肉桂 不仅仅是一个 香料，它也因其许多治愈特性而受到重视。 虽然 肉桂 也会伤害 健康，它主要被认为是健康的。 里面有什么 香料 以及什么效果 肉桂 对身体有影响，您可以在这里学习。
肉桂：用途广泛
肉桂皮主要用作 香料，还可以作为调味剂和药物。 因此，它以卷（肉桂棒）的形式出现，如凝乳或 粉，作为精油， 胶囊 或其他形式 提取物 （“ oleoresin”）交易中。 肉桂不仅添加到胡椒粉中，还添加到利口酒和 苦药类，浓生啤酒, 牙膏, 口香糖, 化妆品 和香水。 但是，肉桂在茶或冰淇淋以及 烹调。 此外，肉桂也是一种众所周知的家庭疗法，对 健康 以各种方式。
肉桂成分
肉桂皮主要包含 肉桂醛 （65-75％）和丁子香酚（约5％），以及 味道 和 气味 （0.5-2.5％）。 此外，还包含少量其他多种物质，例如：
- 醇
- 黏液
- 淀粉
- 单宁
- 甲基羟基查尔酮聚合物（MHCP）
- 苯丙类化合物（黄樟脑，香豆素）
顺便说一下，每100克肉桂粉有247卡路里（千卡）。 这听起来很多，但是如果您考虑平时食用肉桂的量很少，那么很明显 卡路里 在肉桂几乎没有关系。
肉桂的作用
在民间医学中，肉桂具有牢固的地位。 据说他对 健康。 因此，肉桂被认为：
- 消毒剂
- 解痉
- 刺激血液循环
- 抚慰的
- 解除心情
因此，肉桂传统上主要用于 食欲不振 和胃肠道不适，例如 腹胀, 胃灼热, 胀气 和 腹泻。 。 但是肉桂也用于 炎症, 风湿症 和低腰 疼痛感冒 嘶哑 和 疼痛.
肉桂能保护心脏吗？
此外，研究表明对健康有其他影响。 例如，肉桂可能有助于保护 心 通过降低甘油三酸酯（我们体内的某种脂肪 血液) 以及 胆固醇 水平。 另外，据说香料能够降低 血液 压力，这也有好处 心 健康。 在这种情况下，还专门研究肉桂是否可以减轻体重。 由于其 抗氧化剂 肉桂还可以帮助保护人体免受自由基造成的细胞损害。 研究表明，肉桂具有 胰岛素由于其成分MHCP具有类似的效果，因此可以降低 血液 糖 水平。 另外，显示出对血脂水平的积极作用。 但是，这种效果不足以将其用于治疗 糖尿病。 但是，肉桂可以帮助恢复女性的自然月经周期。 在一项针对患有PCO综合征，荷尔蒙失调的女性的研究中，肉桂提取物有助于改善 黄体激素 水平。
对健康的其他影响
使用肉桂作为一种补救方法已有很长的历史，并在多种文化中被发现：
- 自古以来，肉桂就被认为具有促进爱情的特性。 所罗门向他的营地撒了 没药，芦荟和肉桂，为爱之夜增添趣味。 在波斯， 软膏 用肉桂和 蜂蜜 被用来增强欲和壮阳药的性欲。
- 在阿育吠陀中，肉桂具有很高的价值-因此建议在 饮食 对于某些疾病（例如， 更年期症状).
- 此外，在 传统中药 （TCM）肉桂用作补救措施，例如用于内部 冷，紧张和贫穷 循环.
此外，肉桂还用于 芳香疗法 主要是由于其增强，温暖和启发以及创造力的刺激作用。
肉桂具有消毒作用。
由于其 消毒剂 性质，建议使用肉桂作为拖把的添加剂 水 和鞋垫。 肉桂的抗菌作用还用于伤口清洁以及保存食物。 因此，发现希特尔（Zimtöl）beispielsweise以及艾尔哈尔斯托夫（Inhaltsstoff）酒家蒙德斯普鲁根（Mundspülungen）。 Daneben wird Eugenol – wim Zimtaldehyd –死于Insektenbekämpfungzugesprochen。
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