健康饮食，避免 肥胖 –这是黄金法则。 饮食权利对健康和健康至关重要 健康。 健康，有益于健康的疾病可以避免或治疗许多疾病 饮食. 超重 那么通常没有机会。 因此，典型的继发性疾病的发生频率要低得多。 一般而言， 饮食 应该多样化并且低脂肪。 编译菜单时，还应考虑以下提示。
大量的蔬菜食品
建议以水果，蔬菜，谷物产品和土豆的形式少吃四分之三的食物。 水果和蔬菜是健康食品的重要组成部分 饮食。 它们几乎不含任何脂肪，但其中很多 维生素, 矿物质, 微量元素 以及纤维和 次生植物化合物.
因此，建议每天吃5份食物-3份蔬菜和2份水果。 一份被认为一次很少。
很少的动物性食物
动物性食物中约有四分之一分布。 其中包括乳制品，肉，香肠，鱼和 鸡蛋。 以下建议适用：
- 牛奶 和乳制品对 钙 供应。 建议每天250毫升 牛奶 和两片奶酪（à30克）。
- 谁不能忍受新鲜的或超高温的 牛奶，可以切换到酸牛奶产品，例如 酸奶，酸牛奶，牛乳气酒或酪乳。 这些通常容易消化。
- 海水鱼是鱼类的良好来源 碘。 每周应在菜单上提供一到两顿鱼粉。
- 肉制品中含有大量 铁 和B. 维生素。 每周大约300-600克肉和香肠足以满足需要。
经济实惠的油脂
总体上应非常少用油脂。 植物油脂中不饱和成分的比例很高 脂肪酸，它可以预防心血管疾病，因此优于动物脂肪（例如， 黄油 和猪油）。
喝足
喝酒对生活至关重要。 液体摄入量直接影响 健康 和性能。 每天至少应补充1.5升液体。 特别推荐：
- 水
- 用水稀释的果汁
- 蔬菜汁
- 不加糖的凉茶和水果茶
