伍德拉夫 仅作为果冻的调味料而广为人知。 然而，自日耳曼部落以来，这种野生植物就被用作药用植物。 在白话语中也有名字 心 朋友， 地草 或五月草。 作为五月打制的最重要成分 伍德拉夫 其强烈 气味 香气是春天的缩影。
伍德拉夫的发生与栽培
德语翻译Wohlriechendes Labkraut显示该植物属于凝乳酶类植物。 植物学名称加香香精（Galium odoratum）阐明了 伍德拉夫：浓烈的浓郁 气味。 德语翻译Wohlriechendes Labkraut显示该植物属于凝乳酶类植物。 伍德拉夫（Woodruff）是多年生森林植物，生长在欧洲，亚洲和西北非洲的温带气候中。 即使在日本和韩国，也可以在落叶或混交林中找到。 它的鲁棒性由以下事实证明：它现在也起源于北美地区，而这并不是北美地区所固有的。 植物的高度可达半米。 轮状排列着绿色的长矛状叶片，每片最多八片。 也就是说，它们附着在茎的一个节点上。 在开花期（取决于位置，在XNUMX月到XNUMX月之间），会出现小的星形白色花朵。 果实随后成熟，是小的蛋形球状，具有小钩，并作为魔术贴状水果附着在皮毛或羽毛上。 这种植物的首选栖息地是山毛榉森林。 它生长在阴凉的地方，需要松散且养分丰富的土壤。
效果及应用
伍德拉夫包含 维生素C, 丹宁，苦味物质和鸢尾苷。 最简明的成分是糖苷中的香豆素糖苷。 香豆素是在植物干燥，枯萎或冷冻的部位中形成的。 这是一种芳香植物物质，可导致 味道 和典型的伍德拉夫气味。 然而，香豆素对人体有害，这就是为什么使用伍德拉夫时建议使用剂量的原因。 伍德拉夫主要用于 烹调。 具有这种植物风味的典型菜肴包括果冻，柠檬水，柏林啤酒或梅博乐。 同时，食品工业使用人造香料 糖浆，利口酒或甜点。 这些产品的绿色也是人造的。 如果您自己制作伍德拉夫糖浆或伍德拉夫利口酒，您会发现它们是无色的。 香豆素的指导值是每天每公斤体重0.1毫克。 从中得出的自制五月拳，每公升XNUMX克伍德拉夫可提供 味道 而且对 健康。 除了经典的甜点和饮料，伍德拉夫也可以与冰淇淋，色拉，奶酪或派的油搭配使用。 这种植物很容易在五月发现，没有被种植。 因此，只能在个别情况下在托儿所，五金店或每周市场中找到它。 您可以在森林中轻松找到它，如果不确定， 手指 测试就足够了：典型的 气味 是通过摩擦叶子而产生的。 重要的是要确保在开花前先收集植物，因为植物中的香豆素含量会随着开花而增加。 即使伍德拉夫不是观赏植物，它也适合在阴凉的花园中种植。 它的强烈气味用于有香味的香囊或肥皂中。 香包有助于防止壁橱里的飞蛾和蚊子等昆虫的侵袭。 自然疗法使用名称为Herba Asperulae或Galii odoratae herba的干燥植物上部作为药物，形式为 茶.
对健康，治疗和预防的重要性。
作为药用植物，伍德拉夫在自然疗法和民间医学中广为人知。 它没有在传统医学中使用，并且缺乏其医学功效的证据。 与它在 烹调，自然疗法利用开花期间收获的植物部分。 该植物具有血管舒张，抗炎， 镇静剂, 血液 净化，发汗和解痉作用。 它用于 消化问题, 头痛，偏头痛，神经躁动，静脉功能不全和月经 抽筋。 在正确的剂量下 茶 帮助 头痛 和偏头痛。 但是，从植物中产生的香豆素可能会导致 头痛 如果过量。 所说的稀薄性 血液 有利于 偏头痛 攻击，同时不利于 伤口愈合。温和 镇静剂 和解痉作用有助于月经 抽筋。 作为对躁动和不安的家庭疗法 失眠 是已知的草药枕头，除了 预制混凝土磁盒 和 薰衣草 也包含伍德拉夫。 伍德拉夫草药 冷 或在药店有热茶。 除了内部使用外，自然疗法还知道压紧或压碎叶子的外部应用。 压碎的叶子的抗炎特性有助于 伤口愈合 和 皮肤 疾病。 在中世纪，它们被用于 湿疹，溃疡和 疖。 流血的 皮肤 也可以从治疗中受益。 汤剂或茶可以用作 头发 冲洗 头皮。 针对旧家庭的补救措施 汗脚 为了预防 运动员的脚 是混合了伍德拉夫茶的足浴。 Naturopathy建议将其用于脚肿或拉伤。 伍德拉夫几乎没有毒。 香豆素可引起嗜睡和头痛。 当服用过量或太频繁时，香豆素会引起 肝 损害。 因此，建议遵循有关伍德拉夫配方或治疗剂的剂量说明 茶. 自然疗法药物 建议每天喝不超过两杯的治疗茶。 高危人群，例如生病或怀孕的人，应在治疗性使用伍德拉夫茶之前咨询医生。
