夏季是樱桃时节！ 这意味着在阳光下的新鲜空气中吃樱桃。 虽然在四月和五月盛开的樱花树仍然让人陶醉，但成熟多汁 维他命 XNUMX月至XNUMX月的樱桃收成季节到处都可以买到炸弹。 美味的樱桃食谱很受欢迎。 无论是果酱，蜜饯，果汁，杜松子酒，还是蛋糕中的精制 糖，煮成华夫饼，或只是从树上新鲜烹制而成–不仅樱桃 味道 香甜可口，但也健康，低脂且富含 维生素.
樱桃：热量和营养
卡路里另一方面，樱桃几乎没有：100克酸樱桃只有22卡路里，甜樱桃52卡路里。
在下面 皮肤 樱桃很健康。 以下营养成分特别区分了樱桃：
- B族维生素
- 维生素C
- 叶酸
- 铁
- 钾
- 钙
- 镁
此外，樱桃还提供了植物化学物质，可以增强 免疫系统.
樱桃的储存和消费
樱桃不成熟，因此在收获时采摘成熟，出售，然后应尽快食用。 他们将在冰箱中放置两到三天，然后变成褐色且不可食用。
进食前，应将樱桃在站立时仔细洗净 水, 作为瘦 皮肤 下会很快开裂 运行 水.
不要与樱桃一起喝水，是真的吗？
顺便说一句，如果你喜欢，你可以喝 水 与樱桃没有任何问题。 古老的谣言说樱桃和水会引起 胃 疼痛早就被人否定了。 最多 胃 樱桃吃多了会痛，因为像任何水果和蔬菜一样，它们会导致 胀气 大量。
樱桃：健康而圆润
作为一种核果，樱桃有一个坚硬的葡萄干大小的核，食用前应简单地吐出或去除。
在这里，也存在着毫无根据的偏见：据说，在任何情况下都不应该吞下这个坑，因为它可能会卡在肠道的隆起处。 这只不过是一个老太太的故事。
同样的警告也适用于这样的警告：如果坑被咬入，会释放出危及生命的海藻酸。 确实在樱桃坑中有一些亚磷酸，但是在这么小的地方 剂量 对我们的有机体没有影响。
樱桃坑枕头
令人不快的可能只是为牙齿咬了一个樱桃坑。 最好在那里收集吐出的凹坑，用热水将其洗净，然后缝入小枕头中。
如有必要，这种所谓的樱桃核枕头可以在烤箱中加热或在冰箱中冷却，从而作为热垫或冷却袋缓解疼痛区域。
增稠樱桃和提炼樱桃
如果您不想一次吃完新鲜的樱桃，还可以冷冻樱桃（有或没有坑），煮沸，制成蜜饯形式或用果酱制成。
什么时候 烹调，您应该将樱桃增稠，然后将它们 味道 特别适合搭配华夫饼干或香草冰淇淋。
- 为此，将罐中腌制的樱桃放入锅中，并保留三到四汤匙的樱桃汁。
- 加一点 糖 和樱桃白兰地到樱桃 味道 并煮沸。
- 将保存的果汁与一到两汤匙的果汁混合 玉米淀粉，加入樱桃，搅拌和小火煮一点。
- 将完成的混合物倒在华夫饼干或冰淇淋上，撒一点粉 糖， 准备好。
樱桃：樱桃派食谱
可以通过此食谱增强樱桃的美味樱桃派：
成分：
- 200克黄油
- 175克糖
- 一包香草糖
- 三个鸡蛋
- 200克面粉
- 两茶匙发酵粉
- 两汤匙牛奶
做法：
