Bingen命名的Hildegard药物中,拼写是重要的,必不可少的成分。 拼写也是一个特别重要的食物 传统中药 –中医。 据说它可以增强中心作用,并且在许多食物失调症患者中都具有良好的耐受性。 过敏 受害者通常对用面粉制成的产品也没有问题。 因此,在大多数儿童食品中,现在都使用拼写代替小麦。

成分和营养价值

营养信息

每100克的量

卡路里338

脂肪含量2.4克

胆固醇0毫克

8钠mg

钾388毫克

碳水化合物70 g ^

蛋白15克

维生素C 0 mg

拼写提供 维生素A 和B6以及烟酸(一种B族维生素)。 此外,拼写包含诸如 , , , , 。 拼写中包含的纤维对于消化很重要。 在脂肪中,您会发现饱和和不饱和 脂肪酸。 100克拼有338 卡路里。 拼写含有植酸,这可能使其难以吸收 矿物质通过在面团中添加酵母或酵母,植酸会失去作用。

不宽容和过敏

对拼写和拼写产品的不容忍只有在患有以下疾病的人中才知道 腹腔 这种疾病,对于所有其他拼写的疾病,都具有很好的耐受性,有时甚至比小麦更好。

购物和厨房小贴士

要购买拼字游戏,您不再需要在 健康 食品商店或有机商店。 现在,大多数超市都提供各种规格的Spelled。 在大多数情况下,由于普通产品比小麦更难加工,因此特产比普通小麦产品贵一些。 杂粉增加了 面筋 含量,所以据说较差 烘烤 特性。 据说,用小麦粉制成的烘焙食品比腌制食品可保持多汁且新鲜的时间更长。 面粉制成的烘焙食品大多是 面包,糕点和饼干。 由法式面粉制成的面食非常受欢迎。 经过 味道,产品与普通小麦粉制成的产品没有区别。 除了面粉,碎屑和薄片外,还提供大米饭。 这些是经过特殊加工的谷物。 它们可以像米饭一样使用,并可以将各种菜肴带到配菜厨房。

准备技巧

任何重视有益健康的食品的人,都无法避免至少在某些时候使用拼字游戏。 有价值的成分 弥补 因为面粉加工并不容易。 用面粉制成的面团比用小麦面粉制成的面团更粘。 拼好的面团必须在其间一次又一次地静置,然后再进行进一步的揉捏。 拼好的面团在运行过程中很容易 烘烤。 因此,最好烘烤 面包 或蛋糕中的蛋糕。 如果您想煮拼粒谷物,则应像豆类一样预先浸泡最多两天。 这 必须在其间一次又一次地更改。 然后将拼粒的谷物新鲜烹制 。 这减少了谷物中的植酸。 在面团中添加酵母或酸面团也会降低这种酸度。 将片状薄片煮成可口的粥,它们可以增强任何谷物的营养。 夹杂 酸奶 水果和水果拼成薄片可以制成特别健康的零食,为人体提供许多营养,味道鲜美。 现在每个超市都可以买到义大利面,现在不时将其放在桌子上很容易 饮食 更健康。 为了确保不仅将意大利面,大米和土豆用作配菜,还可以使用像真正大米一样加工的米饭来增加配菜的种类。 绿色拼写适用于油条和面包,与各种沙拉或蔬菜一起制成完美健康的食物。 绿色拼汤是使用这种不太熟悉的健康食品的另一种方法。 当然,如果您喜欢尝试发芽,可以 增长 将豆芽拼碎,然后将其添加到沙拉或谷物中。 什锦豆芽甚至可以加入蔬菜中。 在Internet上,可以在相关站点上找到食谱,其中大多数都很简单,并且诱使您再次烹饪它们。