锰:功能与疾病

是我们在元素周期表中发现的微量元素。 锰在哪里出现,元素具有什么性质? 锰对我们的人体有何重要性?

什么是锰?

是化学元素,在元素周期表中的原子序数为25。 元素符号为Mn,在第七个子组中 团体。 纯锰是 -灰色且非常坚硬的重金属,但不是良好的电或热导体。 锰易溶于 。 在自然界中这种情况相对普遍,并且在锰结核中发现了锰。 它们被发现在太平洋海底约5000米的深处。 主要在南非发现锰。 在俄罗斯和黑海中也发现了大量的锰。 但是,锰不仅在工业或采矿中很重要。 锰在人体中起什么作用和作用?

功能,效果和任务

锰是由瑞典研究人员于1774年首次发现的。必需的(重要的)微量元素锰经常通过食物被吸收到人体中。 进食时,人体吸收锰,并通过锰 小肠。 在那里锰被吸收和利用。 这 骨头 人体中锰含量最高,约为40%。 锰还存在于 ,肾脏和胰腺,以及我们的肌肉和 头发 颜料。 微量元素可以完成人体中非常重要的各种任务。 例如,锰是各种各样的重要成分 . ,那恭喜你, 蛋白质 使身体能够触发并加速各种化学反应。 但是,锰也可以活化 从而触发体内的特定反应。 它参与了 结缔组织 或形成 尿素 并有助于人体自身的生产 蛋白质脂肪酸。 的大厦 结缔组织 通过蛋白聚糖的合成而发生(大分子物质主要由 碳水化合物蛋白质)in 软骨 和骨组织。 在退化 氨基酸 锰也有贡献,因此锰有利于生产 尿素 并调节 胰岛素。 锰支持酶的激活,包括那些充当抗氧化剂的酶。 这些对于利用 维他命 B1。

形成,出现,性质和最佳值

为了吸收足够的锰,应食用许多植物性食品。 特别是在 谷物,豆类和米饭。 一个重要的供应商也是绿叶蔬菜,例如菠菜或生菜。 但是,认为肉和鱼中微量元素锰含量较高的说法是错误的。 另一方面,它含有大量的锰,但是它可能被生物体吸收不佳。 迄今为止,仅统计地评估了锰的最佳摄入量。 根据“德国营养学会”(Deutsche GesellschaftfürErnährungeV)的说法,七岁以下的儿童,青少年和成人每天需要约XNUMX至XNUMX毫克的锰。 平衡 饮食,涵盖了日常需求。 但是,如果一个人患有 应力,消耗很多 酒精 或采取 补品,体内所需的锰量超出了平均每日摄入量所能覆盖的范围。 如果大量处理 碳水化合物,例如白面粉,在 饮食 食用方便食品后,对锰的需求量也增加了。 这些食物几乎不含锰。 人体平均含有40至XNUMX毫克的锰。 中 怀孕 和母乳喂养,对锰的需求没有增加。 如果均衡饮食 饮食,一般没有锰缺乏症。 饮食不均衡会导致 对跟踪元素的需求增加。 个别研究表明,体内缺乏锰可以降低 胆固醇 水平和 高密度脂蛋白胆固醇 胆固醇(人体最小的脂蛋白)。 的形成 胰岛素 可能会受损,从而降低了人体对 血液 水平。 锰缺乏的典型迹象是受损的锰形成。 软骨 和骨组织。 皮肤头发 以及 钉子 可能会显示损坏。听力损失, 的发展 耳鸣 甚至肌肉无力可能是锰缺乏的进一步征兆。 一种 血液 测试可用于确定是否存在锰缺乏症。 在矿井中工作时,通过 吸入 已知会发生锰的生成。 钢铁工人也可能遭受锰中毒。 经常, 皮肤 与元素接触就足够了。 如果存在急性中毒,后果可能很严重 肺炎,这也可能是致命的。

疾病与失调

为了治疗锰缺乏症,每天 补充 给出。 成人每天最多摄取50毫克的锰。 没有已知的副作用与服用它。 没必要采取锰作为预防措施。 饮食中经常含有锰 补品。 然而,这里的量相对较小,因此没有过量的危险。 但是,如果高剂量 含锰的制剂服用时间较长,高剂量可改变 血液 图片。 中央 神经系统 会遭受损害。 锰主要用于医疗领域,因此仅应在医疗建议下服用。