维他命 B5，也称为 泛酸，属于十二个B组 维生素 总共。 它代表了辅酶A（CoA）的主要成分，它参与了人体的许多基本代谢过程。 B的名字 维他命 源自希腊语“ pantothen”，意为“（从任何地方）”，可以通过两种方式理解： 泛酸 存在于所有动植物食品中，几乎是人体所有地方都需要的。
这就是维生素B5对
作为辅酶A的成分， 维他命 B5与脂肪的分解和积累有关， 碳水化合物 和 蛋白质 因此从食物中释放出能量。 它在合成的过程中也起着重要作用。 胆固醇，这又是类固醇形成所必需的 激素，例如性激素，抗压力荷尔蒙 or 维生素D。 此外，维生素B5有助于产生各种神经递质和 血红蛋白，因此它间接使刺激能够在 脑 和运输 氧气 ，在 血液.
食物中的维生素B5
成年人每天需要的维生素B5为五至六毫克，通常可以通过平衡摄入的维生素BXNUMX来满足。 饮食。 动物内脏和全谷物产品特别富含维生素B5。 鲱鱼， 鳄梨, 鸡蛋 和 坚果 也是维生素B5的重要来源。 例如，通过吃以下食物之一来满足日常需要：
- 100克小牛或牛肉 肝.
- 500克鸡肉
- 四个鸡蛋
- 550克燕麦片
- 小扁豆400克（干重）
- 三个鳄梨
- 西兰花500克
在准备过程中，重要的是要注意维生素B5是 水 易溶，对热敏感。 在此期间，这可能导致高达30％的损失 烹调.
维生素B5缺乏
由于多种维生素B5缺乏症非常罕见 分配 B族维生素。 如果有的话，它经常与其他B集团的供不应求一起发生 维生素。 但是，有一些危险人群，例如酗酒者，糖尿病患者， 透析 患者和肠道患者，其供应不足的趋势更高。 严重缺乏通常伴有以下症状： 头痛, 疲劳, 失眠，消化系统疾病以及手脚麻木和刺痛感。 所谓的 ”烧脚 综合征”可能是几个月来维生素B5供不应求的结果。 症状范围从最初的脚趾发麻和麻木到 燃烧 脚上有刺痛的感觉在第二次世界大战期间，这种综合征在遭受维生素B5缺乏症困扰的缅甸和日本战俘中广为人知。 行政和支持部门 维生素B5可以治愈该综合征。
维生素B5无上限
尚未确定摄入量的上限，因为尚未证明对人体有毒性。 即使摄入大量的维生素B5，迄今为止也没有观察到副作用。 每天十克或更多的非常高剂量可能会导致消化系统紊乱，在最坏的情况下， 腹泻。 .
用维生素B5治疗痤疮
维生素B5可用于治疗。 特别是用来打击 粉刺 （akne vulgaris）和支持 伤口愈合。 正确，这种B族维生素也被称为“ 皮肤 维生素”。 高的-剂量 维生素B5代表了一种可能的治疗方法 粉刺。 它遏制了 皮肤通过间接调节某些人的皮脂分泌 激素 和 脂肪酸。 因此，它可以抑制粉刺的形成并细化孔径。 这类治疗的支持者建议系统地增加 剂量 要采取。
促进伤口愈合
此外，大量研究表明，维生素B5可以改善 皮肤的再生能力，是有效的伤口愈合促进剂。 维生素B支持细胞增殖，因此导致新的皮肤层形成增加。 例如，它可以帮助擦伤或 烧伤 甚至被用来改善 伤口愈合 在糖尿病性炎症中，例如“开放性 腿”或哭泣 伤口。 许多伤口和愈合 软膏 含有有效成分泛醇或 右泛醇，在体内转化为维生素B5。
维生素B5还能做什么
此外，据说维生素B5对体重控制也有积极作用。 增加了 剂量 这种维生素即促进辅酶A的形成，从而刺激 脂肪代谢。 因此，它可以作为支持的一部分用作支持 饮食。 维生素B5作为调理剂的功效 头发 洗发水 是有争议的。 这 化妆品 行业承诺它将给 头发 持久的水分和光泽，并保护其免受损坏。 不过，批评人士指出，这种影响尚未得到明确证明。 但是，有证据表明 泛酸 可以提升 头发 增长缓慢 脱发.
