健康的营养 是身心健康以及机体性能的基本要求。 大多数人都知道这一点。 然而,现实往往看起来有所不同:今天的生活方式不仅给我们提供了各种各样的食物和饮料,而且还给我们带来了有缺陷的饮食习惯。 此外,媒体,广告,家庭,朋友以及最后但并非最不重要的是,我们的成长都在决定我们所要购买的食物方面发挥着作用。 通常,年轻女性通常为增加或保持“体重”尽可能低而做出的努力 铅 饮食不健康。 一个常见的后果是 健康-某些营养素不足的威胁。 此外,这种行为也为进食障碍的发展提供了温床。
什么是健康饮食?
健康 饮食 是一种低脂,均衡的混合饮食,富含多种维生素 碳水化合物 和 膳食纤维,并充分保湿。 确保最佳的供应 碳水化合物,蛋白质和脂肪 维生素 和 矿物质。 均衡 饮食 应组成如下。
根据不同的地区, 饮食 占每日能量摄入的40%到50%,有时甚至更多。 难怪低热量饮食主要节省脂肪 卡路里 并且基于低脂产品。
妇女在人生某些阶段的营养需求
在生命的某些阶段,妇女和女孩的营养需求与男子的营养需求不同。
儿童和青少年
儿童和青少年在成长阶段的能量需求增加。 他们每天需要每公斤体重1.2到1.5克蛋白质。 结合 蛋白质 动植物来源最好。 供应 钙, 磷 和 维他命 在成长过程中,D对维持生命至关重要。 运作良好 钙 新陈代谢 童年。 摄入不足 钙 和 磷 在年轻时增加了发展的风险 骨质疏松 以后的生活。 年轻女孩应该成长壮大 骨头 和健康的牙齿。 主要的钙供体是 牛奶 和乳制品。
青春期
在第一次月经期后,一个女孩需要更多 铁. 铁 当以易于使用的形式(动物产品,尤其是肌肉)服用时,其吸收效果会更好。 此外,某些辅料,例如 维他命 C(橙汁),方便 铁 吸收 ,在 消化道。 如果没有 缺铁,每周吃一顿或两顿肉就足够了。 在此期间,还应记住足够的重要物质供应 童年 和青春期。 儿童和青少年越来越多地喝含糖汽水,而 牛奶 果汁在减少。
怀孕和哺乳期
怀孕或哺乳的母亲需要更多的蛋白质,钙,铁,脂肪和 水。 胎儿和新生儿需要钙 骨头 和用于人体组织的蛋白质。 如果缺钙,母亲的骨质会作为钙的来源。 越来越多 血液 体积 ,我们将参加 怀孕 需要增加铁的摄入量。 孕妇和哺乳期妇女每周应至少吃两顿肉。 他们还需要更多 水。 中 怀孕, 更多 水 存储在 子宫 和骨盆组织,以及 母乳 还含有约90%的水。 在成长过程中, 怀孕 和哺乳期,女性还需要一定量的脂肪(至少15%到20% 卡路里)在他们的饮食中,包括 胆固醇. 胆固醇 构成 细胞膜。 生长中的生物具有很高的细胞分裂率,因此需要合适的建筑材料。
绝经
期间和之后 绝经,女性应至少摄入1.5克钙(0.8克就足够了)。 即使是一公升的新鲜 牛奶 含有1.2克这种矿物质。 但是它在乳制品中也很丰富, 燕麦, 杏仁,豆类和羽衣甘蓝。 此外,在 绝经 防止 骨质疏松 800毫克的 磷 和400即(国际单位)的 维他命 D每日推荐。
老年人
经常出现的老人们 功能障碍 (消化,代谢, 骨质疏松等),热量需求减少。 在生命的这个阶段,女性需要容易消化的蛋白质,而 糖,减少脂肪。 由于减少 胆汁 流动时,脂肪较不易消化,因此较不容易被接受。 水果应比全谷物更优选作为纤维来源。
酒精与健康
近年来Numerreice流行病学研究表明, 酒精 消费和降低费率 心 和irn梗死。 对于健康女性,N.Wormer博士建议最多24克 酒精 每天都在他的《每日葡萄酒》一书中。 妇女对有机体的容忍度较低 酒精 比男人多(建议量32克)。 科学证明,酒精的摄入量最多对 健康。 但是,研究主要涉及红酒的消费。 值得一提的是,与酒精和蛋白质相比,酒精所含的卡路里(每克7 kcal)要多得多。 一旦需要分解酒精,脂肪分解就会大大减少。 来自酒精的能量以 脂肪酸。 含酒精的饮料也常常使人感到饥饿。 相反,一杯含餐的红酒会导致更多的铁从食物中吸收。
经前综合症(PMS)。
与男性不同,女性会遭受月经激素的波动。 这些可以表现为诸如 情绪波动, 抑郁.,增加组织中的水分保留,并在食欲减退之前增加食欲 经期。 妇女经常抱怨食物的渴望和对甜食的强烈渴望。 经期。 受影响的妇女可以通过定期少食,主要是水果或低热量的碳水化合物来抵制这种情况。 营养学家一再指出,即使在工业化世界中,妇女在食物选择上也相当谦虚。 他们少吃优质蛋白质,少吃水果,但吃太多 糖 和脂肪。 贫血,骨质疏松症,潜在的维生素缺乏症和严重 肥胖 是常见的后果。 研究表明,男孩和女孩在饮食方面已经存在差异。 童年 在青春期男孩偏爱肉食,女孩偏爱含碳水化合物和蔬菜的低热量食物。 女性也倾向于喝得少。 皮肤干燥 粘膜是这种情况的常见后果。 好的建议是饮食均衡,每天至少喝2升液体,并确保满足您对重要营养素的需求。