产品
肉桂醛存在于例如 肉桂 树皮，肉桂油，化妆品，个人护理用品和食品。
结构
肉桂醛（C9H8O，Mr = 132.2 g / mol）呈黄色粘稠液体存在，气味为 肉桂 很少溶于 水。 它是一种天然物质，存在于 肉桂 及其精油，属于苯丙烷。 肉桂醛也是人工合成的。 通常使用的是-肉桂醛（图）。 肉桂醛是芳族和不饱和醛。
效果
肉桂醛具有抗菌作用， 胭脂红以及抗糖尿病药等。
使用说明
- 用于化妆品和个人护理产品。
- 用于制备香水。
- 在食品技术上。
- 针对 过敏 测试。
不利影响
肉桂醛是一种已知的过敏原，可引起诸如 接触性皮炎.
