脂肪含量高的食物通常还会增加蛋白质的含量,尤其是在动物产品(例如肉类, 鸡蛋 和乳制品。 一个健康的成年人每公斤体重需要的蛋白质不超过0.8克,但不均衡的饮食会导致人们消耗大量的蛋白质。 由于蛋白质与脂肪不同,无法存储在体内,因此多余的蛋白质会排出体外。 增加排泄物,有价值 矿物质 也迷路了。 此外, 蛋白质 包含 氮,当蛋白质(例如蛋清)分解成氮时,会产生有毒的氮废物 氨基酸。 蛋白质摄入增加会导致这些有毒分解产物积聚在我们的体内,必须通过分解来分解。 肝 并经肾脏排泄。 这 肝 肾脏也因此承受很大的压力。 为了冲洗有毒废物,额外 水 这是必需的,这意味着人体被剥夺了很多水分。 如果 氮 废物通过尿液排出体外,有相当大的损失 矿物质 如 钾, 氯化物, 钠, 镁, 钙 和 磷. 钙 缺乏可伴有烦躁,神经质和神经兴奋性增加,并且 镁 头昏眼花, 注意力不集中 和 抑郁. [2.2]。 骨 健康 尤其容易感染女性 骨质疏松。 蛋白质过量给蛋白质的巨大负担 肾 能够 铅 随着时间的流逝功能紊乱,并导致体内维生素D3缺乏, 肾 是维生素D3合成的场所。 诸如 骨质疏松,不均衡的高蛋白可能导致皮肤过敏,过敏和免疫紊乱 饮食.
蛋白质消耗大量能量-生命物质缺乏(微量营养素)。
重要物质(微量营养素) | 缺乏症状 |
钾 |
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氯化物 |
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钠 | |
镁 |
风险增加 |
钙 |
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磷 | 细胞形成的干扰会导致 风险增加
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维生素D |