普通菊苣是一种常见的野生植物，植物学名称为Chicorium intybus。 蓝色的开花植物自古以来就被认为是药用植物，并且可以食用。 耕种的形式是菊苣。
菊苣的发生与栽培
从植物学角度来看，菊苣属于复合植物科，原产于欧洲，西亚和西北非洲。 菊苣有许多乡土名称，例如路边灯或菊苣。 最常见的名称反映了它最常出现的位置：在路边。 它也生长在路堤，铁轨或废弃的工业场地上，并在干燥的环境中壮成长 氮丰富的土壤。 从植物学角度来看，菊苣属于复合植物科，原产于欧洲，西亚和西北非洲。 作为先锋植物，它耐寒，现在在北美和南美也很普遍。 2009年，洛基·施密特基金会（Loki Schmidt Foundation）选择菊苣作为年度花卉。 基金会提请注意以下事实：由于缺少开放区域，该工厂在德国的某些地区受到威胁。 野生植物是多年生植物，根部较深，生长高度超过一米。 它的叶子是深绿色的，长矛状，茎向上分叉，带有典型的射线状蓝色花朵。 它们的直径最大为五厘米，并结出棱角形的果实。 白色或粉红色的花朵非常罕见。 咖啡 菊苣，菊苣和菊苣是人工精制的野生植物的栽培形式。
效果与用途
罗马人和希腊人已经使用菊苣作为药用植物。 他们将其用作发汗和疾病的治疗 内部器官。 植物中含有的苦味物质和菊粉会刺激植物的流动。 胆汁 促进消化菊粉也适合作为糖尿病患者的淀粉替代品，因为它不影响 血液 糖 水平。 出于治疗目的，可以使用植物的所有部位，它们被包含在许多成品药和茶混合物中。 可以从根中制成果汁，具有消化作用。 自然疗法使用根 粉，种子和干花以及植物的叶子，以增强 肝, 膀胱, 胃，肠子和 胆囊。 菊苣是瑞典人的成分之一 苦药类，浓生啤酒，一种众所周知的苦涩精神。 肢体疼痛的家庭疗法 风湿症 是菊苣药用酒和菊苣酒，它们是从 酒精。 食品工业用 咖啡 菊苣获得菊粉。 菊粉用作益生菌 膳食纤维 在诸如 酸奶 或香肠来刺激消化，替代脂肪并改善 味道。 植物中含有苦味物质 维生素 和 矿物质 是沙拉，汤和蔬菜装饰的理想配料。 食用花卉在汤和沙拉中具有装饰性。 较大的芽可作为蔬菜装饰蒸熟。 可以在花园里种植野生植物。 它不是市售的。 菊苣和菊苣等栽培品种随处可见，并用于 烹调。 的烤根 咖啡 菊苣用作咖啡饮料。 这些咖啡饮料被称为“混蛋”。 在19世纪，咖啡菊苣很流行。 同时，咖啡菊苣已失去其重要性，但仍包含在Caro咖啡中。 在 中国 在美国，咖啡菊苣还具有用于农场动物的饲料植物的功能。 在 化妆品，植物是一些植物的组成部分 面霜 特别是对于敏感 皮肤 和皮肤容易发红。
对健康，治疗和预防的重要性。
医学研究和证明是 健康 菊苣刺激的好处 胆汁 流动和食欲刺激。 所含的苦味物质刺激 胆汁 流和 铅 更好地消化。 动物研究表明 血液 血脂水平下降。 这些结果尚未得到充分证明。 自然疗法也使用茶和 酊剂 从野生植物中刺激 脾 和 肝。 茶温和 泻药 效果好，并且耐受性好，因此也适合治疗 便秘 在儿童中。 苦味物质可增强新陈代谢并促进 免疫系统。 此外，自然疗法还假定茶具有解毒作用：这些成分可以结合 重金属由于这会阻止他们进入 血液，身体自然将它们排出体外。 喝茶被认为是风湿病的家庭疗法。 印度的治愈传统使用种子中的饮料进行治疗 失眠。 菊苣 茶 可以在药房购买或自行制作。 这 丹宁 据说叶和根中有帮助 皮肤，发红或 湿疹。 他们可以在一些地方找到 面霜。 压碎的根也可以用作覆盖物在受影响区域的覆盖物。 皮肤。 与玫瑰油和 醋，植物汁可以帮助 头痛。 一种过时的方法是将粥或茶敷料用于眼部 炎症。在 巴赫花疗法菊苣是一种植物精华，可帮助以自我为中心的人们找到实现无私爱情的方法。 服用后几乎没有任何已知的副作用。 不建议对复合植物过敏的情况下使用。 患有胆汁疾病的人 胆结石，在与菊苣一起使用产品之前，应咨询医生。 不建议将该产品用于因胃液产量增加而加剧的疾病中。 通常，建议孕妇和哺乳母亲在使用前咨询医生。
